CROISSANT VEGAN BACKFERTIG 60g 60 ST. GEFR
Allergene:
Gluten
Herkunft:
Italien
Veganes Croissant zertifiziert VEGAN OK mit 20% weniger Kalorien als ein 'normales' Croissant, weil mit Fruktose statt mit normalem Zucker gesüßt.
LIZZI
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Produktnummer:
TS21T
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Backfertig.
13-15 min. Umluft bei 170°C backen.
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MARILLENKNÖDEL 6 STÜCK 420g GEFR. 'TONI KAISER'
Flaumiger Topfenteig, Fruchtfülle mit Marillenstücken. 6 Knödel zu 60g + Zucker-Brösel-Mischung
Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Knödel einlegen und nicht wallend ca. 15-18 Minuten köcheln lassen. Semmelbrösel in etwas Butter
unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Die fertigen Knödel darin wälzen. Mit Staubzucker bestreut servieren.
Nr.: KN78T
Einheit: 10 NR.
CROISSANT SÜSS KLEIN 40g 200 STÜCK GEFR.
Croissant in Hotel-Größe (ca. 40g) ohne Fülle. Müssen vor dem Backen noch aufgehen.
LIZZI
Nr.: TS30T
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MINI MIX SÜSS 3 SORTEN 60x20g GEFR. PAN
Blätterteighäppchen in 3 Variationen, gefüllt mit fruchtigem Apfelpüree, Waldfrüchtepüree oder Kakaocreme. Der Verpackung entnehmen und die Blätterteigkissen im
vorgewärmten Backofen bei 230 °C (Umluft 210 °C) ungefähr 12 Minuten lang backen, bis der Teig goldgelb und knusprig wird. Warm servieren.
Nr.: TW15T
Einheit: 1 KRT
BUTTER CROISSANT CREME 90g 48 STÜCK GEFR.
Mit 16,5% Butter. 21-23 min. bei 170°C backen
DELIFRANCE ITALIA
Nr.: TX06T
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PUNCERLI MIT APRIKOSEN 40 STÜCK GEFR. TAIBON
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Nr.: TS71T
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Nr.: TS51T
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Nr.: TO88T
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Nr.: TX47T
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Nr.: TS12T
Einheit: 1 KRT
BAUERNKRAPFEN KASTANIEN 60 STÜCK 'TEIKON'
Roh, noch zu Frittieren, mit Kastanien-Füllung, 25g je Stück
Nr.: TS01T
Einheit: 1 KRT
PROFITEROLS DUNKEL 1,1kg-SCHALE GEFR.
in praktischer Aufbewahrungsform, nach kurzem Auftauen sofort zum Verzehr geeignet
Nr.: TS91T
Einheit: 1 KRT
MARILLENFRUCHTKNÖDEL 60g 100 STÜCK GF. TONI KAISER
Flaumiger Topfenteig, Fruchtfülle mit Marillenstücken, Stückgewicht: ca. 60g
Zubereitung:
Kochtopf: Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Knödel einlegen und nicht wallend ca. 15-18 Minuten köcheln lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Knödel im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 15-18 Minuten zubereiten. Nicht länger als 1 Stunde im Kombidämpfer
warmhalten!
Nr.: KN44T
Einheit: 1 KRT
Nr.: TO43T
Einheit: 1 KRT
TORTENSCHNITTE DONAUWELLE SAUERKIRSCHEN 3x1200g GF
Fixfertige Tortenschnitte (Stücke á 100g) mit Sauerkirschen, bestrichen mit heller Creme und Schokoladecreme überzogen. 5 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen
Nr.: TS81T
Einheit: 1 KRT
BUTTER- HEFEZOPF NATUR 1,3kg 3 STÜCK GEFR. 'EDNA'
Dieser Butter-Hefezopf zu 1,3kg ist eine Attraktion für jedes Buffet. Ohne Sultaninen und Zusatzstoffen. Bei 80°C für 3-5 Minuten wärmen oder 120 Minuten auftauen lassen.
Nr.: TX83T
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Nr.: TO42T
Einheit: 1 KRT
PANCAKE MIT BUTTER 11cm 50 STÜCK GEFR.
Zubereitung:
Kombidämpfer/Steamer: Tiefgekühlte Pancakes auf ein Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei ca. 126°C (Einstellung Halb Dampf) ca. 3 Minuten regenerieren.
Mikrowelle: Zubereitung für 1 Stück: bei 600 Watt ca. 30 Sekunden Zubereitung für 5 Stück: bei 600 Watt ca. 2 Minuten Die Aufwärmzeit verlängert sich bei erhöhter Stückzahl.
Backrohr: Backrohr auf 150°C vorheizen, Pancakes auf ein Backpapier legen, mit etwas Wasser beträufeln und ca. 9 Minuten erwärmen
Nr.: TS88T
Einheit: 1 KRT
PANCAKE MIT BUTTER 9cm 60 STÜCK GEFR.
Zubereitung:
Kombidämpfer/Steamer: Tiefgekühlte Pancakes auf ein Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei ca. 126°C (Einstellung Halb Dampf) ca. 3 Minuten regenerieren.
Mikrowelle: Zubereitung für 1 Stück: bei 600 Watt ca. 30 Sekunden Zubereitung für 5 Stück: bei 600 Watt ca. 2 Minuten Die Aufwärmzeit verlängert sich bei erhöhter Stückzahl.
Backrohr: Backrohr auf 150°C vorheizen, Pancakes auf ein Backpapier legen, mit etwas Wasser beträufeln und ca. 9 Minuten erwärmen
Nr.: TS97T
Einheit: 1 KRT
BISQUITBODEN DÜNN 60x40x0,9cm 4x550g GEFR.
Dünner Bisquitteig, speziell zum Aufrollen.
ICEWER A305127
Nr.: TO52T
Einheit: 1 KRT
BUTTERMILCHBÄLLCHEN 15g 150 STÜCK GEFR 'EDNA'
Gebäck mit Zucker, tiefgefroren
Verpackt in 3 Steigen à 50 Stück
Die luftig lockeren Bällchen erhalten durch die Buttermilch einen frisch-herben Geschmack und überzeugen durch ihre handliche Form. Erwärmt karamellisiert die zarte
Zuckerbestreuung und wird dadurch zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Vorteile:
- Grobporig und luftig
- Saftig-feuchte Konsistenz
- Ideale Größe für Catering und Buffet
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: Ø 4 cm
Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt
Gewicht 15 g, 150 Stück / Karton
Nr.: TX75T
Einheit: 1 KRT
ZWETSCHGENKNÖDEL 65g 100 STÜCK GEFR.
Flaumiger Topfenteig, gefüllt mit ganzen Zwetschken mit Kern, Stückgewicht: ca. 65g
Zubereitung:
Kochtopf: Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Knödel einlegen und nicht wallend ca. 15-18 Minuten köcheln lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Knödel im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 15-18 Minuten zubereiten. Nicht länger als 1 Stunde im Kombidämpfer
warmhalten!
Nr.: KN59T
Einheit: 1 KRT
BLECHKUCHEN-VARIATION 3SORTEN 6,3kg PORTIONIERT GF
Je einmal: Apfelkuchen-Schnitte, Haselnuss-Karotte-Schnitte und Schokolade-Quark-Schnitte. Vorgeschnitten in jeweils 24 Stücke; einfach 4 Stunden bei Raumtemperatur
auftauen lassen.
Nr.: TO11T
Einheit: 1 KRT
MARMORKUCHEN GROSS 1,5kg 2 STÜCK GEFR. 'EDNA'
Klassischer Marmorkuchen. Länge: 39cm. 1-2 Stunden bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Nr.: TX84T
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PUNCERLI PREISELBEEREN 40 STÜCK GEFR. TAIBON
Rohe Puncerli aus dem Gadertal mit Preiselbeeren gefüllt. 30g je Stück. Zum Frittieren.
Nr.: TS70T
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NOUGAT-TOPFEN-KNÖDEL 50g 120 STÜCK GEFR. CATERLINE
120 Knödel á 50g. Lockere flaumige Topfenknödel mit cremig-zarter Nougatfülle
Nr.: KN43T
Einheit: 1 KRT
PALATSCHINKEN 105g 25 STÜCK GEFR. TONI KAISER
Beidseitig flaumig gebacken, für Pikantes und Süßes, Durchmesser 23cm;
Zubereitung: Kombidämpfer: Tiefgekühlten Palatschinken bei 120°C (60% Dampf) ca. 3-5 Minuten einlagig erwärmen.
Mikrowelle: Tiefgekühlte Palatschinken einzeln auf einem Teller bei 900 Watt ca. 2 Minuten zugedeckt erwärmen. Danach kurz ziehen lassen
Nr.: TW72T
Einheit: 1 KRT
FAGOTTINO SCHOKOLADAE VEGAN 75g 60STÜCK
Veganes Croissant mit biologischem Hanfmehl und Granatapfelfülle mit Leinsamen dekoriert. Reich an Omega 3, ohne Palmöl. Maximal 20 Minuten auftauen lassen, dann
im vorgeheizten Ofen bei 180/190°C backen.
Nr.: TS13T
Einheit: 1 KRT
TORTENBODEN HELL 28cm 2x GEFR.'TEIKON'
1,6kg, 2 helle Bisquit-Tortenböden zum Selberfüllen von Teikon in Algund
Nr.: TO28T
Einheit: 1 KRT
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
Nr.: TS14T
Einheit: 1 KRT
SHICHIMI TOGARASHI WÜRZM. GROB 200g 'WIBERG'
Geschmack:ausgewogene Chili-Schärfe, fruchtig nach Zitrus, nussig nach Sesam, würzig nach Nori Alge, prickelnde Säure von Szechuanpfeffer; ideal zum Verfeinern von
Würzsaucen, Sushi, Suppen, Nudeln, Ramen, Reisgerichten, Eierspeisen, für Fisch, Fleisch und Dip-Saucen
Nr.: WGS05
Einheit: 1 DOS
RIND KAISERTEIL SÜDTIROLER SIMMENTALER FTS
Südtiroler Fleisch vom Simmentaler Rind vom Landmannhof am Ritten. Der Jungbauer Philipp Lobis zieht seine Tiere mit Liebe und Musik auf und schlachtet und zerlegt sie
selber. Top- Qualität direkt vom Bauern. AUS UNSERER LINIE FOPPA TASTE SELECTION
Nr.: RF05F
Einheit: 8 KG.
RIND BURGER-MIX SÜDTIROLER SIMMENTALER FTS
Ausgewogener Mix zwischen Fleisch und Fett für Burger und Faschiertes in ganzen Teilen.
Südtiroler Fleisch vom Simmentaler Rind vom Landmannhof am Ritten. Der Jungbauer Philipp Lobis zieht seine Tiere mit Liebe und Musik auf und schlachtet und zerlegt sie
selber. Top- Qualität direkt vom Bauern. AUS UNSERER LINIE FOPPA TASTE SELECTION
Nr.: RF23F
Einheit: 4 KG.
PAMPELMUSENSAFT SMARTPACK 0,8l (FÜR 4l SAFT)
Qualität wie frisch gepresst. Super einfach zu handhaben: Einfach den (aufgetauten) Smartpack á 0,8l mit 3,2l Wasser auffüllen und servieren. Platzsparend in der
Tiefkühlzelle aufzubewahren und mit wenig Müll. Aus einem Karton mit 15 Smartpacks werden 60l Pampelmusensaft. Die Lösung für frisch gepresste Qualität im
Handumdrehen.
Nr.: FR02T
Einheit: 15 SAC
PFEFFER GRÜN GEFRIERGETROCKNET 215g 'WIBERG'
Geschmack: aromatisch-scharf, angenehm würzig; zu Salaten, Suppen, Saucen, Marinaden, Fleisch, Geflügel, Wild, Wildgeflügel, Nudel- und Reisgerichten, Gemüse,
Beilagen, speziellen Süßspeisen
Nr.: PEB32
Einheit: 1 DOS
PILZMISCHUNG TRIFOLATI MIT ÖL 800g 'DoGusto'
Die verwendeten Zutaten werden unter Beachtung der traditionellsten Rezepte ausgewählt, mit besonderem Augenmerk auf den Gesundheitsschutz und aktuelle
Ernährungsthemen. Es handelt sich um eine Auswahl von Waldpilzen und kultivierten Pilzen, die sautiert werden. Sie eignen sich hervorragend als Beilage, zur Zubereitung
von Hauptgerichten sowie zum Würzen von Polenta. Das Produkt hat eine Haltbarkeit von 36 Monaten.
Nr.: DGF12
Einheit: 1 DOS
RIND ENTRECOTE RIB EYE FR/IT 5 COSTE FRISCH
ist ein Steak aus der Hochrippe des Rindes, sehr zart; am Idealsten zum Grillen, da es ganz leicht durchzogen ist und immer gelingt.
Nr.: RI85F
Einheit: 6 KG.
MACADAMIANUSS-ÖL KALTGEPRESST 250ml WIBERG
100% reines Macadamianuss-Öl aus kalter Erstpressung - Mild nussiger, vollmundiger Geschmack; für Fisch, Suppen, Rohkost- und Blattsalate, Süßspeisen, Geflügel,
Pasta und Käse.
Nr.: EXM25
Einheit: 1 FLA
LATSCHENKIEFERSIRUP AUS SÜDTIROL BIO* 150ml
Auszug aus Latschenkiefernsprossen, Rohrzucker, Zitronensaft. Verleiht Speis und Trank eine unverwechselbare aromatische Note. Eignet sich hervorragend als Zutat für
Aperitif-Cocktails, heiße oder kalte Getränke, für Dressings und Saucen, zu Wild, Ente oder Gans. Ideal auch zur Herstellung von Desserts oder besonderen Eiskreationen.
Nr.: SIL99
Einheit: 1 GLA
RIND TAFELSPITZ SÜDTIROLER SIMMENTALER FTS
Südtiroler Fleisch vom Simmentaler Rind vom Landmannhof am Ritten. Der Jungbauer Philipp Lobis zieht seine Tiere mit Liebe und Musik auf und schlachtet und zerlegt sie
selber. Top- Qualität direkt vom Bauern. AUS UNSERER LINIE FOPPA TASTE SELECTION
Nr.: RF08F
Einheit: 3 KG.
RIND COSTATA 450-550g PORTIONIERT FRISCH x1
10-12 Stück im Karton.
Bestellung bis Dienstag bzw. Donnerstag 12h für Anlieferung in Neumarkt am Mittwoch bzw. Freitag.
Nr.: RI93F
Einheit: 1 KG.
SEEZUNGE NR. 4 DOVER NETTOGEW. GEFR. 'BERTUS'
Die Seezunge ist einer der begehrtesten und teuersten Speisefische. Er wird in der Nordsee gefangen und meist als Ganzes serviert. Das Fleisch ist weiß und fest. 17-18
Stück pro Karton, ca. 240g je Stück
Nr.: FI04T
Einheit: 4 KG.
MALTOSEC ABSORPTIONS/TRÄGERSTOFF 500g SOSA
Maltodextrin hat eine geringe Süßkraft, eine hohe Absorptionsfähigkeit und ist nahezu geschmacksneutral. Mit Maltosec lassen sich beispielsweise sehr gut
Suppen und Saucen degrassieren. Die Fett- und Ölaufnahmefähigkeit von Maltosec und seine Eigenschaft als Geschmacksträger kann z.B. für die
Herstellung von luftigen 'Ölgebäcken' genutzt werden. Mischt man Maltosec mit z.B. Walnussöl erhält man eine Art lockeres sehr schmackhaftes Gebäck, das
nicht zu süß ist und bei dem das volle Aroma des Öls zur Geltung kommt. Maltosec kann bestens zum Mehlieren von Gänsestopfleber vor dem Braten
verwendet werden. So karamellisiert die Oberfläche mit schöner Textur und ist leicht süß. Zudem verhindert Maltosec Bratverluste.
Nr.: BMM50
Einheit: 1 EIM
PRALINEN-HÜLLEN MILCHSCHOKOLADE 504 STÜCK
Pralinenhüllen aus Milchschokolade zum Füllen, 25mm Durchmesser
ICEWER C005187
Nr.: BMP05
Einheit: 1 KRT
