KNIAKIACHL 100g 20ST. GEFR. TONI KAISER
Allergene:
Eier, Gluten, Lactose, Milch
Herkunft:
Österreich
Neutral für süße und herzhafte Verwendung. 20 Min. auftauen lassen und bei 180°C 4 Min. fertig backen. Auch für Mikrowelle geeignet.
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Produktnummer:
TW51T
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unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Die fertigen Knödel darin wälzen. Mit Staubzucker bestreut servieren.
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vorgewärmten Backofen bei 230 °C (Umluft 210 °C) ungefähr 12 Minuten lang backen, bis der Teig goldgelb und knusprig wird. Warm servieren.
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PROFITEROLS DUNKEL 1,1kg-SCHALE GEFR.
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Nr.: TS91T
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MARILLENFRUCHTKNÖDEL 60g 100 STÜCK GF. TONI KAISER
Flaumiger Topfenteig, Fruchtfülle mit Marillenstücken, Stückgewicht: ca. 60g
Zubereitung:
Kochtopf: Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Knödel einlegen und nicht wallend ca. 15-18 Minuten köcheln lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Knödel im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 15-18 Minuten zubereiten. Nicht länger als 1 Stunde im Kombidämpfer
warmhalten!
Nr.: KN44T
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TORTENSCHNITTE DONAUWELLE SAUERKIRSCHEN 3x1200g GF
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PANCAKE MIT BUTTER 11cm 50 STÜCK GEFR.
Zubereitung:
Kombidämpfer/Steamer: Tiefgekühlte Pancakes auf ein Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei ca. 126°C (Einstellung Halb Dampf) ca. 3 Minuten regenerieren.
Mikrowelle: Zubereitung für 1 Stück: bei 600 Watt ca. 30 Sekunden Zubereitung für 5 Stück: bei 600 Watt ca. 2 Minuten Die Aufwärmzeit verlängert sich bei erhöhter Stückzahl.
Backrohr: Backrohr auf 150°C vorheizen, Pancakes auf ein Backpapier legen, mit etwas Wasser beträufeln und ca. 9 Minuten erwärmen
Nr.: TS88T
Einheit: 1 KRT
PANCAKE MIT BUTTER 9cm 60 STÜCK GEFR.
Zubereitung:
Kombidämpfer/Steamer: Tiefgekühlte Pancakes auf ein Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei ca. 126°C (Einstellung Halb Dampf) ca. 3 Minuten regenerieren.
Mikrowelle: Zubereitung für 1 Stück: bei 600 Watt ca. 30 Sekunden Zubereitung für 5 Stück: bei 600 Watt ca. 2 Minuten Die Aufwärmzeit verlängert sich bei erhöhter Stückzahl.
Backrohr: Backrohr auf 150°C vorheizen, Pancakes auf ein Backpapier legen, mit etwas Wasser beträufeln und ca. 9 Minuten erwärmen
Nr.: TS97T
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BISQUITBODEN DÜNN 60x40x0,9cm 4x550g GEFR.
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ICEWER A305127
Nr.: TO52T
Einheit: 1 KRT
BUTTERMILCHBÄLLCHEN 15g 150 STÜCK GEFR 'EDNA'
Gebäck mit Zucker, tiefgefroren
Verpackt in 3 Steigen à 50 Stück
Die luftig lockeren Bällchen erhalten durch die Buttermilch einen frisch-herben Geschmack und überzeugen durch ihre handliche Form. Erwärmt karamellisiert die zarte
Zuckerbestreuung und wird dadurch zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Vorteile:
- Grobporig und luftig
- Saftig-feuchte Konsistenz
- Ideale Größe für Catering und Buffet
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: Ø 4 cm
Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt
Gewicht 15 g, 150 Stück / Karton
Nr.: TX75T
Einheit: 1 KRT
ZWETSCHGENKNÖDEL 65g 100 STÜCK GEFR.
Flaumiger Topfenteig, gefüllt mit ganzen Zwetschken mit Kern, Stückgewicht: ca. 65g
Zubereitung:
Kochtopf: Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Knödel einlegen und nicht wallend ca. 15-18 Minuten köcheln lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Knödel im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 15-18 Minuten zubereiten. Nicht länger als 1 Stunde im Kombidämpfer
warmhalten!
Nr.: KN59T
Einheit: 1 KRT
BLECHKUCHEN-VARIATION 3SORTEN 6,3kg PORTIONIERT GF
Je einmal: Apfelkuchen-Schnitte, Haselnuss-Karotte-Schnitte und Schokolade-Quark-Schnitte. Vorgeschnitten in jeweils 24 Stücke; einfach 4 Stunden bei Raumtemperatur
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Nr.: TO11T
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Nr.: TX84T
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Nr.: TS70T
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NOUGAT-TOPFEN-KNÖDEL 50g 120 STÜCK GEFR. CATERLINE
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Zubereitung: Kombidämpfer: Tiefgekühlten Palatschinken bei 120°C (60% Dampf) ca. 3-5 Minuten einlagig erwärmen.
Mikrowelle: Tiefgekühlte Palatschinken einzeln auf einem Teller bei 900 Watt ca. 2 Minuten zugedeckt erwärmen. Danach kurz ziehen lassen
Nr.: TW72T
Einheit: 1 KRT
FAGOTTINO SCHOKOLADAE VEGAN 75g 60STÜCK
Veganes Croissant mit biologischem Hanfmehl und Granatapfelfülle mit Leinsamen dekoriert. Reich an Omega 3, ohne Palmöl. Maximal 20 Minuten auftauen lassen, dann
im vorgeheizten Ofen bei 180/190°C backen.
Nr.: TS13T
Einheit: 1 KRT
TORTENBODEN HELL 28cm 2x GEFR.'TEIKON'
1,6kg, 2 helle Bisquit-Tortenböden zum Selberfüllen von Teikon in Algund
Nr.: TO28T
Einheit: 1 KRT
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
PAPPARDELLE FREILANDEIERT. 310g EGGERHOF
Eierteig-Nudeln aus 8 Freilandeiern je kg, 35% Eier-Anteil, Kochzeit 7 min.
Nr.: EG073
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PFEFFER GRÜN LAKE BRASILIEN 170g 'WIBERG'
Geschmack: aromatisch-scharf, angenehm-würzig; zu allen Arten von Steaks, Kurzgebratenem, Suppen, Saucen, Nudelgerichten, Salaten
Nr.: PEG30
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SWEET & SALTY - KARAMELL & URSALZ 500ml WIBERG
Geschmack. süßlich cremig nach Karamell mit dezenter Ursalznote; zum Verfeinern von Eisbechern, Sorbets, Parfaits, Mousse, Torten, Kuchen, Pancakes, Palatschinken
und vielen weiteren Dessertkreationen
Nr.: WGS99
Einheit: 1 FLA
TAGLIATELLE FREILANDEIERT. 310g EGGERHOF
Eierteig-Nudeln aus 8 Freilandeiern je kg, 35% Eier-Anteil, Kochzeit 6 min.
Nr.: EG072
Einheit: 14 SAC
FETTUCCINE GRÜN FL-ET 588 500g 'EGGERHOF'
Eierteig-Nudeln aus 8 Freilandeiern je kg und Spinat, 35% Eier-Anteil, Kochzeit 5 min.
Nr.: EG588
Einheit: 8 SAC
RIND SCHLEPP SÜDTIROLER SIMMENTALER FTS
Südtiroler Fleisch vom Simmentaler Rind vom Landmannhof am Ritten. Der Jungbauer Philipp Lobis zieht seine Tiere mit Liebe und Musik auf und schlachtet und zerlegt sie
selber. Top- Qualität direkt vom Bauern. AUS UNSERER LINIE FOPPA TASTE SELECTION
Nr.: RF21F
Einheit: 1.7 KG.
Nr.: TEM20
Einheit: 1 NR.
RIND PÖKELFLEISCH CARNE SALADA 'TRENTINO'
Aus dem Kaiserteil. Typisches Gericht aus dem Trentino, zur Herstellung wird meist Rinds-Kaiserteil oder Steakhüfte verwendet. Das Fleisch wird zur Reifung für 20 bis 30
Tage in eine Salz-Gewürzlake gelegt. Das fertige Stück wird in sehr dünne Scheiben geschnitten und kurz angebraten. Am besten schmecken warme, braune Bohnen mit
Zwiebeln dazu.
Nr.: RI87F
Einheit: 2.8 KG.
PFEFFER GRÜN LAKE BRASILIEN 800g 'WIBERG'
Geschmack: aromatisch-scharf, angenehm-würzig; zu allen Arten von Steaks, Kurzgebratenem, Suppen, Saucen, Nudelgerichten, Salaten
Nr.: PEG28
Einheit: 1 DOS
FONDO BRUNO LEGATO GLUTENFREI 500g 'KNORR'
Wie fertiger Bratensaft. Demi Glaze. Gebunden und gesalzen, ohne Gluten, ohne Glutammat, ohne Laktose. Granulat. Für 9l braunen Fond
Nr.: SOB27
Einheit: 1 DOS
GRILL UNIVERSAL GEWÜRZSALZ 1050g 'WIBERG'
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Nr.: WGG39
Einheit: 1 DOS
KARTOFFEL WÜRFEL CUBETTONI GEFR. 'McCAIN'
Rohe Kartoffelwürfel für alle Verwendungen, geschnitten wie hausgemacht
Nr.: KT44T
Einheit: 2.5 KG.
SEETEUFEL 300/500g CHINA GEFROREN 20% EIS
ist beliebt, weil sein Fleisch auch nach der Zubereitung fest und fast weiß bleibt. Wir bieten ihn ohne Kopf und ohne Haut an.
articolo consigliabile al forno con pomodorini capperi olive per dare 'gusto' difficile da fare ai ferri o piastra perché ha 'poco gusto' e la polpa si secca troppo
Nr.: FH34T
Einheit: 8 KG.
KÄSESCHEIBEN 7 SCHEIBEN 200g 'SOTTILETTE'
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Nr.: KA99F
Einheit: 12 NR.
MOZZARELLA JULIENNE MONTANINA ABBASCIANO
Mozzarella in Streifen geschnitten für Gastronomie. Ideal für Pizza. 44% F.i.T.
Nr.: MZ52F
Einheit: 5 KG.