KONFITÜRE 3kg ERDBEERE 'FALLER'
Herkunft:
Deutschland
45% Fruchtanteil, 63% Gesamtzuckergehalt, von einer Konfitüren-Manufaktur im Schwarzwald
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Produktnummer:
MME50
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PREISELBEEREN 'FOPPA' 70% FRUCHT 2,7kg
Unsere Haus-Preiselbeeren: wild-herber Geschmack, 70% Fruchtgehalt, nur max. 33% Zucker, reduzierter Gelatine-Anteil, gluten- und laktosefrei. Ideal als Beilage zu
Wildgerichten, Wienerschnitzel oder gebackenem Camembert und natürlich zu Schmarren und Strauben.
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BIO* KONFITÜRE ERDBEERE 2kg 'M&G'
Biologische Konfitüre aus der Region im umweltfreundlichen Glas aus dem FAIRTRADE-Handel
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50% Fruchtanteil, speziell passiert für JAM-IN-JAR-Dispenser.
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JAM IN JAR KONFITÜRE ERDBEERE 50% 620g 'M&G'
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BIO* LATSCHENPULVER 60g 'AROMICA'
Spezialität aus Südtirol. Original Bio-Latschennadelpulver für Risotti, Knödel- und Nudelgerichte. Für kreative Köche.
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Ein vollfetter Schnittkäse mit ca.55% F.i.Tr. Das Äußere weist eine dunkelgelbe Naturrinde auf. Das Innere hat eine elfenbeinfarbene bis hellgelbe Farbe mit rotem scharfen Peperoncino. Der Teig ist durchzogen mit rotem Bio- Peperoncino (0,2%) und Bruch-, bzw. Schlitzlöchern von der Größe eines
Gerstenkorns. Die Konsistenz ist geschmeidig, weich, jedoch nicht kurz oder brökelig. Geruch und Geschmack sind mild, aromatisch, buttrig und charakteristisch nach scharfem Bio-Peperoncino. Laktosefrei
Nr.: KA39F
Einheit: 0.4 KG.
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2 Stück im Karton
Nr.: KA19F
Einheit: 1.4 KG.
ALPIN HERBS BASILIKUMSAMEN 10g
Basilikumsamen werden in Südostasien zur Zubereitung von Getränken und Nachspeisen verwendet. Primärer Einsatzzweck ist das Eindicken von Flüssigkeit um eine sämige
Konsistenz zu erreichen. Basilikumsamen besitzen einen ganz dezenten, nussigen Geschmack. Grundsätzlich sollten Basilikumsamen nicht roh verzehrt werden, sondern zuerst knapp
zehn Minuten lang in Wasser einweichen. Nachdem die Samen auf das etwa Zehnfache ihrer ursprünglichen Größe aufgequollen sind, dürfen sie nach Belieben verarbeitet werden:
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH06F
Einheit: 1 BEC
BIO* OPAL BASILIKUM 22g 'AROMICA'
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Nr.: GWB02
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Speziell für den Einsatz in der Bar entwickelt, so dass ein super Schaum entsteht. Sollte nicht über 65°C erhitzt werden.
Nr.: BI16F
Einheit: 1 BRI
Nr.: WGP69
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KÄSECREME 4 KÄSE 800g 'DoGusto'
Die angewandten fortschrittlichen Produktionstechnologien sind im Einklang mit dem Umweltschutz konzipiert und ermöglichen es, die Echtheit, den Reichtum und die
Ursprünglichkeit der Aromen der Rohstoffe zu bewahren, was eine hohe Effizienz in der Anwendung garantiert.
Diese Creme wird aus Parmigiano Reggiano, Emmentaler, Fontina und Italico hergestellt, die mit Butter verschmolzen sind. Geeignet für Vorspeisen, Hauptgerichte,
Beilagen, herzhafte Backwaren und Pizzen. Hat eine Haltbarkeit von 36 Monaten.
Nr.: DGF04
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Nr.: WGG82
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Nr.: ESH01
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Ohne Sulfite, lactosefrei, 5,5% Essigsäure
Nr.: ESM11
Einheit: 1 FLA