ALPENCURRY 250g 'AROMICA'
mit Topinambur, Pastinaken, Brotklee, Brennnessel, Hibiskus, Zimt, Hanfsamen, Bergamotte, Quendelkraut, Koriander, Liebstöckl, Johannisbeeren, Edelweiß, Meerrettich,
Zitrone, Bergkernsalz,...
Nr.: GWA25
Einheit: 1 DOS
APFEL-BALSAMESSIG 500ml 'AROMICA'
Die Herstellung nach dem traditionellen Verfahren und lange Lagerzeiten im Eichenfass garantieren einen einzigartigen Geschmack. Feinste Konzentrate aus
Fruchtweinessig und Fruchtmost. 5 % Säuregehalt. Veredelt Salate, Fleisch- und Geflügelgerichte. Ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen und Dickungsmittel.
Nr.: ESA01
Einheit: 1 FLA
BALSAMESSIG GELAGERT 500ml 'AROMICA'
Mindstens 7 Jahre gelagerter Balsamico-Essig, schwefelfrei und ohne Karamell-Zucker
Nr.: ESB61
Einheit: 1 FLA
Nr.: OEB50
Einheit: 1 FLA
BEERENMISCHUNG 125g 'AROMICA'
Diese Beerenmischung überzeugt durch einen fruchtig-frischen Beerengeschmack mit aromatischen Pistazien und ist für alle Süßspeisen oder für das Frühstücksbuffet
geeignet. Mit Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Mango, Ananas, Kokosblütenzucker und Pistazien
Nr.: GWB12
Einheit: 1 DOS
BERBERE GEWÜRZMISCHUNG 280g 'AROMICA'
Berbere ist eine scharfe, äthiopische Gewürzmischung für kräftig gewürzte Fleisch- und Gemüsegerichte.
Zutaten: Gewürze (Kurkumawurzel, Paprika, Ingwer, Koriander, Pfeffer, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Chili, Kardamom, Zimt, Nelken, Piment, Basilikum), Steinsalz,
natürliche Aromen: Zitrone und Johannisbeere
Frei von: Allergenen, Geschmacksverstärkern, Hefeextrakt, Gluten und Lakose
Nr.: GWB26
Einheit: 1 DOS
BIO* BLÜTENMISCHUNG 6g 'AROMICA'
Die Tradizio-Bio-Blütenmischung aus Brennnesseln, Kornblumen, Rosen- und Tagetesblüten eignet sich zum Dekorieren und Würzen von Speisen
Nr.: GWB01
Einheit: 1 DOS
BIO* FENCHEL-POLLEN 40g 'AROMICA'
Perfekt für Fisch- und mediterrane Fleischgerichte sind unsere Fenchelpollen aus der pannonischen Tiefebene in Österreich
Nr.: GWF01
Einheit: 1 DOS
BIO* INGWER PULVER 110g 'AROMICA'
Feinste Ingwerwurzel aus Südtirol, zum Würzen oder Verfeinern von Hauptspeisen, Beilagen, Gemüsegerichten und Desserts
Nr.: GWI01
Einheit: 1 DOS
BIO* LATSCHENPULVER 60g 'AROMICA'
Spezialität aus Südtirol. Original Bio-Latschennadelpulver für Risotti, Knödel- und Nudelgerichte. Für kreative Köche.
Nr.: GWL01
Einheit: 1 DOS
BIO* OPAL BASILIKUM 22g 'AROMICA'
Basilikum 'Opal' aus Südtirol überzeugt die kreative Küche durch seinen charakteristischen Geschmack und violette Farbe
Nr.: GWB02
Einheit: 1 DOS
BIO* ZIRBENESSIG 250ml 'AROMICA'
Super für Salate, zum Verfeinern von Saucen zu Wild- und Rindfleischgerichten. Aus Südtirol
Nr.: ESL01
Einheit: 1 FLA
CAJUN GEWÜRZMISCHUNG 280g 'AROMICA'
Cajun Gewürzzubereitung aus der kreolischen Küche eignet sich perfekt zum Marinieren von geschmortem Fleisch, sowie Reisgerichten, speziell das Jambalaya. Auch
zum Würzen von Gemüse und Dips geeignet.
Zutaten: Gwürze (Paprika, Chili, Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Pastinaken, Oregano, Rosmarin, Pfeffer, Piment, Muskatnuss), Steinsalz, natürliches Zitronenaroma,
Raucharoma.
Frei von: Allergenen, Geschmacksverstärkern, Hefeextrakt, Gluten und Laktose
Nr.: GWC27
Einheit: 1 DOS
Nr.: OEC06
Einheit: 1 FLA
CURRY DEEP YELLOW 250g 'AROMICA'
Eine ferno¨stliche Mischung, die fruchtig-aromatisch nach Banane, Ananas und Mango schmeckt.
Nr.: GWC28
Einheit: 1 DOS
ERDBEER-SESAM-PFEFFER 230g 'AROMICA'
Eine exotische fruchtige Kombination von verschiedenen Sesamstaaten, Pfeffer und Erdbeeren aus dem Martelltal. Geeignet für Vorspeisen, Hauptgänge, sowie perfekt für
den Dessertbereich.
Nr.: GWE23
Einheit: 1 DOS
FEINE PILZSAMMLUNG 110g 'AROMICA'
Zur Verwendung in Saucen, Vorspeisen, Salate und allen Sorten von Teigen.
Nr.: GWP11
Einheit: 1 DOS
GEMÜSEZAUBER 750g AROMICA
Bestens geeignet zum Abschmecken von Gemüsegerichten, Aufläufen und vegetarischen Gerichten aller Art.
Nr.: GWG26
Einheit: 1 DOS
ITALIA GEWÜRZMISCHUNG 130g AROMICA
Fein ausgewogene Wu¨rzung mit Tomate, Oregano und Basilikum, abgerundet mit Pinienkernen.
Nr.: GWI02
Einheit: 1 DOS
KÜRBISKERNÖL 500ml 'AROMICA'
AROMICA® Premium-Öl Kürbiskern prämiert, wird aus schalenlosen Kürbiskernen bester Qualität gewonnen, angebaut ausschließlich von heimischen, steirischen Bauern.
Durch traditionelle Verarbeitung mittels besonders schonendem Pressverfahren entsteht daraus eine österreichische Spezialität, die durch ihren charakteristischen
Geschmack und ihr vollmundiges Aroma auch verwöhnteste Gaumen begeistert.
Nr.: OEK07
Einheit: 1 FLA
OLIVENÖL EXTRA VERGINE 500ml 'AROMICA'
AROMICA® Premium-Öl Oliven nativ extra, kaltgepresst, ist ein reines italienisches Olivenöl für den anspruchsvollen Gaumen. Ausschließlich mit mechanischem Verfahren
hergestelltes natives Olivenöl. Mit mediterranem Flair zum Braten von Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und für Salate und Gemüse aller Art.
Nr.: OLE04
Einheit: 1 FLA
ORANGEN-LEMONGRAS-ÖL 500ml 'AROMICA'
Dieses Öl, auf Basis von kaltgepresstem Rapsöl deutscher Herkunft, enthält natürliche Gewürzextrakte, natürliches Vitamin E und ist reich an essentiellen Omega3 und
Omega6 Fettsäuren. Mit zartem, feinem, aromatischem Fruchtgeschmack passt dieses Öl zu allen Salaten, Salatmarinaden, zum Kurzbraten von Fisch, Geflügel und
Fleischspeisen und natürlich auch zu Süßspeisen.
Nr.: OEO05
Einheit: 1 FLA
Nr.: GWP06
Einheit: 1 NR.
PFEFFER KAMPOT FERMENTIERT 240g 'AROMICA'
Der fermentierte Kampot-Pfeffer besticht durch sein einzigartiges Aroma aus fein-pikanter Scha¨rfe mit einer leichten Eukalyptusnote und eignet sich hervorragend fu¨r
kurzgebratenes Rindfleisch aber auch zu Steak und Gemu¨se.
Nr.: GWK11
Einheit: 1 DOS
PFEFFER MADAGASCAR BOURBON 85g 'AROMICA'
Madagaskar Bourbon Pfeffer ist eine einzigartige Pfefferspezialität (Piper Borbonese) die wild an Sträuchern im Urwald von Madagaskar wächst. Sie besticht durch ein
frisches Aroma das an Holz, Blumen und Zitronen erinnert. Passend für alle Gerichte mit 'exotischer Note'.
Nr.: PEM31
Einheit: 1 DOS
PFEFFER WHISKY 280g 'AROMICA'
Pfeffer im Eichenfass in schottischem Hochlandwhisky gelagert und anschließend aufwa¨ndig getrocknet.
Nr.: GWW11
Einheit: 1 DOS
PISTAZIEN ROH GESCHÄLT 350g 'AROMICA'
Geschmack: mandelartig, leicht pfeffrig, aromatisch-delikat ; zu Salaten, Terrinen, Pasteten, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Wild, Wildgeflügel, Fisch, Reis- und
Nudelgerichten, Gemüse, diversen Süßspeisen
Nr.: TFP75
Einheit: 1 DOS
SALATDRESSING TROCKENMARINADE 260g 'AROMICA'
Unser Salatdressing ist eine Trockenmarinade zum Anru¨hren verschiedenster Salatsaucen wie Essig/O¨l Dressing, Mayonnaise-Dressing oder kann auch einfach als Topping
verwendet werden.
Nr.: GWS76
Einheit: 1 DOS
STERN-ANIS GANZ 120g 'AROMICA'
Geschmack: mild-würzig, süßlich nach Anis; zu Backwaren, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren, Gemüse, Reisgerichten, Marmeladen, diversen
Süßspeisen
Nr.: GZS01
Einheit: 1 DOS
SÜDT. KORNBLUMENBLÜTEN (EX BERGBAUERN) 10g AROMICA
Eine exklusive, handverlesene Mischung von Bergblüten zur Dekoration von süßen Speisen, Eisvariationen, pikanten Gerichten, Salaten und vielem mehr. Einfach eine
optische Bereicherung jeder Kochkreation.
Nr.: GWS90
Einheit: 1 DOS
SZECHUAN STEAKPFEFFER GEWÜRZMISCHUNG 260g 'AROMICA
AROMICA® Geschmackintensive, pfefferbetonte Gewürzmischung mit feiner Rauchnote. Für alle kurz gebratenen Fleischstücke.
Zusammensetzung: Rosa Steinsalzflocken, Meersalz, Gewürze (Pfeffer schwarz, Szechuan Pfeffer, Peffer grün, Rosabeeren, Zwiebeln, Paprika, Piment, Knoblauch),
Rohrzucker, natürliches Raucharoma
Nr.: PES26
Einheit: 1 DOS
TROPEA (EX CALABRIA) FISCH GEWÜRZSALZ 500g AROMICA
feinaromatisches, im mediterranen Stil gehaltenes und hochwertiges Gewürzsalz mit Fleur de Sel und Bergamotte. Hervorragend geeignet für alle Anwendungen von Fisch-
und Meeresfrüchte-Gerichten, egal ob Vorspeisen oder gebratene Gerichte
Nr.: GWC25
Einheit: 1 DOS
WALDDUFT GEWÜRZMISCHUNG 200g AROMICA
Hervorragend geeignet für Fleisch- und Fischkrusten sowie Panaden geeignet. Zutaten: Dinkelflocken, Hanf, Hibiskus, Steinsalz, Koriander, Fichtennadeln, Pinienkerne,
Moos, Fichtennadelextrakt.
Nr.: GWW01
Einheit: 1 DOS
ZIRBEN-BERGKRÄUTERSALZ 350g 'AROMICA'
Eine Kräuter- und Gewürzkomposition, die visuell und geschmacklich Maßstäbe setzt.
Nr.: GWZ35
Einheit: 1 DOS
