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GRAPPA GEWÜRZTRAMINER RISERVA 0,7l 'RONER'
im Eichenfass verfeinert (Barrique), 18 Monate gelagert, 42% Vol.
Nr.: RLG50
Einheit: 1 FLA
GIN EDELSCHWARZ AUS SÜDTIROL BIO* 0,5l
Nach der Idee, einem Jahr und 26 verschiedenen Destillationen war ein unverwechselbarer Premium-Gin geboren. Edelschwarz Bio Gin ist ein zu 100%
biologischer London Dry Gin aus den Alpen. 17 sorgfältig ausgewählte alpine Bio-Botanicals darunter Edelweiß, Schwarzbeere, Wacholder,
Bergheu, Preiselbeere, Hage-butte, Holunderbeere, Zitronenmelisse und Fichtennadeln vereint mit dem klaren Berg-Quellwasser der Gompm Alm
machen unseren Edelschwarz Bio Gin zu einem Unikat. Nach aufwendiger Destillation in Chargen von 300 Litern in der Kupferblase entsteht dieser voll-
mundige, ausgewogene und fein-würzige Gin.
UNSERE HERKUNFT
Umgeben von Fichten und Lärchen, liegt die Gompm Alm auf 1.800m im Hirzer-Wanderparadies. Dies ist das Zuhause des Edelschwarz Bio Gin. Sowohl
das Quellwasser als auch einige Botanicals wie das frische Heu, die dem Gin seinen einzigartigen Charakter verleihen, stammen von diesem magischen
Ort.
Nr.: ALG55
Einheit: 1 FLA
GIN KIKU APPLE AUS SÜDTIROL 0,5l 'RONER'
London Dry Gin aus Südtirol. Hauptprotagonisten dieses London Dry Gins sind der saftige KIKU Apfel aus den Dolomiten und eine Vielzahl an mediterranen und alpinen
Kräutern. KIKU Äpfel entwickeln ein Honigherz, ein Zeichen für optimale Reife und vollen Geschmack. Dieses Honigherz ist am Gaumen deutlich zu erkennen, in seiner
Gesamtheit ein sensorisches Erlebnis ohnegleichen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, sein exotischer Geschmack mit der knackig - saftigen Süße ist so noch nie da
gewesen und weckt Emotionen von Apfelliebhabern in aller Welt. Süßlich, frisch, fruchtig, vielschichtig, reich an Nuancen vom Honigduft bis zur kernigen Note ist alles
dabei, der Geschmack eines vollreifen KIKU Apfels eben. Der Gin ist im Nachgeschmack langanhaltend und lieblich am Gaumen. 42% Vol.
Nr.: ROG44
Einheit: 1 FLA
Nr.: ROZ07
Einheit: 1 FLA
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
SPITZMORCHELN 65g 'WIBERG'
Geschmack: aromatisch, fein, edel; zu Terrinen, Pasteten, Suppen, Saucen, Fleisch-, Geflügel-, Wild-, Nudel- und Reisgerichten
Nr.: PIS50
Einheit: 1 DOS
BERGKÄSE KLEIN 'ALGUNDER'
Vollfetter Schnittkäse mit ca. 50 % F.i.T. Er verfügt über eine grifffeste Rinde, die eine gelbe bis bräunliche Farbe aufweist. Im Inneren ist der Käse weiß bis gelblich und
verfügt über eine spärliche erbsengroße Lochung und der Teig ist gleichmäßig durchgereift. Die Konsistenz ist etwas fest. Geruch und Geschmack sind mild, aromatisch bis
leicht pikant. Laktosefrei
Nr.: KA34F
Einheit: 2.6 KG.
HIMBEERLIKÖR 0,7l 'RONER'
Alkoholgehalt: 21 % vol
Himbeerlikör mit destilliertem Himbeergeist
Die vollreife Frucht mit ihrer feinen Süße verleiht der Himbeere ihren runden Charakter.
Der im Hause hergestellte Himbeergeist und konzentrierter Himbeersaft machen den Duft und Geschmack dieses Likörs aus.
Verstärkt und abgerundet wird der Himbeerlikör mit Süße, feiner Säure und natürlichen Aromen.
Ein wahrer Genuss, pur oder als Spritz Cocktail.
Duft: Fruchtig
Geschmack: Aromatisch, Rein - Fein, Süßlich
Organoleptische Beschreibung: Die Himbeere besticht mit ihrer fruchtigen Aromatik in der Nase, erfrischt den Gaumen und schmeichelt mit ihrer angenehmen Milde im
Abgang.
Speiseempfehlung: Genießen Sie Himbeere pur mit Eis 'On the Rocks' oder als 'Spritz' mit Prosecco und Soda.
Gelegenheit: Aperitif - Cocktail
Nr.: ROH57
Einheit: 1 FLA
Nr.: ESB62
Einheit: 1 FLA
Nr.: DCH10
Einheit: 1 SAC
CREME DUAL UHT 1l 'MEGGLE'
Sahne- Ersatz für Küche und zum Schlagen, ungezuckert, 2,5-faches Volumen bei Schlagen, lange Haltbarkeit
Nr.: SH17F
Einheit: 1 BRI