JAM IN JAR KONFITÜRE WALDFRUCHT 50% 620g'M&G'
Herkunft:
Trentino
50% Fruchtanteil, speziell passiert für JAM-IN-JAR-Dispenser.
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Produktnummer:
MJW60
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Zusatzstoffe - mit denen man wahlweise Salz, Bouillon oder sogar Zucker
substituieren kann.
Ursprünglich als fermentierte Fischsauce im antiken Rom eingesetzt, haben wir
dieses versatile Würzmittel in verschiedenen Geschmacksrichtungen neu
interpretiert und weiterentwickelt.
Vorteile:
? 100% natürlich - Frei von künstlichen Aromen und Zusätzen
? Mikrobiom freundlich - Garum ist unpasteurisiert, reich an essentiellen
Nährstoffen und enthält lebendige Bakterienkulturen, die für das Mikrobiom
vorteilhaft sein können. Als Präbiotikum kann es zur Förderung einer
gesunden Darmflora beitragen. Darüber hinaus enthält es Vitamine und
Antioxidantien, die eine positive Auswirkung auf die Gesundheit haben
können
? Food recovery - Indem wir Zutaten verwenden, die aus ästhetischen Gründen
oder aufgrund mangelnder Verwendungsmöglichkeiten normalerweise
aussortiert werden würden, tragen wir zur Schonung von Ressourcen und zur
Reduzierung von Abfällen bei und bringen ein echtes Kreislaufprodukt ins
Regal
? Weniger Salz - Garum enthält bis zu 7x weniger Salz als vergleichbare
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Zimolo ist ein Enzym in Pulverform, das Lebensmittel auf tierischer Basis bindet und in eine feste Form bringt. Ermöglicht innovative Verarbeitung von Fleisch und Fisch und
bietet außerdem die Möglichkeit Abschnitte von Fleisch und Fisch wiederzuverwenden und somit Kosten zu sparen und Abfälle zu vermeiden. Einfach zu verwenden,
geruchs- und geschmacklos, löst sich ohne Rückstände auf. Kalt zu verwenden.
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ideale al forno con sughi vari
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