KUVERTÜRE VOLLMILCH PISTOLES 5kg 'BARRY'
Allergene:
Lactose, Milch, Soja
Herkunft:
Belgien
Vollmilch- Kuvertüre Lactee Superieure, 35,3% Kakao, 37,5% Fettgehalt, 21,2% Milchanteil

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Produktnummer:
KUV50
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Südtiroler Fleisch vom Simmentaler Rind vom Landmannhof am Ritten. Der Jungbauer Philipp Lobis zieht seine Tiere mit Liebe und Musik auf und schlachtet und zerlegt sie
selber. Top- Qualität direkt vom Bauern. AUS UNSERER LINIE FOPPA TASTE SELECTION
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PFEFFER GRÜN LAKE BRASILIEN 800g 'WIBERG'
Geschmack: aromatisch-scharf, angenehm-würzig; zu allen Arten von Steaks, Kurzgebratenem, Suppen, Saucen, Nudelgerichten, Salaten
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FONDO BRUNO LEGATO GLUTENFREI 500g 'KNORR'
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Nr.: WGG39
Einheit: 1 DOS
KARTOFFEL WÜRFEL CUBETTONI GEFR. 'McCAIN'
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Nr.: KT44T
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