KUVERTÜRE DUNKEL POWER 80 PISTOLES 2,5kg CALLEBAUT
Allergene:
Soja
Herkunft:
Belgien
80,5% Kakaogehalt
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Produktnummer:
KUS52
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ERDNUSSBUTTER 85% 1kg 'CALVÉ'
Il Peanut Butter Calvè, ricco di proteine e fonte di fibre, ti permette di personalizzare e arricchire piatti dolci e salati, anche internazionali, con un gusto di
tendenza.
Nr.: FPE02
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ECLAT D'OR 2,5kg VALRHONA
Nappage neutral ist ein klarer Überguss. Bei warmer Verwendung: Überguss unverdünnt mit bis zu 30% Wasser, Fruchtsaft oder Fruchtmark zuerst auf 60°C erhitzen und
dann zwischen 40°C und 80°C verarbeiten, je nachdem ob übergossen oder besprüht wird. Bei kalter Verwendung: Überguss unverdünnt mit bis zu 10% Wasser, Fruchtsaft
oder Fruchtmark kräftig durchmixen, bis eine geschmeidige Konsistenz zum Verarbeiten erreicht wird. Bestens auch zur Sorbetherstellung, z.B.: 200g Fruchtpüree, 50g
Zitronensaft, 50g Nappage mit Mixstab mixen und im Pacojet einfrieren, ablassen und sofort verwenden. Das Sorbet hat einen tollen Glanz und ist länger standfest.
Nr.: BME01
Einheit: 1 NR.
KUVERTÜRE PISTOLES WEISS 5kg 'BARRY'
Weiße Kuvertüre Blank Satin, 29,2% Kakao, 33,3% Fettgehalt, 19,8% Milchanteil
Nr.: KUW50
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KUVERTÜRE DUNKEL EX. BITTER 64% PISTOLES 5kg BARRY
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Mit ihrer klaren und reinen Farbe enthüllt diese cremige und nur leicht süße Schokolade harmonisch abgestimmte Aromen von frischer Milch und natürlicher Vanille.
Valrhona hat Opalys kreiert, um den perfektionistischsten Gastronomiefachleuten eine weiße Schokolade mit makelloser Farbe und einem geringen Zuckergehalt zur
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Nr.: BMC02
Einheit: 1 SAC
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Nr.: DES40
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Nr.: BMC22
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milde Süße, hinterlässt markante Noten von Mürbeteig mit einem Hauch von Salz. Mit intensiven Aromen passt Dulcey besonders gut zu Karamell, Kaffee und Haselnüssen
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auftragen oder aufsprühen
Nr.: BMG60
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Nr.: BMS10
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Zuletzt gesehen
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Nr.: OET44
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TRIS GRIGLIATO GEMÜSE STICK GEGRILLT 1kg GF OROGEL
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti il Tris Grigliato DoGusto è una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu
salutari e leggeri. Zucchine, melanzane e peperoni grigliati: questi i tre ortaggi che compongono il tris dando vita ad un mix di colori che vivacizzano i piatti e li riempiono di
gusto, anche grazie ad un'invitante combinazione di erbe aromatiche e pepe bianco. Il Tris Grigliato DoGusto può essere impiegato come contorno di portate di carne e
pesce, oppure costituire un elemento di farcitura di focacce, pizze e panini, antipasti. Si prepara da surgelato in pochi minuti in padella oppure microonde.
Gegrillte Sticks von Peperoni, Auberginen und Zucchini.
Nr.: GX95T
Einheit: 1 SAC
QUINOA MIT GEMÜSE UND GOJI-BEEREN 1kg GEFR. OROGEL
Zutaten: Quinoa parzialmente cotta 35% (quinoa, acqua), carote, fagiolini, peperoni grigliati, mais, piselli, cipolla rossa, zucchine, bacche di Goji 3%. SENZA GLUTINE
Zubereitung:Forno ventilato: Versare il prodotto ancora surgelato in una teglia con 200 g di acqua e 45 - 50g d'olio extravergine di oliva. Preriscaldare il forno a 150°C e cuocere per 9 minuti dalla ripresa della
temperatura.
Microonde (800W): preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 250g, versare nel contenitore adatto al microonde , chiudere con coperchio e cuocere 800Watt per 4 minuti:
Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con 200 g di acqua e 45 - 50 g di olio extravergine di oliva. Coprire con coperchio e cuocere per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Nr.: GX55T
Einheit: 1 SAC
GARNELENSCHWÄNZE BL. TIGER EASY PEEL 16/20 800g GF
am Rücken eingeschnittene Black-Tiger-Garnelenschwänze zum einfachen Schälen. 800g netto
GAMBERI BT CODE EASY PEEL 16/20 800g CONG.
16/20 STK JE 360g
Nr.: GR76T
Einheit: 1 SAC
Nr.: CYA24
Einheit: 1 GLA
GARNELENSCHWÄNZE BL. TIGER EASY PEEL 13/15 800g GF
am Rücken eingeschnittene Black-Tiger-Garnelenschwänze zum einfachen Schälen. 800g netto.
GAMBERO BT CODE EASY PEEL 13/15 800g CG.
13/15 STÜCK JE 360g
Nr.: GR77T
Einheit: 1 SAC
RAVIOLI QUADRATI FLÜSSIGER PESTO 1kg GEFR. DoGusto
I Ravioli al Pesto Liquido DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a cominciare dagli
ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, un pesto realizzato rispettando la ricetta della tradizione, esclusivamente senz'aglio,
che provoca un'esplosione liquida in bocca. La ricetta nasce dalla combinazione di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata
esperienza nella ristorazione. Si tratta di una pasta ripiena dal formato quadrato di equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e
modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi genere di ristorazione, i Quadrati al Pesto Liquido sono ottimi in abbinamento a vongole e cozze, oppure gambero rosso,
patate e fagiolini.
5x4cm, Kochzeit: 4 Minuten
Nr.: DGR5T
Einheit: 3 BEC
Nr.: BTS57
Einheit: 12 SAC
DY GOOD SENSE FLORAL O1o 5l FLÜSSIGER DEO REINIGER
Flüssiges desodorierendes Reinigungsmittel Parfümiertes Reinigungsmittel für abwaschbare harte Oberflächen Reinigt und hinterlässt keine Rückstände Hinterlässt einen
frischen Duft von Rosen und Lilien in der Luft Dank der ONT-Technologie beseitigt es unangenehme Gerüche und hinterlässt einen angenehmen, anhaltenden Duft.
Nr.: PUA40
Einheit: 2 KAN
CAPRIMA ZIEGENFRISCHKÄSE KRÄUTER BIO* 180g BURGHOF
Ziegenfrischkäse zum Streichen im Glas von der Hofkäserei Burghof in Ratschings
Nr.: ZI82F
Einheit: 1 GLA
DY CLAX BUILD LITE 12A1 20l W1605 WASCHKRAFTVERSTÄ
Waschkraftverstärker gegen Fettverschmutzungen bei geringer Wasserhärte
Nr.: PUY71
Einheit: 1 KAN
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100% glutenfrei! Der Mais der antiken Sorten wird in der hofeigenen Mühle der Familie Giovanett in Tramin gemahlen und zu Waffeln weiterverarbeitet. Leicht gesalzen.
Perfekt zum Snacken zwischendurch oder auch für den Brotkorb. Ein Roter-Hahn-Produkt.
Nr.: PLT07
Einheit: 32 SAC
Nr.: PUY16
Einheit: 1 KAN
DY SUMA BAR EXTRA L61 10l SPÜLMASCHINENMITTEL CHLO
Suma Bar Extra L61 ist ein konzentriertes chlorhaltiges Flüssigwaschmittel für das maschinelle Geschirr- und Gläserspülen, das speziell entwickelt wurde, um
hervorragende Reinigungsergebnisse in Süßwasser zu gewährleisten.
Nr.: PUY81
Einheit: 1 KAN
DY SUMA CLASSIC M7 GESCHIRRSPÜLER MIT BLEICHE 10kg
Alkalisches Reinigungspulver für die Spülmaschine
Nr.: PUY88
Einheit: 1 EIM
Nr.: FL64F
Einheit: 0.18 KG.
DY CLAX ELEGANT 30A1 5l FLÜSSIGWASCHMITTEL DELIKAT
Enzymatisches Flüssigwaschmittel, für alle feinen und farbigen Textilien aus Baumwolle, Mischgewebe und Synthetik geeignet, Phosphatfrei
Nr.: PUY46
Einheit: 2 KAN