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Nr.: TFA10
Einheit: 1 SAC
Nr.: TFB12
Einheit: 1 SAC
CACIOCAVALLO KÄSE 'ABBASCIANO'
È uno dei più noti formaggi italiani, prodotto con latte vaccino intero, dalla pasta filata dura, cruda, salata in salamoia. La crosta è sottile, liscia, di marcato colore paglierino.
La sua caratteristica forma è a fiasca allungata, con una testa che sovrasta una strozzatura determinata dal legaccio utilizzato per appenderli in coppia durante la
stagionatura. Il suo nome deriverebbe appunto dal modo in cui vengono appesi, a cavallo del loro sostegno.
La pasta è omogenea e compatta, di colore bianco o giallo paglierino più carico all'esterno e meno carico all'interno. Il sapore è aromatico, piacevole, normalmente delicato
e tendenzialmente dolce quando il formaggio è giovane, fino a divenire piccante a maturazione avanzata.
Curiosità: il caciocavallo compare per la prima volta nel XIV secolo. Viene infatti citato in una novella di Franco Sacchetti del 1350 e ne viene fatta nuovamente menzione in
una trattazione fiscale dello stesso periodo, riguardante un atto di compravendita di una partita di prodotti caseari abruzzesi.
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Nr.: KS85F
Einheit: 1.2 KG.
CHILENISCHE TRAUBEN GETROCKNET 250g
Große getrocknete Weintrauben aus Chile. Ideal fürs Frühtücksbuffet oder den Wellnessbereich
Nr.: TFS25
Einheit: 1 SAC
GOJI- BEEREN BIO GETROCKNET 500g
Goji-Beeren vereinen in sich nahezu alle lebenswichtigen Nähr- und Vitalstoffe in einer einzigartigen Kombination und enthalten darüber hinaus eine Vielzahl jener
sekundären Pflanzenstoffe, die in unserer alltäglichen Nahrung nur noch unzureichend vohanden sind. Sie sind ein sogenanntes Superfood, das jede Ernährung bereichern
und die Gesundheit optimieren kann.
Nr.: TFG05
Einheit: 1 SAC
Nr.: TFH65
Einheit: 1 SAC
Nr.: TFH70
Einheit: 1 SAC
Nr.: TFM58
Einheit: 1 SAC
Nr.: TFM68
Einheit: 1 SAC
NUSSMISCHUNG SALTAMIX 400g 'ABBASCIANO'
Nuss-Mischung mit Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mandelsplitter, Haselnüsse und Cashewnüsse
Nr.: TFV04
Einheit: 1 SAC