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Produktnummer:
ESK86
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Nr.: ESB62
Einheit: 1 FLA
APFELESSIG 750ml 'VAL DI NON'
Apfelessig aus dem Nonstal, ohne Zusätze, nicht pasteurisiert, 5% Säure
Nr.: ESA95
Einheit: 6 FLA
REISESSIG 500ml 'MIZKAN'
Dieser Sushi-Essig (4,2% Säure) wird aus Alkohol von Weizen, Sake-Trester und Reis vergoren und mit Wasser verdünnt. Er ist in Europa der bekannteste japanische Sushi-Essig und geschmacklich mild und duftig, mit einer zarten Malz- und Honignote. Unerlässlich für Sushi-Reis.
Nr.: ESR99
Einheit: 1 FLA
Nr.: DRC15
Einheit: 1 FLA
CONDIPLUS HOLUNDER 500ml 'WIBERG'
intensiver Geschmack nach vollreifen Holunderbeeren, mit feiner Säure-Note. 2,2% Säure.
Nr.: ESH01
Einheit: 1 FLA
BALSAMESSIG DI MODENA IGP 250ml PANEOLIO
Die Reise unseres legendären Aceto Balsamico di Modena begann in einem Oktober vor über zehn Jahren im schönen Modena, der Hochburg der Balsamico Herstellung und des überlieferten Wissens, das hierfür unerlässlich ist. Die spätgelesenen Trebbiano- und Lambrusco-Trauben begannen ihre Reise als Most, der stark eingekocht und dann von Holzfass zu Holzfass wandernd seiner Bestimmung entgegenreifte. Und die lange Reise hat sich ausgezahlt: Der Aceto Balsamico besticht durch sein charakteristisches Aroma aus zartschmelzenden süßen und sauren Noten.
Nr.: ESP25
Einheit: 1 FLA
Nr.: ESW50
Einheit: 1 KAN
Nr.: ESW06
Einheit: 12 FLA
Nr.: ESB60
Einheit: 1 FLA
APFELESSIG NATURTRÜB GEREIFT 500ml 'WEISSENHOF'
Apfelessig aus Südtirol, ohne Zusätze, naturtrüb, im Holzfass gereift, 5,2% Säure, mit Dosierkorken
Nr.: ESA98
Einheit: 1 FLA
BALSAMICO-GLACE 500ml 'WIBERG'
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, gluten- und laktosefrei; Geschmack charakteristisch nach Balsamico-Essig, angenehm süß
Nr.: ESB38
Einheit: 1 FLA
BALSAMICO-GLACE SAFRAN 500ml 'WIBERG'
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, gluten- und laktosefrei; Geschmack: feine Säure mit leichter Süße und edler Safrannote
Nr.: ESB37
Einheit: 1 FLA
CONDIPLUS PASSIONSFRUCHT 500ml 'WIBERG'
Geschmack: markant mit tropischer süß-saurer Fruchtnote; zu warmen und kalten Salatkompositionen, zum Verfeinern von Saucen, für Süßspeisen, besonders zu
empfehlen für Fisch-Spezialitäten und zu Krustentieren
Nr.: ESP02
Einheit: 1 FLA
Nr.: DRC50
Einheit: 2 NR.
APFEL-BALSAMESSIG 500ml 'AROMICA'
Die Herstellung nach dem traditionellen Verfahren und lange Lagerzeiten im Eichenfass garantieren einen einzigartigen Geschmack. Feinste Konzentrate aus
Fruchtweinessig und Fruchtmost. 5 % Säuregehalt. Veredelt Salate, Fleisch- und Geflügelgerichte. Ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen und Dickungsmittel.
Nr.: ESA01
Einheit: 1 FLA
URSALZ ROSA GROB 1400g 'WIBERG'
Geschmack: mild, ausgewogen, angenehmer Salzgeschmack durch natürlichen Mineralstoff-Gehalt;
Nr.: SZU14
Einheit: 1 DOS
CONDIPLUS ZITRUSFRÜCHTE 500ml 'WIBERG'
erfrischend-säuerlicher Geschmack nach Orange, Grapefruit und Limone. 4,6% Säure
Nr.: ESZ01
Einheit: 1 FLA
Nr.: ESB25
Einheit: 1 FLA
URSALZ MEDITERRAN MIT BIO* GEWÜRZEN 410g 'WIBERG'
Geschmack: fruchtig nach Tomate, Olive und Zitrone; für Kurzbratstücke vom Kalb, Geflügel und Fisch
Nr.: SZU15
Einheit: 1 DOS
ESSIG ROT MERLOT 250ml PANEOLIO
Die Merlot-Trauben, aus denen wir unseren Rotweinessig gewinnen, erhalten sich ihre charakteristische Vollmundigkeit und die intensiven Aromen, die auch für den
gleichnamigen Wein typisch sind. So ist der Aceto di vino ein starker Begleiter für unser Öl genauso wie für aromatische Salate aus Spargel und Artischocken,
geschmortes Gemüse, Braten und Wild.
Nr.: ESP26
Einheit: 1 FLA
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DUSCHGEL & SHAMPOO ORIENTAL LEMON TEA 5l 'LAPE'
Orientalischer Zitronentee-Duft
Enthält einen formulierten Feuchtigkeitskomplex
Milde Haarpflege-Inhaltsstoffe für ein sanftes Haarwascherlebnis
Biologisch abbaubare und nachhaltige Inhaltsstoffe
Vielseitige Formulierung mit Spülung, Shampoo und Duschgel
pH-neutral
Dermatologisch getestet
Sichere und nachhaltige Inhaltsstoffe, 100 % mikroplastikfreie Formulierung
Kanister aus 50% recyceltem Kunststoff
Nr.: PUY89
Einheit: 1 KAN
BROT FÜR HAMBURGER MAXI SESAM 300g 'ROBERTO'
4 Stück je Packung
4 Karton pro Lage Mindestbestellmenge an Lieferant!
Nr.: BTH33
Einheit: 7 NR.
ALPIN HERBS GLETSCHER MINZE 35 BLÄTTER 10g
Frische Blätter der Gletscherminze werden in Obstsalaten, Eiscreme und kalten Milch- und Teegetränken verwendet. Kostbare Zutat in Sirupen und Süßigkeiten.
Frische Blätter verleihen Salaten Geschmack und können in Füllungen, Suppen, Risottos und Eintöpfen verwendet werden. Nicht mit Knoblauch in Verbindung zu
bringen.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH43F
Einheit: 1 BEC
ALPIN HERBS SCHNITTSELLERIE 40 BLÄTTER 10g
Die Stängel sind dünner als bei Knollen- und Stangensellerie und das Laub ist insgesamt auch etwas weicher. Schnittsellerie ist ein klassisches Würzkraut mit
unvergleichlichem Aroma. Er eignet sich für alle Suppen, Eintopfgerichte und Pickles.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH42F
Einheit: 1 BEC
BIO* KONFITÜRE ERDBEERE IM GLAS 28g x24 'M&G'
Biologische Konfitüre aus der Region im umweltfreundlichen Glas aus dem FAIRTRADE-Handel
Nr.: MBE01
Einheit: 1 KRT
Nr.: PUY23
Einheit: 1 KAN
ALPIN HERBS KAPUZINERKRESSE 40 BLÄTTER 10g
Die Blätter der Kapuzinerkresse kannst du nicht nur als hübsche Deko im Wildkräutersalat oder Smoothie essen. Der scharf-würzige Geschmack, der von den
enthaltenen Senfölglykosiden der Wildpflanze stammt, verfeinert darüber hinaus viele andere Gerichte wie Pesto, Quark oder Aufstriche.
Leichter pikanter Geschmack, ideal zu rohem Fleisch wie Tartar oder Carpaccio.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH22F
Einheit: 1 BEC
BIO* KONFITÜRE PFIRSICH IM GLAS 28g x24 'M&G'
Biologische Konfitüre aus der Region im umweltfreundlichen Glas aus dem FAIRTRADE-Handel
Nr.: MBP01
Einheit: 1 KRT
GARUM GEMÜSE VEGGIE 750ml 'THE GARUM PROJECT'
Gemüse Würzsauce
Was ist Garum?
Ein nachhaltiger, 100% natürlicher Geschmacksverstärker - voller Umami und ohne
Zusatzstoffe - mit denen man wahlweise Salz, Bouillon oder sogar Zucker
substituieren kann.
Ursprünglich als fermentierte Fischsauce im antiken Rom eingesetzt, haben wir
dieses versatile Würzmittel in verschiedenen Geschmacksrichtungen neu
interpretiert und weiterentwickelt.
Vorteile:
? 100% natürlich - Frei von künstlichen Aromen und Zusätzen
? Mikrobiom freundlich - Garum ist unpasteurisiert, reich an essentiellen
Nährstoffen und enthält lebendige Bakterienkulturen, die für das Mikrobiom
vorteilhaft sein können. Als Präbiotikum kann es zur Förderung einer
gesunden Darmflora beitragen. Darüber hinaus enthält es Vitamine und
Antioxidantien, die eine positive Auswirkung auf die Gesundheit haben
können
? Food recovery - Indem wir Zutaten verwenden, die aus ästhetischen Gründen
oder aufgrund mangelnder Verwendungsmöglichkeiten normalerweise
aussortiert werden würden, tragen wir zur Schonung von Ressourcen und zur
Reduzierung von Abfällen bei und bringen ein echtes Kreislaufprodukt ins
Regal
? Weniger Salz - Garum enthält bis zu 7x weniger Salz als vergleichbare
Würzsaucen und Bouillons
? Intensives Geschmackserlebnis - Der Geschmack auf der Zunge wird durch
die hohe Umamikonzentration bis zu 2 Minuten lang verstärkt
? Convenience - Einfach und intuitiv in der Anwendung
Geschmack: Intensives Umamiprofil, dass ein texturelles Geschmackserlebnis gibt,
welches normalerweise nur in proteinhaltigen Fleischwürzsaucen gefunden werden
kann.
Ideal für: Zum Marinieren von Gemüse, zum Anreichern von Suppen und Saucen.
Super zum Würzen von Reis, Nudeln und Gemüse.
Anwendung: 1 Portion in 100ml Wasser auflösen, zu 100g Sauce beifügen, oder
zum Marinieren von 200g Gemüse.
Zielgruppe: Für Vegetarier oder Veganer, ohne tierische Zutaten. Für Personen, die
ein intensives Geschmacksergebnis wünschen, ohne auf Produkte mit hohem
Salzgehalt zurückgreifen zu müssen.
Gelebte Nachhaltigkeit: Das Gemüse wird aus nicht verkaufsfähigem Bestand
bezogen.
Nr.: GAG75
Einheit: 1 FLA
GRILL MARINADE OHNE SALZ (KLASSIK) 520g WIBERG
Geschmack: kräftig-würzig nach Zwiebel, Knoblauch und Kümmel, fein nach Petersilie und Majoran, dezente Schärfe; zu Gegrilltem und Kurzgebratenem vom Schwein
Nr.: WGG36
Einheit: 1 DOS
RIND MILZ SÜDTIROLER SIMMENTALER FTS FRISCH
Südtiroler Fleisch vom Simmentaler Rind vom Landmannhof am Ritten. Der Jungbauer Philipp Lobis zieht seine Tiere mit Liebe und Musik auf und schlachtet und zerlegt sie
selber. Top- Qualität direkt vom Bauern. AUS UNSERER LINIE FOPPA TASTE SELECTION
Nr.: RF37F
Einheit: 1.1 KG.
RIND GANZE SCHOSSE OHNE KNOCHEN 4 STÜCK 'FTS'
Ganze Lende OHNE KNOCHEN, der Karton besteht aus: 2 Stück Roastbeef, 1 Stück Cube Roll, 1 Stück Filet. Dieser Artikel ist Teil der FOPPA TASTE SELECTION
Nr.: RI15F
Einheit: 16 KG.
RED DHOFAR ARABISCHES GEWÜRZ 210g EXQUISITE
Diese Gewürzkomposition enthält die
ganze Leidenschaft des arabischen Raums.
Besonders Reis- und Getreidegerichten,
Geflügel, Fisch und Krustentieren
verleiht sie einen unvergesslichen Hauch
von 1001 Nacht.
Nr.: EXR21
Einheit: 1 DOS
RIND BEINFLEISCH SÜDTIROLER SIMMENTALER FTS
Südtiroler Fleisch vom Simmentaler Rind vom Landmannhof am Ritten. Der Jungbauer Philipp Lobis zieht seine Tiere mit Liebe und Musik auf und schlachtet und zerlegt sie
selber. Top- Qualität direkt vom Bauern. AUS UNSERER LINIE FOPPA TASTE SELECTION
Nr.: RF15F
Einheit: 5 KG.
MULTIVITAMINSAFT SMARTPACK 0,8l (FÜR 4l SAFT)
Qualität wie frisch gepresst. Super einfach zu handhaben: Einfach den (aufgetauten) Smartpack á 0,8l mit 3,2l Wasser auffüllen und servieren. Platzsparend in der
Tiefkühlzelle aufzubewahren und mit wenig Müll. Aus einem Karton mit 15 Smartpacks werden 60l Multivitaminsaft. Die Lösung für frisch gepresste Qualität im
Handumdrehen.
Nr.: FR03T
Einheit: 15 SAC
