RIND FILET MIT STRANG IRLAND GROSS FRISCH
Mit Strang. Bekannterweise das zarteste und teuerste Stück. Aus dem Herzstück schneidet man die klassischen, 200g schweren Steaks. Die Enden verwendet man für
Filet 'Stroganoff' oder Tartar.
Nr.: RI69F
Einheit: 4 KG.
RIND FILET OHNE STRANG ca. 2,2kg IRLAND FRISCH
Ohne Strang. Bekannterweise das zarteste und teuerste Stück. Aus dem Herzstück schneidet man die klassischen, 200g schweren Steaks. Die Enden verwendet man für
Filet 'Stroganoff' oder Tartar.
Nr.: RI72F
Einheit: 2.2 KG.
