KUVERTÜRE PISTOLES WEISS 5kg 'BARRY'
Allergene:
Lactose, Milch, Soja
Herkunft:
Belgien
Weiße Kuvertüre Blank Satin, 29,2% Kakao, 33,3% Fettgehalt, 19,8% Milchanteil
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Produktnummer:
KUW50
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dann zwischen 40°C und 80°C verarbeiten, je nachdem ob übergossen oder besprüht wird. Bei kalter Verwendung: Überguss unverdünnt mit bis zu 10% Wasser, Fruchtsaft
oder Fruchtmark kräftig durchmixen, bis eine geschmeidige Konsistenz zum Verarbeiten erreicht wird. Bestens auch zur Sorbetherstellung, z.B.: 200g Fruchtpüree, 50g
Zitronensaft, 50g Nappage mit Mixstab mixen und im Pacojet einfrieren, ablassen und sofort verwenden. Das Sorbet hat einen tollen Glanz und ist länger standfest.
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milde Süße, hinterlässt markante Noten von Mürbeteig mit einem Hauch von Salz. Mit intensiven Aromen passt Dulcey besonders gut zu Karamell, Kaffee und Haselnüssen
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Nr.: BMS99
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ICEWER C005313
Nr.: BMS10
Einheit: 1 NR.
Zuletzt gesehen
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Nr.: PUY15
Einheit: 2 KAN
ALPIN HERBS BLUTAMPFERKRESSE 8x150g
Blutampfer ist der vielleicht etwas weniger bekannte Verwandte des Sauerampfers. Der Geschmack ist frisch und sauer, aber insgesamt milder als beim Sauerampfer. Im Salat
bringen die Blätter Abwechslung und können zusammen mit Rucola oder Blattsalat gemischt werden. Aber auch ein reiner Blutampfer-Salat als Beilage ist denkbar. Wer auf den
Geschmack gekommen ist, probiert klein gehackten Blutampfer als Suppeneinlage. Hier gilt ebenfalls, dass der Blutampfer erst am Schluss hinzu kommt, um weniger Hitze
abzubekommen. Ebenfalls kleingehackt ersetzt Blutampfer das Basilikum im selbstgemachten Pesto.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AE07F
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Nr.: JX94F
Einheit: 6 GLA
Nr.: PUY33
Einheit: 1 EIM
ALPIN HERBS AMARANTH 35 SPITZEN 10g
Amaranthblätter sind vielseitige Grünpflanzen, die in Suppen, Salaten, Eintöpfen oder Pfannengerichten gegessen werden können. Die Samen sind ebenfalls essbar und können als
warmes Müsli gekocht werden.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AE01F
Einheit: 1 BEC
ALPIN HERBS KAMILLE 35 BLÄTTER 10g
Kamillenblätter können z.B als Gewürz für herzhafte Suppen, Eierspeisen oder für Kräuterquarks verwendet werden.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
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Einheit: 1 BEC
HANFMEHL BIO* PREMIUM 5kg 'ECOPASSION'
Das Hanfmehl wird durch eine sehr schonende Pressung der Hanfnüsse aus deren Pressrückstand gewonnen und in einem speziellen Mahlverfahren zu feinstem Mehl
vermahlen. Als Zusatz für alle Mehlspeisen. Zum originalen Rezept 5-25% hinzufügen.
Nr.: HFM50
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LATSCHENKÄSE SCHNITTKÄSE 'GATSCHER'
Schnittkäse aus silofreier Rohmilch affiniert mit Latschenkiefer von der Roter-Hahn-Hofkäserei Gatscher in Kiens. Natürliche, leicht harzige Waldnote.
Montag bestellen, Lieferung ab Freitag
Nr.: KS46F
Einheit: 0.65 KG.
HAFER-PORRIDGE FRÜCHTE 375g 'KÖLLN'
Mit seiner fruchtigen Mischung aus Apfelstückchen, Sultaninen und Bananenflocken ist dieses fruchtige Porridge der Klassiker unter unseren Porridge-Mischungen und
damit ein echter Hit! Schnell zu variieren mit Honig oder Zimt, frischen Beeren, etwas Apfelmus oder einem Topping aus Sonnenblumen- oder Kürbiskernen.
Das Kölln cremig-zartes Hafer-Porridge FRÜCHTE ist ohne Zuckerzusatz und vegan.
Es enthält
22 % Früchte
78 % Vollkorn
Nr.: MUP12
Einheit: 6 SAC
