BLÄTTERTEIG +BURRO 1kg GEFR. 'GRAZIADEI'
Allergene:
Gluten, Lactose, Milch
Herkunft:
Trentino
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Produktnummer:
TW60T
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12 Blätter fein ausgerollter Blätterteig. Ca. 15-20 Minuten auftauen lassen und dann nach Wunsch verwenden
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mit Schnittlauch, 30g je Stück. Vielseitg verwendbar in der Gastronomie: zum Törggelen, beim Frühstücksbuffet, zur Marende oder zu verschiedenen Suppen. Zubereitung in
der Fritteuse.
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375 Stück pro KRT
12 verschieden Salatini
10 Blätterteiggebäcke
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- Peperoni
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- Spinat
- Thunfisch
- Würstel
- Sardellen
- Zwiebel
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- Oliven
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Nr.: TW12T
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TAGLIATELLE EIERTEIG VORGEKOCHT 5kg GEFROREN
Vorgekochte Eierteig- Tagliatelle mit 20% Ei. Patentiertes platzsparendes Format in vorgeschnittenen Platten á 125g. Breite 5mm. Kochzeit 1 Minute.
Nr.: TW52T
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Weizennudel-Teig aus der chinesischen Küche. Für die gefüllten Wan-Tan Teigtaschen. Ca. 55 Stück je Packung.
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LASAGNEBLÄTTER VORGEKOCHT 2kg GEFR. 'KOCH'
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DINKEL-VOLLKORN-ZIEHTEIG 8x125g GEFR. KAISER
Hauchdünn gezogener Strudelteig, mit Dinkel - Vollkornmehl, beste Konditor-Qualität 3 x 8 Blatt à 125g, Blattgröße: ca. 48 x 80 cm
Nr.: TW53T
Einheit: 1 NR.
Nr.: PZ20T
Einheit: 8 NR.
SCHUPFNUDELN GEFROREN 1kg 'GUSTOALPIN'
Schupfnudeln aus frischen Kartoffeln. Kochzeit ca. 1-2 Minuten oder bei 180-190°C frittieren
Nr.: TW69T
Einheit: 1 SAC
GRIESSNOCKEN VORGEKOCHT 33g 150 STÜCK GEFR.
Butterweiche Grießnockerl mit typischen Grießkern, vorgekocht, mild gewürzt, traditionelle, österreichische Premium Qualität 3 x 1,65 kg, Stückgewicht: ca. 33g
Zubereitung:
Kochtopf: Die tiefgekühlten Grießnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten leicht kochen. Von der Flamme nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 5
Minuten ziehen lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Grießnockerl im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 20-25 Minuten erhitzen. Nicht länger als 45 Minuten im
Kombidämpfer warmhalten.
Nr.: TW01T
Einheit: 1 KRT
ZIEHTEIG 8x125g GEFR. 'TONI KAISER'
Original Wiener Strudelteig, hauchdünn gezogen, beste Konditor-Qualität 4 x 2 Blatt à 125g, Blattgröße: 78 +/- 2 x 46 +/-2 cm
Nr.: TW57T
Einheit: 1 NR.
Nr.: TW30T
Einheit: 3 KG.
MOZZARELLA STICKS BEER BATTERED 1kg GEFR. SALOMON
Mozzarella im Bierteig, würzig durch 11% Bieranteil. 33-36 Stück je kg
Nr.: MZ12T
Einheit: 1 SAC
Zuletzt gesehen
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KONFITÜRE 2kg APRIKOSE CHEF PROF. 'M&G'
Eine hochwertige Zubereitung mit 50 % Fruchtanteil, die für die Verwendung im Backofen konzipiert wurde, beim Garen äußerst stabil ist und sich hervorragend als Füllung
eignet. Speziell entwickelt für Hotels mit hauseigener Konditorei- und Backwarenherstellung, kleine professionelle Backküchen oder Süßigkeitenliebhaber.
Nr.: MMX23
Einheit: 1 EIM
GIN EDELSCHWARZ AUS SÜDTIROL BIO* 0,5l
Nach der Idee, einem Jahr und 26 verschiedenen Destillationen war ein unverwechselbarer Premium-Gin geboren. Edelschwarz Bio Gin ist ein zu 100%
biologischer London Dry Gin aus den Alpen. 17 sorgfältig ausgewählte alpine Bio-Botanicals darunter Edelweiß, Schwarzbeere, Wacholder,
Bergheu, Preiselbeere, Hage-butte, Holunderbeere, Zitronenmelisse und Fichtennadeln vereint mit dem klaren Berg-Quellwasser der Gompm Alm
machen unseren Edelschwarz Bio Gin zu einem Unikat. Nach aufwendiger Destillation in Chargen von 300 Litern in der Kupferblase entsteht dieser voll-
mundige, ausgewogene und fein-würzige Gin.
UNSERE HERKUNFT
Umgeben von Fichten und Lärchen, liegt die Gompm Alm auf 1.800m im Hirzer-Wanderparadies. Dies ist das Zuhause des Edelschwarz Bio Gin. Sowohl
das Quellwasser als auch einige Botanicals wie das frische Heu, die dem Gin seinen einzigartigen Charakter verleihen, stammen von diesem magischen
Ort.
Nr.: ALG55
Einheit: 1 FLA
HAMBURGER RIND 200g 20 STÜCK GEFROREN
EU/ NICHT-EU 98% Rindfleisch, Salz, Aromen, Antioxidationsmittel: E300
Nr.: DF39T
Einheit: 4 KG.
JOGHURT HEIDELBEERE 180g 'LÜCH DA PCEI'
Joghurt mit natürlichem Omega3 vom Bauernhof Lüch da Pcei in St.Kassian
Nr.: JX96F
Einheit: 6 GLA
Nr.: AE09F
Einheit: 1 BEC
Nr.: TX42T
Einheit: 1 KRT
TASMANISCHER BERGPFEFFER 200g EXQUISITE
ganz, würzig-fruchtig, feine Baumpilz-Note, leicht nelkenähnlich
Nr.: EXT20
Einheit: 1 DOS
PFEFFER KAMPOT FERMENTIERT 240g 'AROMICA'
Der fermentierte Kampot-Pfeffer besticht durch sein einzigartiges Aroma aus fein-pikanter Scha¨rfe mit einer leichten Eukalyptusnote und eignet sich hervorragend fu¨r
kurzgebratenes Rindfleisch aber auch zu Steak und Gemu¨se.
Nr.: GWK11
Einheit: 1 DOS
PAPRIKA EDELSÜSS 2,5kg-MULTIBOX 'WIBERG'
Geschmack: angenehm-würzig, fruchtig-aromatisch; zu Salaten, Aufstrichen, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Wild, Wildgeflügel, Fisch, Krustentieren, Reis- und
Nudelgerichten, Käse, Gemüse, Beilagen
Nr.: WGP67
Einheit: 1 DOS
STEAK-PFEFFER WÜRZMISCHUNG 650g 'WIBERG'
Geschmack: aromatisch runde Schärfe mit lieblich salzigem Abgang sowie zarter Vanillenote; idealerweise zum Vollenden von gegrilltem oder gebratenem Fleisch (Steak,
Entrecte, Kotelett)
Nr.: WGS53
Einheit: 1 DOS