ENTENSCHLEGEL FRISCH 6 STÜCK
Herkunft:
Italien
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Produktnummer:
EN17F
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TRUTHAHNBRUST HALBIERT FRISCH 'AMADORI' 6 STÜCK
Das Fleisch der Truthahnbrust ist zart, mager, leicht verdaulich und der Cholesteringehalt ist niedriger als bei anderen Fleischsorten.
Nr.: TR98F
Einheit: 13 KG.
GÄNSEBRUST GERÄUCHERT GEFROREN 'BERNARDINI'
Intensità e prestigio: sono queste le caratteristiche che distinguono il petto d'oca affumicato DoGusto. Una referenza che nasce dal dosaggio accurato degli ingredienti
utilizzati per la marinatura e dal tempo di attesa necessario affinché i profumi raggiungano note inconfondibili e bilanciate. Dopo la marinatura con sale e spezie il petto
d'oca, precedentemente selezionato secondo rigidi parametri qualitativi, viene sottoposto a un'affumicatura lenta e naturale, con legno di faggio, che esalta ulteriormente la
carne conferendogli morbidezza e profumi.
Ne esce un ingrediente speciale, che può essere servito tale e quale, oppure impiegato per ultimare primi piatti gustosi o per comporre antipasti e crostini. Per un
abbinamento perfetto si consiglia la vinaigrette alla senape, o l'accompagnamento di creme di verdure e burri aromatizzati.
Nr.: GA27T
Einheit: 0.7 KG.
Nr.: TR15T
Einheit: 3 KG.
HÜHNERBRUST 'IL CAMPESE' 4 PACKUNGEN FRISCH
Freiland- Hühnerbrust der Marke 'Il campese' von Amadori. Antibiotikafrei.
Nr.: HU94F
Einheit: 9.8 KG.
Nr.: PH27T
Einheit: 0.65 KG.
Nr.: PH25T
Einheit: 0.4 KG.
TAUBE GANZ GEPUTZT 4 STÜCK FRISCH
Gehört zum Delikatessgeflügel, das Fleisch ist sehr zart und bekömmlich. Wird hauptsächlich in Frankreich, Italien und Amerika konsumiert.
Nr.: TA01F
Einheit: 1.7 KG.
TRUTHAHNBRUST HALBIERT FRISCH ITALIEN
Das Fleisch der Truthahnbrust ist zart, mager, leicht verdaulich und der Cholesteringehalt ist niedriger als bei anderen Fleischsorten.
Nr.: TR25F
Einheit: 2 KG.
HAMBURGER HUHN 180g 12 STÜCK GEFROREN
Klassischer Hamburger aus Huhn, lose, tiefgekühlt
WIE VORBEREITEN
Backofen 200° 8'
Bratpfanne 6'
FryTop 180°-200 5'
Mikrowelle 800W 2'
Nr.: DF23T
Einheit: 2.16 KG.
TRUTHAHNSCHINKEN GIUSTO 'KOMETA'
Gekochte und leicht gewürzte Truthahnbrust. Wird als Aufschnitt oder in kleine Streifen geschnitten für Salate verwendet. Laktose- und glutenfrei
Nr.: TR38F
Einheit: 3.5 KG.
ENTE WEIBLICH GANZ GEPUTZT FRISCH
Die bekannteste Entenart ist wohl die Barberie-Ente. Ursprünglich stammt sie aus Südamerika und wurde von Christoph Columbus nach Europa gebracht. Mit ihrem
mageren Fleisch ist die Barberie-Ente eine echte Delikatesse und ist untrennbar mit der französischen Küche verbunden.
Nr.: EN85F
Einheit: 1.8 KG.
HUHN CHICKEN FRITES 3kg GEFR.
Hühnerbrustfilets geschnitten, paniert ohne Ei mit Conflakes-Panade, vorgebacken und gegart. Zubereitung in Backofen, Fritteuse, Mikrowelle, Pfanne.
Nr.: HU55T
Einheit: 3 KG.
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
GRAPPA LA DELICATA 0,7l 'RONER'
Cuvee aus gemischten Trestern mit blumigem Duft. Typischer Geschmack nach Trester, weich und lieblich. Ideal zu Speck und robustem Käse, Roggenbrot, geräuchertem
Fisch. 40% Vol.
Nr.: ROG99
Einheit: 1 FLA
SAMBAL OELEK SAUCE 1kg 'GO TAN'
Sambals, Spezialitäten aus der indonesischen Küche, sind zur Paste eingekochte Chilischoten, die zusätzlich mit Salz, Pfeffer und teilweise mit Zwiebeln, Knoblauch,
Zitrone, Zucker oder Krabbenextrakt gewürzt werden. Sambal Oelek enthält auch die Kerne der Chilischoten und ist deshalb sehr scharf.
Nr.: SOS19
Einheit: 1 GLA
BURRATA KLEIN 150g 'ABBASCIANO'
Von außen ähnelt die Burrata einer Mozzarella, aus dem Inneren jedoch fließt eine sahnig-cremige Frischkäsemasse. 66% F.i.T.
Nr.: MZ05F
Einheit: 1 BEC
ALPIN HERBS KRESSE MIX 8x150g
8 saisonale Kressen.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH52F
Einheit: 1 KRT
BIO* BLAUWEISSER KÄSE 'PSAIRER'
Edelpilzkäse der Vollfettstufe aus Biomilch. 55% F.i.T. Die Reifezeit beträgt ca. 2-3 Wochen. Aromatisch, leicht säuerlich, Champignoncharakter und Blauschimmelcharakter. Weich und geschmeidig. Laktosefrei
Nr.: BI38F
Einheit: 0.55 KG.
DY SUMA CALC D5 2l KALKLÖSER
Kalklöser für Küchenutensilien, Spülmaschine, 'Bagnomaria', Boiler, Tee- und Kaffeeautomaten
Nr.: PUY22
Einheit: 6 FLA
