OLIVENBAGUETTE 250g 16 STÜCK HGBTK GEFR. HAUBIS
Allergene:
Gluten
Herkunft:
Österreich
Das beliebte Baguette aus Weizen mediterran variiert: Fruchtige Oliven und feine Noten von Knoblauch, Oregano und Rosmarin machen dieses südländische, knusprige
Langbrot zum idealen Begleiter beim Grillen oder zum Wein.
BACKANLEITUNG:
Backen mit Baguetteprogramm. Das Ausbackgewicht unserer Produkte kann auf Grund unterschiedlicher Backvorgänge leicht von den angegebenen Werten abweichen.
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Produktnummer:
HB09T
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BRUSCHETTA MARGHERITA 230g 16 STÜCK GEFR.
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Nr.: BT25T
Einheit: 1 KRT
BROT VOLLKORNBATZEN 750g 18 STÜCK GEFR.
Roggenvollkornbrot in quadratischer Form mit 10% Sonnenblumenkernen. Ca. 12,5x12,5cm. Vorgebacken, 14-15 Minuten bei 200° Heißluft fertig backen. Nach Möglichkeit
vorher 2,5 Stunden auftauen lassen.
Nr.: BT32T
Einheit: 1 KRT
BIO* WALNUSSBAGUETTE 250g 16 STÜCK HGBTK HAUBIS
Die knusprige Kruste und eine flaumige Krume basieren auf der besten Auswahl an Zutaten. Weizenmehl, Sauerteig und jede Menge Walnüsse sorgen für eine nussige
Note, für den letzten Feinschliff sorgen süß-saure Preiselbeeren.
BACKANLEITUNG:
Backen mit Baguetteprogramm. Das Ausbackgewicht unserer Produkte kann auf Grund unterschiedlicher Backvorgänge leicht von den angegebenen Werten abweichen.
Nr.: HB05T
Einheit: 1 KRT
BLACKBURGER FIXFERTIG 100g 20 STÜCK GEFR. 'EDNA'
Preparate nuovi Burger speciali con il pane nero delizioso, già pronto. Arricchito di carbone vegetale che gli conferisce il colore nero, si presenta come un'autentica attrazione in ogni ambito: perfetto come snack to-go oppure come Burger squisito in qualsiasi menù. Nella produzione del carbone vegetale vengono soddisfatti requisiti di purezza e sono presenti pochissimi residui derivanti dall'incenerimento, potrete così godere del colore nero senza rimpianti.
Vantaggi:
- Colore trendy
- Già pronto e pretagliato
- Veloce da preparare e scongelabile secondo il fabbisogno
- Senza zucchero aggiunto
Questo prodotto è sia vegano che vegetariano.
Misure: Ø 12 cm, h 4 cm, 5 Inch
Livello di convenienza: Già pronto, surgelato
Peso 100 g, 20 pezzi / cartone
Nr.: BT80T
Einheit: 1 KRT
TRAMEZZINO-BROT 10x47cm 100g 40 STÜCK GEFR.
100g je Stück, 10 Stück je Packung, 4 Packungen je Karton
Nr.: BT13T
Einheit: 1 KRT
LAUGENBREZEN MAXI VORGEBACKEN 150g 24 STÜCK GEFR.
Mit Schnitt, mit Salzbeipack.
Laugenbrezeln tiefgekühlt auf ein Backblech legen. Die Oberseite der Brezeln anfeuchten. Anschließend nach Belieben in das beigefügte Brezelsalz drücken. Die
Laugenbrezel für ca. 4-6 Minuten bei 180°C im Heißluftofen erwärmen.
Alternativ: Laugenbrezel 60 min bei Raumtemperatur auftauen.
Nr.: BT15T
Einheit: 1 KRT
LAUGENBREZEN FERTIG GEBACKEN 100g 40 STÜCK GEFR.
Mit Schnitt, fertig gebacken, mit Salzzubereitung bestreut.
Laugenbrezel ca. 60 min auftauen lassen oder 3-4 Min. bei 180°C im Heißluftofen erhitzen.
Nr.: BT14T
Einheit: 1 KRT
BROT LAIB PANE BIANCO 550g 12 STÜCK GEFR
Weizenbrot in rechteckiger Form mit markantem Kreuzschnitt. Ca. 24x17cm. Vorgebacken, 15 Minuten bei 180-200° Heißluft fertig backen. Nach Möglichkeit vorher 2
Stunden auftauen lassen.
Nr.: BT30T
Einheit: 1 KRT
BROT LANDBROT ROGGEN 1060g 10 STÜCK GEFR
Roggenmischbrot, Scheibenlänge ca. 21cm. Vorgebacken, 14-15 Minuten bei 200° Heißluft fertig backen. Nach Möglichkeit vorher 2,5 Stunden auftauen lassen.
Nr.: BT33T
Einheit: 1 KRT
VINSCHGER PAARLEN 80g 40 STÜCK GEFR.
Roggenmischbrot mit Sauerteig und Brotklee. 20 Minuten auftauen lassen. Bei 190-200°C im vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten je nach Ofentyp und gewünschtem
Bräunungsgrad fertig backen.
Nr.: BT70T
Einheit: 1 KRT
VINSCHGER PAARLEN 120g 25 STÜCK GEFR.
Roggenmischbrot mit Sauerteig und Brotklee. 20 Minuten auftauen lassen. Bei 190-200°C im vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten je nach Ofentyp und gewünschtem
Bräunungsgrad fertig backen.
Nr.: BT69T
Einheit: 1 KRT
CHIA BRÖTCHEN AUS DINKELMEHL 40x50g GEFR.
Dinkelbrötchen mit Buchweizenmehl und Chiasamen. 20 Minuten auftauen lassen. Bei 190-200°C im vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten je nach Ofentyp und gewünschtem
Bräunungsgrad fertig backen.
Nr.: BT72T
Einheit: 1 KRT
GOURMETBURGER RUND 100g 40 STÜCK GEFR. 'EDNA'
Panino rustico base ideale per idee creative con Burger. Realizzato con i migliori ingredienti, è un panino Gourmet che conquista anche i clienti più esigenti.
Vantaggi:
- già pronto e tagliato
- Anche per la griglia a contatto
- Misura standard 5-inch
- Senza zucchero aggiunto
Questo prodotto è sia vegano che vegetariano.
Misure: Ø 12 cm, h 4,5 cm, 5 Inch
Livello di convenienza: Già pronto, surgelato
Peso 100 g, 40 pezzi / cartone
Nr.: BT86T
Einheit: 1 KRT
BROT BAGEL SESAM 80g 40 STÜCK GEFR.
Servierfertig, nur aufzufrieren.
Nach amerikanischem Originalrezept
Nr.: BT53T
Einheit: 1 KRT
PARTYBURGER MIX 4 SORTEN 30g 100x GEFR. 'EDNA'
25 burger per varietà:
- Mini burger al sesamo, già pronti (1)
- Mini yellow burger al sesamo, già pronti (2)
- Mini red burger al sesamo, già pronti (3)
- Mini black burger al sesamo, già pronti (4)
Questa confezione mista è molto richiesta per i suoi colori in trend, la forma maneggevole, e la facilità nella preparazione. Stupite i vostri ospiti con ricette per pietanze
appetitose, fingerfood in trend, piccoli snack o Burger da inserire nel menù.
Questo prodotto è vegetariano.
Misure: Ø 6,5 cm, h 3,5 cm, 2,5 Inch
Peso 30 g, 100 pezzi / cartone
Nr.: BT84T
Einheit: 1 KRT
BROT SANDWICH SCHEIBEN 11x11cm 6,75kg GEFR.
Super weiches Weizenbrot mit hervorragenden Toasteigenschaften. 11x11cm. Fertig gebacken, nach Bedarf entnehmen und 1 Stunde auftauen lassen.
Nr.: BT21T
Einheit: 1 KRT
Nr.: BT03T
Einheit: 1 KRT
WALNUSSBROT ROGGENMISCHBROT 4x500g GEFR.
Roggenmischbrot mit Walnüssen und Sonnenblumenkernen. 60 Minuten auftauen lassen. Bei 190-200°C im vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten je nach Ofentyp und
gewünschtem Bräunungsgrad fertig backen.
Nr.: BT78T
Einheit: 1 KRT
KRUSTENLAIB 500g 11 STÜCK HGBTK GEFR. HAUBIS
Ein Mischbrot mit Natursauerteig wie wir es kennen und lieben. Die typischen Aromen des Sauerteigs und die saftige Krume verleiten dazu, dass es nicht bei einer Scheibe
bleibt.
BACKANLEITUNG:
3 Stunden auftauen lassen. Backen mit Semmelprogramm. Vor und nach dem Backen NICHT mit Wasser besprühen. Das Ausbackgewicht unserer Produkte kann auf
Grund unterschiedlicher Backvorgänge leicht von den angegebenen Werten abweichen.
Nr.: HB08T
Einheit: 1 KRT
BROT AUS SÜDTIROL 4 SORTEN 30-40g 2,7kg GEFR.
Mini Brot Mischung bestehend aus je 20 Mantovanine 30g, Vinschgerle 40g, Mehrkorn 35g, Ciabattina 30g. Wir empfehlen, das Brot für 30 Minuten bei Raumtemperatur
auftauen zu lassen und dann 9-10 Minuten bei 200°C mit Dampf fertig zu backen oder die Brote vorher zu befeuchten.
Nr.: BT99T
Einheit: 1 KRT
BROT MINI BUNS MIX 3 SORTEN 20g 90 STÜCK GEFR.
Mini Brötchen in 3 Farben, fertig gebacken.
Bei Raumtemperatur 30 Minuten auftauen lassen.
Nr.: BX85T
Einheit: 1 KRT
BROT 8 SORTEN 40-55g 219 STÜCK GEFR.
30 St. Mini Mehrk.-Krustiguette 50g
20 St. Mini Kürbisk./Sonnenbl.Brötch. 40g
25 St. Mini Laugenbrötchen 40g
32 St. Mini Berri-Brötchen 55g
20 St. Rusti Kraftkorn lang 40g
25 St. Haferflocken-Brötch. 40g
25 St. Kornspitz 40g
42 St. Mini Baguette 40g
Nr.: BT65T
Einheit: 1 KRT
Nr.: BT34T
Einheit: 1 KRT
BROT BAGUETTEBRÖTCHEN 18cm 7,65kg GEFR.
90 Baguette Brötchen 85g, 18cm lang. 9-15 Min. fertig backen.
Nr.: BT41T
Einheit: 1 KRT
BROT SEMMELN GROSS 70g 114 STÜCK GEFR.
15 minuten auftauen, im Ofen für 20 minuten bei 180°C backen.
Nr.: BT56T
Einheit: 1 KRT
HAMBURGER-BROT SESAM 71g 11cm 30 STÜCK GEFR.
Klassisches Hamburgerbrot nach amerikanischem Rezept mit Sesam, schon durchgeschnitten. Durchmesser 10cm
Nr.: BT01T
Einheit: 1 KRT
RED LOVE BURGER FIXFERTIG 100g 20 STÜCK GF. 'EDNA'
Con il Red Love Burger offrite ai vostri ospiti qualcosa di speciale. Questo panino di qualità Gourmet è già pronto e pretagliato e consente di preparare i sandwich molto
velocemente.
Il colore rosso intenso è dovuto alla colorazione naturale con barbabietola in polvere.
Vantaggi:
- Colore di tendenza
- Aspetto rustico
- Dimensioni standard 5-Inch
- Colorazione naturale con barbabietola in polvere
- Senza zucchero aggiunto
Questo prodotto è sia vegano che vegetariano.
Misure: Ø 12 cm, h 4 cm
Livello di convenienza: Già pronto, surgelato
Peso 100 g, 20 pezzi / cartone
Nr.: BT94T
Einheit: 1 KRT
BAVARIAN STYLE BURGER FIXF. 115g 40x GEFR. 'EDNA'
Provate il burger extra-large con impasto Brezel di 5 Inch: un impasto veramente morbido e saporito e un'estetica speciale grazie alla sua superficie scura e lucida. È
disponibile in modalità già pronto e pretagliato, consente una rapida preparazione di burger e sandwich.
Vantaggi:
- vegano
- ideale per preparazioni sostanziose
- bello da vedere
Questo prodotto è sia vegano che vegetariano.
Misure: Ø 13 cm, h 3,5 cm, 5 Inch
Livello di convenienza: Già pronto, surgelato
Peso 115 g, 40 pezzi / cartone
Nr.: BT95T
Einheit: 1 KRT
BROT SEMMELN GROSS 70g 100 STÜCK GEFR.
Vorgebackene Weizensemmeln. 10-12 Minuten bei 180-200° Heißluft fertig backen.
Nr.: BT61T
Einheit: 1 KRT
Nr.: BT12T
Einheit: 1 KRT
HAMBURGER-BROT HOMESTYLE 105g 36 STÜCK GEFR.
Hamburgerbrötchen mit Sauerteig und Kartoffelflocken, schon durchgeschnitten. Außen Handmade-Charme mit leichter Kruste, innen locker-weich. Durchmesser ca. 12cm
Nr.: BT05T
Einheit: 1 KRT
LEINSAMENBROT ROGGENMISCHBROT 4x500g GEFR.
Roggenmischbrot mit Leinsamen. 60 Minuten auftauen lassen. Bei 190-200°C im vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten je nach Ofentyp und gewünschtem Bräunungsgrad fertig
backen.
Nr.: BT77T
Einheit: 1 KRT
BROT BÄCKERBRÖTCHEN 70g 100 STÜCK GEFR.
Vorgebackene Bäckerbrötchen, außen knusprig, innen locker. Ideal fürs Frühstück. 10-12 Min. bei 180-200° Heißluft fertig backen.
Nr.: BT51T
Einheit: 1 KRT
LAUGENBRÖTCHEN GEBACKEN 100g 60 STÜCK GF
Fertig gebackenes Laugenbrötchen in gewickelter Optik. Nur noch 30-60 Minuten auftauen zu lassen. Um eine bessere Qualität zu erreichen noch 3 Minuten bei 160°
Heißluft 3 Minuten aufbacken.
Nr.: BT67T
Einheit: 1 KRT
BROT MINI MIX BENESSERE 4 SORTEN 25g 120STÜCK GF.
Mini Brötchen SOL BOCCONE MIX BENESSERE zu 25g: Curcuma, Mehrkorn Kamut, Dinkel-Vollkorn.
Bei 175°C 5 Minuten fertig backen.
Nr.: BX86T
Einheit: 1 KRT
BROT SEMMELN KLEIN 40g 100 STÜCK GEFR.
15 minuten auftauen, im Ofen für 10 minuten bei 180°C backen.
Nr.: BT54T
Einheit: 1 KRT
LAUGEN MINI MIX GEBACKEN 40g 120 STÜCK GEFR.
Je Karton sind 60 Laugenstangen und 60 Laugenbrötchen enthalten, fertig gebacken mit Schnitt, mit Salzbeipack.
Laugenprodukte tiefgekühlt auf ein Backblech legen. Die Oberseite der Produkte anfeuchten. Anschließend nach Belieben in das beigefügte Brezelsalz drücken.
Die Laugenprodukte für ca. 3-4 Minuten bei 180°C im Heißluftofen erwärmen.
Alternativ: Laugenprodukte ca. 60 Minuten bei Raumtemperatur auftauen.
Nr.: BT17T
Einheit: 1 KRT
FOCACCIA BROT 30x180g GEFR.
Diese Focaccia ist bereits gebacken.
Bei Raumtemperatur etwa 15 Minuten auftauen lassen und nach Belieben belegen.
Um dem Produkt die typsische Kruste zu verleihen, aus der Verpackung nehmen, für 2-3 Minuten im Ofen bei 200°C oder auf die
Grillplatte geben.
Nr.: BT04T
Einheit: 1 KRT
MEHRKORN-FINNENBAGUETTE 280g 30 STÜCK GEFR.
Weizenmischteig mit Haferflocken,
Leinsamen, Sonnenblumenkernen. Länge:
56cm. Vorgebacken, 10-12 Minuten bei
180-200° Grad Heißluft fertig backen.
Nr.: BT90T
Einheit: 1 KRT
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
PROTEIN-BÄLLCHEN VEGAN TOMATEN 1kg GEFR. OROGEL
100% vegane Protein-Bällchen mit Tomaten.
Possono essere proposte in ricettazioni tradizionali,
come piatto unico abbinate a verdure, salse e contorni ma anche come snack
proteico in contesti come impianti sportivi, piscine, parchi tematici ecc.
Anche per la Ristorazione Veloce rappresentano un'alternativa per proporre un pasto
completo, per esempio come frazione proteica di Pokè, power bowl o insalatone.
Grazie alla piccola pezzatura sono facilissime da dosare e quindi ideali per tutti i canali
di ristorazione: aziendale, scolastica, sanitaria, commerciale, di catena.
Nr.: GX92T
Einheit: 1 SAC
CROSTATINA APRIKOSE 40g 120 STÜCK 'MULINO BIANCO'
Einzeln verpackte Crostatine mit Aprikosenkonfitüren Fülle, 40g
Nr.: TSC33
Einheit: 1 KRT
OLIVEN GRÜN GROSS BELLE CERIGNOLA 3,5kg 'DoGusto'
È ovale, abbastanza grande, di un bel verde intenso e lucida. Al palato è sapida al punto giusto, carnosa e succosa. L'oliva verde di Cerignola è una cultivar tipica della zona
omonima; le olive che produce non vengono usate per l'olio, ma sono olive da tavola. Adatte per ottimi aperitivi.
3,5kg Abtropfgewicht
Nr.: DGO90
Einheit: 1 EIM
FRISCHMILCH HEUMILCH TEILENTR.'STERZINGER' 1,5% 1l
Homogenisierte und pasteurisierte
Heumilch mit 1,5% Fett
Nr.: MI03F
Einheit: 10 BRI
FIT-LINE PROBIOTISCHER DRINK MULTIFRUCHT 6x100ml
Frisches Trinkjoghurt mit den Milchsäure bakterien Lactobacillus acidophilus und Lactobacillus casei, die positiv auf die Darmflora wirken und die natürlichen Abwehrkräfte
unterstützen. Vom Milchhof Sterzing
Nr.: JO08F
Einheit: 4 NR.
KONFITÜRE 2kg PFIRSICH-BASILIKUM CHEF PROF. 'M&G'
Eine hochwertige Zubereitung mit 50 % Fruchtanteil, die für die Verwendung im Backofen konzipiert wurde, beim Garen äußerst stabil ist und sich hervorragend als Füllung
eignet. Speziell entwickelt für Hotels mit hauseigener Konditorei- und Backwarenherstellung, kleine professionelle Backküchen oder Süßigkeitenliebhaber.
Nr.: MMP23
Einheit: 1 EIM
ALPIN HERBS STERNMIERE (VOGELMIERE) 35 SPITZEN 10g
Die jungen Triebe mit Blättern schmecken nussig-mild und ergeben einen leckeren Salat. Kleingehackt lässt sich aus ihnen zusammen mit Frischkäse ein Brotaufstrich oder Dip
herstellen. Die Blätter können zusammen mit Ei in der Pfanne gegart werden und das Eiergericht so verfeinern
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AE02F
Einheit: 1 BEC
WEIZENMEHL 0 CON GERME AZZURRA W300 10kg 'DoGusto'
Ideale per impasti di pizze fino a 10h di lievitazione a temperatura ambiente o 24h in frigorifero.
Nell'universo delle farine si sono nell'ultimo decennio raggiunti spiccati livelli di specializzazione. Le innovazioni e le nuove referenze introdotte nel mercato aiutano i
professionisti a migliorare le proprie produzioni in termini di qualità organolettica e di digeribilità, aumentando dunque il feeling tra il consumatore e i prodotti da forno.
La farina di grano tenero TIPO 0 azzurra W300 DoGusto, selezionata da un'azienda con un'elevata esperienza in campo molitorio, è una farina ideale per la pizza al piatto
classica a media lievitazione. È ottenuta dalla macinazione e abburattamento di grani accuratamente scelti, lavati in acqua e macinati lentamente per non deteriorarne le
caratteristiche. Dal chicco, durante la molitura, viene estratto il germe di grano, stabilizzato per evitarne l'irrancidimento dovuto al contenuto di nutrienti, e reinserito nella
farina madre. Questo permette di ottenere prodotti più friabili e gustosi. La garanzia di questa referenza passa anche per la voce di ricercatori e Maestri panificatori dell'Arte
Bianca, che ne attestano, attraverso un'esperienza diretta, la qualità.
Nr.: DGM01
Einheit: 1 SAC
CAPRIMA ZIEGENFRISCHKÄSE NATUR BIO* 180g 'BURGHOF'
Ziegenfrischkäse zum Streichen im Glas von der Hofkäserei Burghof in Ratschings
Nr.: ZI81F
Einheit: 1 GLA
DY CLAX 100 22A1 20l W1605 WASCHKRAFTVERSTÄRKER
Waschkraftverstärker gegen Fett- und Eiweissverschmutzungen
Nr.: PUY67
Einheit: 1 KAN
DY SUMA REVOFLOW CLEAN P6 4,5kg GESCHIRRREINIGER
Geschirreiniger in Pulverform für alle Spülmaschinen ausgestattet mit dem Revoflow System von Diversey, für mittlere Wasserhärte
Nr.: PUY12
Einheit: 3 KAN
Nr.: PUY27
Einheit: 3 SAC
Nr.: EG042
Einheit: 14 SAC
DY ROOM CARE R1 PLUS PUR-ECO 2l W643 BADREINIGER
Toilettenreiniger, Hochkonzentrat, ACHTUNG NICHT AUF SENSIBLEN OBERFLÄCHEN VERWENDEN (MARMOR)!
Nr.: PUY56
Einheit: 2 SAC
