BIO* VOLLKORN-PENNE 5kg 'SGAMBARO'

BACKERBSEN 1kg 'LEIMER'

Die klassische Suppeneinlage

Nr.: TWB06

Einheit: 1 SAC

VOL AU VENT MICRO 35mm 200 STÜCK

mit Butter ICEWER D702120

Nr.: TWV36

Einheit: 1 KRT

BIO* SPAGHETTI 3kg 'LA MOLISANA''

Nr.: TWL02

Einheit: 1 SAC

SPAGHETTONI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP08

Einheit: 12 NR.

UDONG NUDELN 200g 'ITA-SAN'

Nr.: TWU20

Einheit: 2 NR.

NUDELN RIGATINI 9142 1kg 'FELICETTI'

Hartweizen-Nudeln, speziell für Doppia cottura (5 min. + 45 sek.)

Nr.: FEH42

Einheit: 6 SAC

BIO* FARFALLE 5kg 'SGAMBARO'

aus 100% italienischem Weizen

Nr.: TWS02

Einheit: 1 SAC

NUDELN GASTRO PENNINE RIGATE 929 1kg 'FELICETTI'

Hartweizen-Nudeln, speziell für Doppia cottura (5 min. + 45 sek.)

Nr.: FEH21

Einheit: 6 SAC

BIO* FUSILLI 5kg 'SGAMBARO'

aus 100% italienischem Weizen

Nr.: TWS03

Einheit: 1 SAC

FUSILLI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP17

Einheit: 12 NR.

CROUTONS ZWIEBEL/KNOBLAUCH 500g 'LEIMER'

aus frischem Weißbrot, in Würfel geschnitten und geröstet, mit Zwiebel- und Knoblauchgeschmack

Nr.: TWC05

Einheit: 1 SAC

NUDELN TAGLIOLINI N792 500g 'FELICETTI'

Hartweizen-Nudeln, speziell für Doppia cottura (5 min. + 45 sek.)

Nr.: FET05

Einheit: 6 SAC

PACCHERI RIGATI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP13

Einheit: 12 NR.

TAGLIATELLE EIERTEIG MIT REISMEHL 250g 'NUVOLA'

Nr.: TWT06

Einheit: 12 NR.

BRICK TEIG RUND 27cm 10 BLATT 170g

Hauchdünner Teig aus Mehl, Pflanzenöl, Wasser und Salz. Für Bricks, Frühlingsrollen und Teigtaschen.

Nr.: TWB01

Einheit: 1 NR.

MÜRBTEIG-SCHIFFCHEN SÜSS 67mm 250 STÜCK

Süße Mürbteig-Schiffchen zum Füllen, ca. 67mm lang, mit Butter ICEWER A519612

Nr.: TWB10

Einheit: 1 KRT

PAPPARDELLE EIERTEIG 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP02

Einheit: 12 NR.

MENDAKE- NUDELN ASIATISCH 200g

Orientalische Nudeln aus Weizenmehl, Tapiokastärke und Sojasoße

Nr.: TWV10

Einheit: 4 NR.

PAPPARDELLE HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP06

Einheit: 12 NR.

BIO* SPAGHETTI 5kg 'SGAMBARO'

aus 100% italienischem Weizen

Nr.: TWS04

Einheit: 1 SAC

GLASNUDELN ASIATISCH 100g 'LUNGKOW'

Kochzeit ca. 4 min.

Nr.: TWG01

Einheit: 1 NR.

MEZZE MANICHE RIGATE HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP12

Einheit: 12 NR.

CALAMARATA LISCIA HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP15

Einheit: 12 NR.

BIO* PENNE RIGATE 3kg 'LA MOLISANA''

Nr.: TWL04

Einheit: 1 SAC

RIGATONI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP11

Einheit: 12 NR.

LINGUINE HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP09

Einheit: 12 NR.

MINI CONI NEUTRAL 90 STÜCK

Mini Coni für süße und salzige Anwendungen, ca. 70-75mm, innen überzogen, 25mm Durchmesser. ICEWER A519245

Nr.: TWB13

Einheit: 1 KRT

PIZZABODEN XXL FRISCH 550g 'STUFFER'

Nr.: TW09F

Einheit: 6 NR.

MINI CONI GEMISCHT 4 FARBEN 180 STÜCK + STÄNDER

Mini Coni in 4 Farben für süße und salzige Anwendungen, ca. 70-75mm, innen überzogen, 25mm Durchmesser. Inkl. Aufsteller in Form einer Malerpalette ICEWER A519244

Nr.: TWB16

Einheit: 1 KRT

PACCHERI LISCI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP14

Einheit: 12 NR.

NUDELN BUNT FARFALLE 500g 'DeCECCO'

Farfalle grün, gelb und rot, Hartweizen-Nudeln mit Tomaten bzw. Spinat

Nr.: FEH68

Einheit: 1 SAC

BAVETTE 5kg 'SGAMBARO'

aus 100% italienischem Weizen

Nr.: TWS07

Einheit: 1 SAC

KONJAK REIS BIO* 270g

Werden aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Die Konjakwurzel ist nahezu frei von Kohlenhydraten und Kalorien. Eine Portion Konjak Nudeln liefert weniger als 10 Kalorien bei gleichzeitig Null Prozent Kohlenhydraten.

Nr.: TWK28

Einheit: 2 NR.

KARTOFFELNOCKEN MIT BERGKÄSE GEFÜLLT 400g ALGUND

Frische Kartoffelgnocchi gefüllt mit fein würzigem Heumilch-Bergkäse der Sennerei Algund.

Nr.: KT00F

Einheit: 6 NR.

KONJAK TAGLIATELLE BIO* 270g

Werden aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Die Konjakwurzel ist nahezu frei von Kohlenhydraten und Kalorien. Eine Portion Konjak Nudeln liefert weniger als 10 Kalorien bei gleichzeitig Null Prozent Kohlenhydraten.

Nr.: TWK27

Einheit: 2 NR.

TACO SHELLS 15cm 20 STÜCK 210g

TACO SHELLS 15cm 20 STK 210g

Nr.: TSH01

Einheit: 10 NR.

NUDELN TAGLIATELLE HARTWEIZEN 5kg 'FELICETTI'

Hartweizen-Nudeln

Nr.: FET50

Einheit: 1 KRT

MEZZE CANDELE HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP16

Einheit: 12 NR.

NUDELN GASTRO ELICHE N928 1kg 'FELICETTI'

Hartweizen-Nudeln, speziell für Doppia cottura (5 min. + 45 sek.)

Nr.: FEH22

Einheit: 6 SAC

BIGNE' MEDIUM 45mm 350 STÜCK 1,5kg

Mittlere Bigné mit 45mm Durchmesser ICEWER A505109

Nr.: TWB15

Einheit: 1 KRT

BIO* FUSILLI 3kg 'LA MOLISANA''

Nr.: TWL03

Einheit: 1 SAC

REISBLÄTTER RUND 16cm ASIA 300g

Für selbstgemachte Frühlingsrollen und asiatische Teigtaschen.

Nr.: TWR01

Einheit: 1 NR.

CROUTONS KRÄUTER 500g 'LEIMER'

aus frischem Weißbrot, in Würfel geschnitten und geröstet, mit verschiedenen Kräuter

Nr.: TWC06

Einheit: 1 SAC

NUDELN SF ENGELHAAR 193 5kg 'FELICETTI'

Hartweizen-Nudeln

Nr.: FES93

Einheit: 1 KRT

ALGENBLÄTTER x10 YAKI SUSHI NORI 25g

Grüne Algenblätter für alle Anwendungen

Nr.: TWA01

Einheit: 1 NR.

BLÄTTERTEIG FRISCH 700g 'STUFFER'

Nr.: TW07F

Einheit: 5 NR.

TAGLIATELLE EIERTEIG 500g 'GRANAROLO'

Mit 6 Eiern je Kilogramm Mehl, raue Oberfläche

Nr.: TWT05

Einheit: 10 NR.

SPAGHETTINI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP07

Einheit: 12 NR.

BIO* FARFALLE RIGATE 3kg 'LA MOLISANA''

Nr.: TWL01

Einheit: 1 SAC

PENNE HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'

Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.

Nr.: DGP10

Einheit: 12 NR.