KONFITÜRE 2kg PFIRSICH-BASILIKUM CHEF PROF. 'M&G'
Herkunft:
Trentino
Eine hochwertige Zubereitung mit 50 % Fruchtanteil, die für die Verwendung im Backofen konzipiert wurde, beim Garen äußerst stabil ist und sich hervorragend als Füllung
eignet. Speziell entwickelt für Hotels mit hauseigener Konditorei- und Backwarenherstellung, kleine professionelle Backküchen oder Süßigkeitenliebhaber.
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Produktnummer:
MMP23
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Eine hochwertige Zubereitung mit 50 % Fruchtanteil, die für die Verwendung im Backofen konzipiert wurde, beim Garen äußerst stabil ist und sich hervorragend als Füllung
eignet. Speziell entwickelt für Hotels mit hauseigener Konditorei- und Backwarenherstellung, kleine professionelle Backküchen oder Süßigkeitenliebhaber.
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Eine hochwertige Zubereitung mit 50 % Fruchtanteil, die für die Verwendung im Backofen konzipiert wurde, beim Garen äußerst stabil ist und sich hervorragend als Füllung
eignet. Speziell entwickelt für Hotels mit hauseigener Konditorei- und Backwarenherstellung, kleine professionelle Backküchen oder Süßigkeitenliebhaber.
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Nr.: MPJ45
Einheit: 6 BEC
PREISELBEEREN 'FOPPA' 70% FRUCHT 2,7kg
Unsere Haus-Preiselbeeren: wild-herber Geschmack, 70% Fruchtgehalt, nur max. 33% Zucker, reduzierter Gelatine-Anteil, gluten- und laktosefrei. Ideal als Beilage zu
Wildgerichten, Wienerschnitzel oder gebackenem Camembert und natürlich zu Schmarren und Strauben.
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50% Fruchtanteil, 63% Gesamtzuckergehalt, im offenen Kupferkessel gekocht, in kleinen Mengen angerührt.
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JAM IN JAR KONFITÜRE PFIRSICH 50% 620g 'M&G'
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ALPIN HERBS STERNMIERE (VOGELMIERE) 35 SPITZEN 10g
Die jungen Triebe mit Blättern schmecken nussig-mild und ergeben einen leckeren Salat. Kleingehackt lässt sich aus ihnen zusammen mit Frischkäse ein Brotaufstrich oder Dip
herstellen. Die Blätter können zusammen mit Ei in der Pfanne gegart werden und das Eiergericht so verfeinern
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AE02F
Einheit: 1 BEC
WEIZENMEHL 0 CON GERME AZZURRA W300 10kg 'DoGusto'
Ideale per impasti di pizze fino a 10h di lievitazione a temperatura ambiente o 24h in frigorifero.
Nell'universo delle farine si sono nell'ultimo decennio raggiunti spiccati livelli di specializzazione. Le innovazioni e le nuove referenze introdotte nel mercato aiutano i
professionisti a migliorare le proprie produzioni in termini di qualità organolettica e di digeribilità, aumentando dunque il feeling tra il consumatore e i prodotti da forno.
La farina di grano tenero TIPO 0 azzurra W300 DoGusto, selezionata da un'azienda con un'elevata esperienza in campo molitorio, è una farina ideale per la pizza al piatto
classica a media lievitazione. È ottenuta dalla macinazione e abburattamento di grani accuratamente scelti, lavati in acqua e macinati lentamente per non deteriorarne le
caratteristiche. Dal chicco, durante la molitura, viene estratto il germe di grano, stabilizzato per evitarne l'irrancidimento dovuto al contenuto di nutrienti, e reinserito nella
farina madre. Questo permette di ottenere prodotti più friabili e gustosi. La garanzia di questa referenza passa anche per la voce di ricercatori e Maestri panificatori dell'Arte
Bianca, che ne attestano, attraverso un'esperienza diretta, la qualità.
Nr.: DGM01
Einheit: 1 SAC
CAPRIMA ZIEGENFRISCHKÄSE NATUR BIO* 180g 'BURGHOF'
Ziegenfrischkäse zum Streichen im Glas von der Hofkäserei Burghof in Ratschings
Nr.: ZI81F
Einheit: 1 GLA
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Nr.: PUY67
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Nr.: PUY12
Einheit: 3 KAN
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Einheit: 3 SAC
Nr.: EG042
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DY ROOM CARE R1 PLUS PUR-ECO 2l W643 BADREINIGER
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Nr.: PUY56
Einheit: 2 SAC
Nr.: HPS21
Einheit: 1 NR.
Nr.: PUY65
Einheit: 1 SAC
DY SUMA MULTI-CONC D2 1,5l W14 UNIVERSALREINIGER
Suma Multi conc D2 conc ist ein hochkonzentrierter Universalreiniger für diemanuelle Reinigung.
Nr.: PUY74
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ALPIN HERBS CHRYSANTHEMEN BLÜTEN 12 BLÜTEN 10g
Chrysanthemen werden gerne in der japanischen Küche verwendet um eine besonders scharfe Suppe mit Pilzen, Ingwer, Garnelen, Hühnchen und Miso
zuzubereiten. Die Blütenblätter der Chrysanthemen lassen sich gut in Pflanzenöl anbraten und anschließend zu Pfannengerichten und Salaten hinzufügen.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH97F
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MINI KRAPFEN 4 SORTEN GEMISCHT 38g 80x GEFR 'EDNA'
Hefefettgebäck gefüllt, tiefgefroren
Mit dieser Mischkiste erhalten Sie vier unterschiedliche Berliner in den beliebten Sorten:
- Himbeer-Johannisbeer (1)
- Aprikose (2)
- Pudding (3)
- Schoko (4)
Sie erhalten je 20 Stück im Tray pro Sorte und verfügen somit über die optimale Vielfalt, nicht nur zur Karnevalszeit. Das kleine Siedegebäck ist auch ideal für Tagungen und
süße Buffets. Erweitern Sie jetzt Ihr Sortiment.
Vorteile:
- üppig gefüllt
- attraktive Optik
- einfach im Handling, nur auftauen lassen
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: Ø 6,3 cm, H 4,7 cm
Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt
Gewicht 38 g, 80 Stück / Karton
Nr.: TX76T
Einheit: 1 KRT
MINI SPRITZRINGE ZIMTZUCKER 84 STÜCK GEFR. 'EDNA'
Brandteiggebäck mit Zimt-Zucker, tiefgefroren
Verpackt in 3 Steigen à 28 Stück
Goldbraun gebacken und mit Zimt-Zucker bestreut, ist dieser Mini-Spritzring ein lockerer Genuss mit besonders saftigem Teig. Gerade für Kinder und Senioren hat der süße
Snack die ideale Größe und eignet sich ideal als Alternative zu Berlinern. Die edle Spritzform macht das süße Gebäck außerdem zu einem eleganten Eyecatcher.
Vorteile:
- Handliche Portion
- Filigrane Optik
- Süßes Fingerfood
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: Ø 6 cm, H 3 cm
Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt
Gewicht 15 g, 84 Stück / Karton
Nr.: TX77T
Einheit: 1 KRT
RIND ROASTBEEF ARGENTINIEN GRASS FOPPA FRISCH FTS
RINDFLEISCH, AUSGEWÄHLT VON DER MARKE FOPPA RIOPLATENSE
Frigorifico Rioplatense garantiert, dass das gesamte in seinem Unternehmen verarbeitete Vieh von Betrieben stammt, die nach höchsten Standards produzieren. Sie arbeiten eng mit ausgewählten Landwirten zusammen, um das unternehmensweite Qualitätssicherungssystem von Rioplatense zu entwickeln.
Nr.: RI39F
Einheit: 5.6 KG.
RIND SPITZROSE HÜFTE SÜDTIROLER SIMMENTALER FTS
Südtiroler Fleisch vom Simmentaler Rind vom Landmannhof am Ritten. Der Jungbauer Philipp Lobis zieht seine Tiere mit Liebe und Musik auf und schlachtet und zerlegt sie
selber. Top- Qualität direkt vom Bauern. AUS UNSERER LINIE FOPPA TASTE SELECTION
Nr.: RF12F
Einheit: 4.8 KG.
RIND WANGEN x2 SÜDTIROLER SIMMENTALER FRISCH FTS
Südtiroler Fleisch vom Simmentaler Rind vom Landmannhof am Ritten. Der Jungbauer Philipp Lobis zieht seine Tiere mit Liebe und Musik auf und schlachtet und zerlegt sie
selber. Top- Qualität direkt vom Bauern. AUS UNSERER LINIE FOPPA TASTE SELECTION
Nr.: RF70F
Einheit: 1 KG.
TROPEA (EX CALABRIA) FISCH GEWÜRZSALZ 500g AROMICA
feinaromatisches, im mediterranen Stil gehaltenes und hochwertiges Gewürzsalz mit Fleur de Sel und Bergamotte. Hervorragend geeignet für alle Anwendungen von Fisch-
und Meeresfrüchte-Gerichten, egal ob Vorspeisen oder gebratene Gerichte
Nr.: GWC25
Einheit: 1 DOS