LACHSFORELLENFILET KALT GERÄUCHERT ARMANINI
Allergene:
Fisch
Herkunft:
Trentino
FILETTO DI TROTA AFFUMICATA A FREDDO
baffa grande 600/1000gr
baffa piccola 150/200 gr
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Produktnummer:
FL33F
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GEMISCHTE ZUBEREITUNG FÜR FISCHSUPPE MEDITERR
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ricoperto di ghiaccio, da consumarsi previa cottura.
Nr.: FI79F
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SALICORNIA -ASPARAGO DI MARE- 1Kg
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Su preordine e previa disponibilità del fornitore
- Proveniente da allevamento in Israele (specifiche sull'etichetta)
- conservare 0°-4°
Nr.: FS42F
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FORELLENHAMBURGER TRENTINO 100g
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- PREORDINE IL GIOVEDI' PER LA CONSEGNA DELLA SETTIMANA DOPO
Nr.: FH06F
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FISCHSPIESSCHEN TINTENFISCHE UND GARNELEN DEC.
Ordine minimo 1 kg = 8/10 pz
Ordine A (entro le 9.00 avvisando per mail) x C --> SALVO MINIMO D'ORDINE AL FORNITORE (50kg)
ingredienti:Seppia atlantica 60% (Sepia bertheloti
pescata in FAO 34 Oceano Atlantico centro
orientale con reti da traino, acqua,
antiossidanti: (E330, E332) regolatore di
acidità: E331, sale), gambero argentino
40% (Pleoticus muelleri pescato in FAO 41
Oceano Atlantico sud-occidentale con reti
da traino, sale, antiossidanti: (E223, E330,
E331, E332)). CONTIENE SOLFITI
Shelf life 7gg
Temperatura di conservazione +0°C/4°C
Confezionamento Casse di polistirolo
Quantità 1/3 kg
Nr.: FH89F
Einheit: 1 KG.
ALGEN - KOMBU SOTTO SALE 1kg
ALGA KOMBU SOTTO SALE
CONFEZIONE DA 1KG
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
- Proveniente da pesca nel Golfo di Biscaglia e acque portoghesi (specifiche sull'etichetta)
- conservare 0°-4°
- shelf life: 6 mesi dalla data di confezionamento
Ingredienti: alga kombu 70% - sale grosso marino 30%
Nr.: FH16F
Einheit: 1 NR.
KALMARE GEPUTZT PATAGONIEN 16-20g 900g GEFR.
utilizzabile sia per fritto (da tagliare ad anelli) che ai ferri o piastra unica avvertenza è di non cucinarlo troppo perché si può seccare ed indurirsi.
Nr.: WT02T
Einheit: 1 SAC
ALGEN - DULSE SOTTO SALE 1kg
ALGA DULSE SOTTO SALE
CONFEZIONE DA 1KG
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
- Proveniente da pesca nel Golfo di Biscaglia e acque portoghesi (specifiche sull'etichetta)
- conservare 0°-4°
- shelf life: 6 mesi dalla data di confezionamento
Ingredienti: alga dulse 70% - sale 30%
Nr.: FH80F
Einheit: 1 NR.
Nr.: BLS06
Einheit: 0.6 KG.
Nr.: FL64F
Einheit: 0.18 KG.
ALGEN - WAKAME SOTTO SALE 1kg
ALGA WAKAME SOTTO SALE
CONFEZIONE DA 1KG
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
- Proveniente da pesca nel Golfo di Biscaglia e acque portoghesi (specifiche sull'etichetta)
- conservare 0°-4°
- shelf life: 6 mesi dalla data di confezionamento
Ingredienti: alga wakame 70% - sale grosso marino 30%
Nr.: FH03F
Einheit: 1 NR.
Nr.: FIC08
Einheit: 1 NR.
BACCALA' MANTECATO OHNE KNOBLAUCH 200g
BACCALA' MANTECATO SENZA AGLIO
Vaschetta da 200g
Conservare 4°, dopo l'apertura conservare 2°-4° per massimo 3 giorni
Scadenza dopo 30 giorni dalla data di confezionamento riportata sull'etichetta
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Nr.: BLL02
Einheit: 1 BEC
KALMARE ITALIEN
KALMARE ITALIEN
Vendita a cassa (peso variabile)/unità di misura inserimento ordine 1 kg
Nr.: WT59F
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SEEIGELFLEISCH 85g
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Confezione da 85g - peso netto
Prodotto sterilizzato
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BUTTERZOPF 500g 3 SORTEN 6 STÜCK GEFR. 'EDNA'
3 verschiedene Butterzöpfe: mit Haselnüssen, Mohn und Quark. Handwerkliches Aussehen und von Hand gedreht, schon fertig dekoriert. Bei 80°C für 10 Minuten wärmen
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MEZZE MANICHE RIGATE HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'
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Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la
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Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di
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al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze
universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
Nr.: DGP12
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DY SUMA STAR D1 5l HANDSPÜHLMITTEL GESCHIRR
Suma Star D1 ist ein konzentriertes Flüssigwaschmittel für die manuelle Reinigung von Geschirr, Töpfen, Pfannen, Gläsern und allen abwaschbaren Utensilien. Neutrale
Formel mit Zitronenduft, sicher für alle Küchenutensilien zu verwenden: Konzentrierte Formel, gewährleistet optimale Kosten bei der Anwendung:
Nr.: PUX20
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MOZZARELLA FIOR DI LATTE WÜRFEL 2,5kg 'BRIMI'
Mozzarella aus Kuhmilch vom Brixner Milchhof Brimi, speziell für Pizza, 45% Fett i. Tr.
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Nr.: HVZ01
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GLÄNZENDE BRAUNE VENUSMUSCHELN (FASOLARI) 1kg
Fasolari nostrani
confezione da 1kg
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SCHOLLENFILET NR.2 NETTOGEWICHT GEFR. 'BERTUS'
Mit Haut. Die Scholle ist ein Plattfisch, der die Augen auf der braunen rechten Seite trägt, die Unterseite ist weiß. Er kommt im europäischen Nordatlantik vor. Das Fleisch
ist leicht und mild.
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Nr.: FI02T
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Veganer 'Honig' von der BioManufaktur Gluderer im Münstertal.
Nr.: HVM01
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LEBERKNÖDEL 4x50 STÜCK 8kg GEFR. 'BAUERNLAND'
Aus österreichischer Rinds- und Schweineleber, extra hoher Leberanteil, feinrollend gefrostet, traditionelle, österreichische Premium Qualität 4 x 2 kg, Stückgewicht: ca.
40g
Zubereitung:
Kochtopf: Die noch tiefgekühlten Knödel in die leicht kochende Suppe einlegen, ca. 15 Minuten leicht kochen lassen und heiß servieren.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Leberknödel mit 2-3cm hohem Salzwasser in den Gastronorm-Behälter geben und ca. 25 Minuten zubereiten.
Nr.: KN65T
Einheit: 1 KRT