KUVERTÜRE ORIGINE TANZANIA 75% 1kg 'BARRY'
Herkunft:
Belgien
Dunkle Kuvertüre ORIGINE TANZANIA 75%
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Produktnummer:
KUT02
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kommt aus Grand Cru Madagaska.
Nr.: KUM03
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ERDNUSSBUTTER 85% 1kg 'CALVÉ'
Il Peanut Butter Calvè, ricco di proteine e fonte di fibre, ti permette di personalizzare e arricchire piatti dolci e salati, anche internazionali, con un gusto di
tendenza.
Nr.: FPE02
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ECLAT D'OR 2,5kg VALRHONA
Nappage neutral ist ein klarer Überguss. Bei warmer Verwendung: Überguss unverdünnt mit bis zu 30% Wasser, Fruchtsaft oder Fruchtmark zuerst auf 60°C erhitzen und
dann zwischen 40°C und 80°C verarbeiten, je nachdem ob übergossen oder besprüht wird. Bei kalter Verwendung: Überguss unverdünnt mit bis zu 10% Wasser, Fruchtsaft
oder Fruchtmark kräftig durchmixen, bis eine geschmeidige Konsistenz zum Verarbeiten erreicht wird. Bestens auch zur Sorbetherstellung, z.B.: 200g Fruchtpüree, 50g
Zitronensaft, 50g Nappage mit Mixstab mixen und im Pacojet einfrieren, ablassen und sofort verwenden. Das Sorbet hat einen tollen Glanz und ist länger standfest.
Nr.: BME01
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KUVERTÜRE PISTOLES WEISS 5kg 'BARRY'
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Valrhona hat Opalys kreiert, um den perfektionistischsten Gastronomiefachleuten eine weiße Schokolade mit makelloser Farbe und einem geringen Zuckergehalt zur
Verfügung zu stellen. Die Besonderheit von Opalys beruht auf einer ausgewogenen Dosierung von Kakao, Zucker und Milch. 33% Kakaobutter.
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Nr.: BMS70
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Einheit: 1 EIM
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Einheit: 1 NR.
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ICEWER C005313
Nr.: BMS10
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Zuletzt gesehen
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Nr.: MK79F
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Nr.: PUY75
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viel mit Minze gekocht. Raffinierte Minzsaucen, Erfrischungsgetränke und Fleischgerichte kann man hier genießen.Oft wird Minze auch mit Schokolade kombiniert.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
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Nr.: PUL50
Einheit: 2 KAN
Nr.: TT92T
Einheit: 8 NR.
Nr.: PIS05
Einheit: 1 SAC
ALPIN HERBS GRÜNER SENF 40 BLÄTTER 10g
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werden.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH21F
Einheit: 1 BEC
DY SUMA NOVA L6 20l SPÜLMASCHINENMITTEL
Alkalischer Geschirreiniger für mittleres bis hartes Wasser, mit Nordic Swan Umweltzeichen
Nr.: PUY58
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BAUERNKRAPFEN KASTANIEN 60 STÜCK 'TEIKON'
Roh, noch zu Frittieren, mit Kastanien-Füllung, 25g je Stück
Nr.: TS01T
Einheit: 1 KRT