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Produktnummer:
OLS05
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OLIVENÖL 0,5l EXTRA VERGINE 100% ITALIEN 'DoGusto'
Cosa vorrebbe che accadesse un cuoco quando l'olio extra vergine di oliva entra in contatto con gli altri ingredienti nel corso della realizzazione di una ricetta?
Indubbiamente che ci sia il giusto equilibrio tra le componenti. Per equilibrio s'intende il bilanciamento di sapori, aromi e sensazioni tattili, per garantire la buona riuscita di
una preparazione.
L'olio extravergine d'oliva 100% italiano DoGusto viene concepito proprio con questa finalità: fornire al ristoratore un olio extra vergine equilibrato e versatile, di facile impiego
in cucina, senza rinunciare alla qualità. Viene infatti ottenuto da olive provenienti dalle migliori zone di produzione nazionale ed estratto a freddo. Si distingue per il gusto
perfettamente equilibrato, il profumo lievemente fruttato ed il colore verde oro. È un'olio strategico per il cuoco perché si combina a qualsiasi tipo di ingrediente e
preparazione. Può essere impiegato come condimento a crudo o in cottura.
Quadratische Flasche, mit Anti-Rabbocco Öffnung.
Nr.: DGO05
Einheit: 1 FLA
FRITTIER- SONNENBL.ÖL ALTO OLEICO 84% 5l DoGusto
La buona riuscita di una frittura passa, prima di tutto, per la qualità dell'olio in cui si frigge. Oggi i clienti di un ristorante o di una qualsiasi altra attività di ristorazione, lenta o veloce che sia, dimostrano molta più attenzione rispetto alla bontà e salubrità delle pietanze fritte, rivelando una maggior capacità di valutazione del cibo che viene loro servito. L'olio di semi di girasole alto oleico DoGusto risponde perfettamente alla richiesta di professionisti e cuochi che vogliono garantire al proprio pubblico una frittura leggera e di ottima fattura. Si tratta di un olio 100% italiano che grazie alla sua composizione di acidi grassi instauri e al suo alto punto di fumo risulta ideale per la preparazione di fritture leggere, dorate e croccanti, con alta digeribilità. L'elevato punto di fumo (a 250°C) gli consente infatti di mantenere inalterate le sue proprietà anche ad alte temperature. È un olio molto versatile, da utilizzare anche come condimento a crudo. È ricco di vitamina E che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
Nr.: DGO07
Einheit: 1 KAN
Nr.: OES25
Einheit: 2 KAN
Nr.: MGC20
Einheit: 2.5 KG.
FRITTIER- SONNENBLUMENÖL ALTO OLEICO 10l
Frittieröl aus 100% Sonnenblumenöl mit hohem Ölsaure-Anteil, ohne Palmöl. Rauchpunkt liegt bei 240°C. Frittiert knusprig, trocken und ohne Geruch. Bleibt auch bei
niedrigen Temperaturen flüssig. Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren.
Nr.: OEG00
Einheit: 1 KAN
OLIVENÖL EX.VERGINE AMETHYST NOBILE 250ml PANEOLIO
Die kleine und bereits im Oktober schwarze Olive Leccino findet sich in jedem italienischen Olivenhain. Sie ist ganz Ausdruck der italienischen Olivenanbauleidenschaft und
bildet eine besondere Milde und leichte Süße aus, wenn sie hier, in Italiens nördlichster Olivenbauregion, kultiviert wird. So können wir eine Neuinterpretation dieses
uritalienischen Olivenöls von besonderer Güte herstellen.
Nr.: OLP22
Einheit: 1 FLA
OLIVENÖL EXTRA VERGINE BIO* 1l OLITALIA
Biologisches hochwertiges Extra Vergine Olivenöl, ausschließlich durch mechanische Vorgänge gewonnen
Nr.: OLE07
Einheit: 1 FLA
Nr.: OEP05
Einheit: 1 FLA
FRIDOR FRITTIERÖL 20l 'OLITALIA'
Frittieröl aus bifraktioniertem Palmöl und Sonnenblumenöl mit hohem Anteil an einfach ungesättigter Fettsäure. Hält Temperaturen bis 250 Grad rauchfrei stand.
Greuchsneutral. Frittiert trocken und knusprig. Hält ca. 30% länger als übliche Frittieröle! Bleibt auch bei niedrigeren Temperaturen flüssig.
Nr.: OEF20
Einheit: 1 EIM
OLIVENÖL EXTRA VERGINE 1l 'BIG CHEF'
Hochwertiges Extra Vergine Olivenöl, ausschließlich durch mechanische Vorgänge gewonnen
Nr.: OLE08
Einheit: 1 FLA
OLIVENÖL EXTRA VERGINE SAPORITO 500ml 'DoGusto'
Un blend di olio extra vergine di oliva 100% italiano nato per agevolare il ristoratore nell'abbinamento più adatto. Amabile è un blend ottenuto a freddo e non filtrato, per
mantenere la naturale ricchezza di antiossidanti. Si distingue per il colore oro con sfumature verdi. È ideale in abbinamento a pietanze che necessitano di un ingrediente dal
sapore deciso come zuppe e carni.
Nr.: OLT23
Einheit: 1 DOS
TRENNFETT SPRÜHFETT 500ml 'WIBERG'
Leicht lösendes, geschmacksneutrales Spezialtrennmittel zum Einfetten von Blechen und Formen jeglichen Materials (Alu, Weißblech, Porzellan), verhindert das Anhaften
der Speisen, einfach und sauber.
Nr.: OET40
Einheit: 1 DOS
FRIENN FRITTIERÖL ALTO OLEICO 20l 'OLITALIA'
Ohne Palmöl! Frittieröl aus Sonnenblumensamen mit hohem Ölsäuregehalt und Zugabe von Antioxidantien. Frittiert geruchfrei trocken und knusprig. Reich an Vitamin E.
Nr.: OEF21
Einheit: 1 KRT
Nr.: OLE05
Einheit: 1 FLA
Nr.: OEP98
Einheit: 1 FLA
OLIVENÖL E.V. MONOCULT. OGLIAROLA 500ml 'DoGusto'
La monocultivar Ogliarola è tra le varietà più diffuse, in particolare in
Puglia, dove raggiunge anche dimensioni notevoli, ed è caratterizzata
un'abbondante fruttificazione ed ottime rese.
L'olio extra vergine di oliva monocultivar DoGusto Ogliarola, di origine
100% italiana, è ottenuto dalla spremitura della sola cultivar di
olive di varietà Ogliarola ed è connotato da note di fruttato verde,
sentori di amaro e piccante e un marcato sentore di mandorla fresca
e note vegetali. Risulta dorato alla vista, coni riflessi verdi, ed è pieno
e corposo. È l'ideale per esaltare pietanze dal sapore equilibrato,
come pasta, purè, latticini e ortaggi. Ottimo anche in accostamento al
pesce arrostito e alle insalate di campo.
Nr.: DGO04
Einheit: 1 FLA
Nr.: OLH10
Einheit: 1 FLA
OLIVENÖL EXTRA VERGINE 1l PET 'DAVID-GIULIA'
Hochwertiges Extra Vergine Olivenöl, ausschließlich durch mechanische Vorgänge gewonnen
Nr.: OLE09
Einheit: 1 FLA
OLIVENÖL 0,75l EXTRA VERGINE 'COSTA D'ORO'
Hochwertiges Extra Vergine Olivenöl, ausschließlich durch mechanische Vorgänge gewonnen, ideal für Tisch und Salatbar
Nr.: OLE75
Einheit: 1 FLA
SESAM-ÖL (GEBRANNT) ASIA 250ml
Asiatische Sesamöl aus gebrannten Sesamsamen. Verleiht jedem Gericht einen feinen gerösteten Geschmack.
Nr.: OES17
Einheit: 1 FLA
ÖL-ESSIG-STÄNDER WIBERG FÜR 3 FLASCHEN
Ständer für 3 Wiberg- Flaschen. GRATIS beim Kauf von 9 Flaschen Wiberg Öle oder Essige.
Direkt bei Mario Pante bestellen - 347 7599014
Nr.: HPM48
Einheit: 1 KRT
Nr.: OEC05
Einheit: 1 FLA
Nr.: OES50
Einheit: 1 KAN
OLIVEN-SONNENBLUMENÖL CONDICHEF 5l OLITALIA
51% Olivenöl Extra Vergine
49% Sonnenblumenöl Alto Oleico
Fruchtiger und leichter Geschmack, eine perfekte Zutat in der Küche, sowohl roh als auch zum Kochen.
Nr.: OLO51
Einheit: 1 KAN
Nr.: OEC06
Einheit: 1 FLA
OLIVENÖL EX.VERGINE PERIDOT NOBILE 500ml PANEOLIO
Die Grignano Olive wird selbst hier, in der Region aus der sie stammt, nur selten angebaut. An ihren Bäumen wachsen wenige große und kugelrunde Oliven, die auch bei
voller Reife nicht ganz schwarz werden. Dafür schenkt uns die Grignano Olive ein Öl, das in seiner Ausgewogenheit und mit überraschender Schärfe in Erinnerung bleibt.
Nr.: OLP15
Einheit: 1 FLA
ZITRUS-ÖL 500ml 'WIBERG'
Natives Olivenöl Extra 99,5% mit natürlichem Aroma. Geschmack: fruchtig nach Olive, mit erfrischender Zitrus Note. Universell einsetzbar; ideal zu Nudel- und
Fleischgerichten
Nr.: OEZ50
Einheit: 1 FLA
OLIVENÖL E.V. MONOCULT. NOCELLARA 500ml 'DoGusto'
La Nocellara del Belice è una cultivar presente sul territorio siciliano
da svariati secoli.
Con tutta probabilità la si poteva incontrare nelle calde distese siciliane
già dai tempi della Magna Grecia. Si tratta di una varietà autoctona
tra le più pregiate e stimate in assoluto. L'olio extra vergine
di oliva monocultivar Nocellara DoGusto nasce per fare apprezzare
al meglio le peculiarità di questa varietà, carica di piacevoli sentori
mediterranei che si sposano alla perfezione con una cucina autentica
e sincera. Viene ottenuto dalla dalla spremitura della sola cultivar di
olive di varietà Nocellara. Si tratta di un'olio extra vergine connotato
da un fruttato medio, con una piacevole sensazione equilibrata di
amaro e piccante. È nettamente riconoscibile per i sentori vegetali e
di erba fresca appena tagliata, accompagnati da una leggera sensazione
di foglia di pomodoro. Alla vista si presenta limpido ed è dominato
da un colore verde con riflessi dorati. Perfetto per i piatti dal
sapore delicato, come risotti, verdure e pesce ed è ottimo in cottura
e a crudo.
Nr.: DGO02
Einheit: 1 FLA
OLIVENÖL EX.VERGINE AMETHYST NOBILE 500ml PANEOLIO
Die kleine und bereits im Oktober schwarze Olive Leccino findet sich in jedem italienischen Olivenhain. Sie ist ganz Ausdruck der italienischen Olivenanbauleidenschaft und
bildet eine besondere Milde und leichte Süße aus, wenn sie hier, in Italiens nördlichster Olivenbauregion, kultiviert wird. So können wir eine Neuinterpretation dieses
uritalienischen Olivenöls von besonderer Güte herstellen.
Nr.: OLP25
Einheit: 1 FLA
Zuletzt gesehen
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KUVERTÜRE GOLD KARAMELL PISTOLES 2,5kg CALLEBAUT
Ausgewogene Karamellschokolade mit reichhaltiger Toffee-, Butter- und Sahne-Note und einer spannenden Prise Salz. 30,4% Kakao, 37,1% Gesamtfettgehalt, 28,3% Milch
Nr.: KUC50
Einheit: 1 SAC
KUVERTÜRE PLANTATION ALTO ELSOL 65% BIO* 1kg BARRY
Dunkle Kuvertüre PLANTATION ALTO EL SOL 65%, vegan.
Nr.: KUT01
Einheit: 1 SAC
PARMIGIANO REGGIANO VACCHE ROSSE FORM 24M DoGusto
Il Parmigiano Reggiano Dop DoGusto vanta la sicurezza di una filiera completa dal campo al prodotto finito: latte proveniente da allevamenti di proprietà e da allevatori fornitori fidelizzati da oltre 50 anni di collaborazione. Latte minimamente sgrassato, poco caglio, pochissimo siero, saline controllatissime, spinatura manuale, stagionatura lenta in ambiente umido. Tutte queste caratteristiche rendono la produzione più difficile e più onerosa, ma la differenza si sente nel palato! Con la stagionatura di 36 mesi raggiunge la sua struttura migliore ideale per apprezzare a pieno i profumi e gli aromi che sprigiona: il profumo del fieno e dei prati, la dolcezza dello yogurt, un'equilibrata sapidità. Il 24 mesi, ottenuto da latte di vacche rosse, all'assaggio ha un sapore equilibrato, dolce ma allo stesso tempo saporito e rievoca le note del latte fresco. È la stagionatura più versatile, adatta per aggiungere ai propri piatti una nota di delicatezza senza sovrastarne il gusto. Il Parmigiano Reggiano Dop DoGusto si presta a molte occasioni, dal carrello dei formaggi ad una lavorazione per una piccola entrée, fino ad essere ingrediente indispensabile di molte ricette e sulla pizza.
Nr.: DGX2F
Einheit: 32 KG.
CHICKEN DOUBLE STICKS SWEET CHILI 1kg GF. SALOMON
Gegarte Hühnerfilets, süß-scharf mariniert, zwischen zwei Bambusstäben eingeklemmt. Zu Wärmen im Combi-Dämpfer, Mikrowelle, Ofen oder Fritteuse.
Nr.: HU95T
Einheit: 3 SAC
NO BEEF BURGER VEGAN 2,26kg 20x GEFR. VEG-BUTCHER
100% pflanzlichen Ursprungs. 20 vegane rohe 'Burger' á 110g je Packung.
Zubereitung: In padella: con burger scongelato, scaldare la padella senza olio. Cuocere il burger per
8-9 minuti a fuoco medio, girandolo ogni 2 minuti. Per un risultato ottimale utilizzare una padella antiaderente.
Con burger congelato (-20°C) il tempo di cottura è di 12-14 minuti. La temperatura di cottura al centro del
prodotto dovrà essere di almeno 72°C per un minuto.
Nr.: GX89T
Einheit: 1 NR.
RED LOVE BURGER FIXFERTIG 100g 20 STÜCK GF. 'EDNA'
Con il Red Love Burger offrite ai vostri ospiti qualcosa di speciale. Questo panino di qualità Gourmet è già pronto e pretagliato e consente di preparare i sandwich molto
velocemente.
Il colore rosso intenso è dovuto alla colorazione naturale con barbabietola in polvere.
Vantaggi:
- Colore di tendenza
- Aspetto rustico
- Dimensioni standard 5-Inch
- Colorazione naturale con barbabietola in polvere
- Senza zucchero aggiunto
Questo prodotto è sia vegano che vegetariano.
Misure: Ø 12 cm, h 4 cm
Livello di convenienza: Già pronto, surgelato
Peso 100 g, 20 pezzi / cartone
Nr.: BT94T
Einheit: 1 KRT
FRUCHTPÜREE WEISSER PFIRSICH 1kg GEFR. FRUITIERE
Weißer Pfirsich. Mit 10% Rohrzucker. (6 Stück im Karton)
Nr.: FPP1T
Einheit: 1 BEC
FORELLENFILET GERÄUCHERT VORGESCHNITTEN ARMANINI
FORELLEN FILET GERÄUCHERT VORGESCHN. ARMANINI 600/1000g
Nr.: FL95F
Einheit: 0.8 KG.
TROCKENFRÜCHTE MELANGE EXTRA 10 FRÜCHTE MIX 1kg
Unsere Trockenfrüchte-Mischung mit Ananas, Kokos, Papaya, Banane, Aprikosen, Sultaninen, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen
Nr.: TFV18
Einheit: 1 SAC
CHICKEN DOUBLE STICKS MEDITERREAN 1kg GF. SALOMON
Gegarte Hühnerfilets, mediterran mariniert, zwischen zwei Bambusstäben eingeklemmt. Zu Wärmen im Combi-Dämpfer, Mikrowelle, Ofen oder Fritteuse.
Nr.: HU96T
Einheit: 3 SAC
TRADA BLAUSCHIMMELKÄSE BIO* SCHNITTKÄSE 2kg PRAD
Schnittkäse aus biologischer Kuhrohmilch, in Teig und Kruste mit Brotklee verfeinert. Reifezeit 5 Wochen. F.i.T: %= mind. 50%
Nr.: BI65F
Einheit: 2 KG.
KONFITÜRE HEIDELBEEREN 250g 70% FRUCHT SCHMIEDHOF
Ausschließlich aus hofeigenen Heidelbeeren vom Schmiedhof im Passeiertal. 70% Fruchtanteil.
Nr.: MMM25
Einheit: 1 GLA
KRABBEN WARMWASSER SALZLAKE 90/120 900g CHRISFISH
MAZZANCOLLE TROPICALI 90/120
COTTI E SGUSCIATI IN SALAMOIA
VASO 1KG
CONSERVARE A 5°C, DOPO L'APERTURA MANTENERE IN SALAMOIA A 2-5°C
CONSUMARE ENTRO 3-4 GIORNI
Nr.: GR21F
Einheit: 1 BEC
HANFTASCHERL KARTOFFELN/LATSCHENBUTTER 500g GUSTO
Aus feinstem Hanfnussmehl gefertigte Teigtaschen mit heimischer Kartoffelfülle und Südtiroler Latschenkiefer. Hohes Zeitersparnis bei der Vorbereitung: einfach die
tiefgefrorenen Hanftascherln in kochendes Salzwasser geben, 5-6 Minuten kochen lassen und abseihen. Servieren Sie die Teigtaschen mit Pfifferlingen oder mit einer
leichten Sahnesoße.
Nr.: HF01T
Einheit: 2 SAC
KIMCHI ROTKOHL FERMENTIERT SCHARF BIO* 1600g KOBAS
Kimchi, das fermentierte Gemüse, das ursprünglich aus Korea kommt, wird nun auch im Vinschgau hergestellt, und zwar in Bio-Qualität. Frei von
Zuckerzusätzen, künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern, spontan fermentiert.
Vielseitig einsetzbar: Als Beilage zu Fleisch, Fisch, Marende, Knödel, Hummus; aber auch als Zutat für Burger, Mayonnaisen, Salate usw.
Nr.: GMC13
Einheit: 1 GLA
Nr.: BTB01
Einheit: 1 NR.
DY SUPERANDY BODENPUTZMITTEL PROFESSIONAL BLAU 5l
SuperAndy Professional reinigt und entfettet gründlich alle wasserfesten harten Oberflächen und hinterlässt einen angenehmen, lang anhaltenden Reinigungsduft. Hinterlässt
keine Spuren und benötigt kein nachwischen.
Nr.: PUY07
Einheit: 2 KAN