ALGEN - KOMBU IN SALZ 1kg
ALGA KOMBU SOTTO SALE
CONFEZIONE DA 1KG
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
- Proveniente da pesca nel Golfo di Biscaglia e acque portoghesi (specifiche sull'etichetta)
- conservare 0°-4°
- shelf life: 6 mesi dalla data di confezionamento
Ingredienti: alga kombu 70% - sale grosso marino 30%
Nr.: FH16F
Einheit: 1 NR.
AUSTERN CONCAVA GILLARDEAU N.3 - 1x2,25kg
AUSTERN CONCAVA GILLARDEAU N.3 - 1x2,25Kg
confezione da 2,25 kg nr 24 pezzi
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
ORDINE Lunedì entro le ore 11 per consegna Giovedì
ORDINE Giovedì mattina entro le ore 11 per consegna Martedì
Nr.: MK89F
Einheit: 2.25 KG.
AUSTERN CONCAVA GILLARDEAU NR. 2 - 1X2,75 Kg
OSTRICA CONCAVA GILLARDEAU N.2 - 1X2,75 Kg
confezione da 2,75 kg nr 24 pezzi
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
ORDINE Lunedì entro le ore 11 per consegna Giovedì
ORDINE Giovedì mattina entro le ore 11 per consegna Martedì
Nr.: MK44F
Einheit: 2.75 KG.
AUSTERN CONCAVA KYS N.2 - 1kg
AUSTERN CONCAVA KYS N.2 - 1kg
confezione da 1 kg
8/11 pezzi per kg
56/120g a pezzo
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
ORDINE Lunedì entro le ore 11 per consegna Giovedì
ORDINE Giovedì mattina entro le ore 11 per consegna Martedì
Nr.: MK12F
Einheit: 1 NR.
AUSTERN FRANKREICH FIN DE CLAIR NR. 2 - 1kg
AUSTERN FRANKREICH FIN DE CLAIR NR. 2 - 1kg
confezione da 1 kg
8/11 pezzi per kg
56/120g a pezzo
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
ORDINE Lunedì entro le ore 11 per consegna Giovedì
ORDINE Giovedì mattina entro le ore 11 per consegna Martedì
Nr.: MK13F
Einheit: 1 NR.
AUSTERN FRANKREICH GILLARDEAU NR. 3+ - 1x2,5Kg
AUSTERN FRANKREICH GILLARDEAU NR. 3+ - 1x2,5Kg
confezione da 2,50 kg nr 24 pezzi
Su preordine
ORDINE Lunedì entro le ore 11 per consegna Giovedì
ORDINE Giovedì mattina entro le ore 11 per consegna martedì
Nr.: CT21F
Einheit: 2.5 KG.
BACCALA' MANTECATO OHNE KNOBLAUCH 200g
BACCALA' MANTECATO OHNE KNOBLAUCH
Verpackung mit 200 g
Bei 4 °C lagern. Nach dem Öffnen bei 2 °C-4 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Mindestens haltbar 30 Tage ab dem auf dem Etikett angegebenen Verpackungsdatum.
Nr.: BLL02
Einheit: 1 BEC
BACHSAIBLING - FILET TRENTINO 500-800g
BACHSAIBLING - FILET TRENTINO 500-800g
il filetto di salmerino è prodotto da noi dal salmerino alpino intero 1-3kg
l'orinde deve essere inserito tassativamente entro le ore 11,00
Nr.: FL32F
Einheit: 0.75 KG.
BACHSAIBLINGFILET TRENTINO 100-160g
BACHSAIBLING-FILET TRENTINO 100-160g
Ordine Venerdì (entro le 12) per consegna Lunedì
Ordine Mercoledì (entro le 9) per consegna Giovedì
Nr.: FL27F
Einheit: 0.16 KG.
BACHSAIBLINGFILET TRENTINO 160-200g
FILETTO SALMERINO 160-200g
Ordine Venerdì (entro le 12) per consegna Lunedì
Ordine Mercoledì (entro le 9) per consegna Giovedì
Nr.: FL38F
Einheit: 0.2 KG.
BACHSAIBLINGFILET TRENTINO 160-200g SPINATO
BACHSAIBLINGFILET TRENTINO 160-200g SPINATO
Ordine Venerdì (entro le 12) per consegna Lunedì
Ordine Mercoledì (entro le 9) per consegna Giovedì
Nr.: FL85F
Einheit: 0.2 KG.
Nr.: FS25F
Einheit: 5 KG.
Nr.: FH05F
Einheit: 0.6 KG.
Nr.: FX20F
Einheit: 0.5 KG.
Nr.: FH21F
Einheit: 5 KG.
FLUSSKREBSE LOUISIANA
GAMBERI DI FIUME DELLA LOUISIANA
cotti e sgusciati in salamoia
Cartoni di 5 barattoli da 0,900g
Nr.: CT10F
Einheit: 1 EIM
FORELLE 1-2kg
FORELLE 1-2 Kg
-AUF BESTELLUNG-
Ordine Venerdì (entro le 12) per consegna Lunedì
Ordine Mercoledì (entro le 9) per consegna Giovedì
Nr.: FL40F
Einheit: 2 KG.
FORELLENFILET WEISS 300-400g
FORELLENFILET WEISS 300-400g
Prodotto dalla trota gigante 1-2Kg.
Ordine Venerdì (entro le 12) per consegna Lunedì
Ordine Mercoledì (entro le 9) per consegna Giovedì
Nr.: FL56F
Einheit: 0.35 KG.
FORELLENFILET WEISS MIT HAUT 130-160g TN
FORELLENFILET WEISS MIT HAUT 130-160g TN
Ordine Venerdì (entro le 12) per consegna Lunedì
Ordine Mercoledì (entro le 9) per consegna Giovedì
Nr.: FL98F
Einheit: 0.16 KG.
FORELLENFILET WEISS MIT HAUT 160-200g TN
FORELLENFILET WEISS MIT HAUT 160-200g TN
Ordine Venerdì (entro le 12) per consegna Lunedì
Ordine Mercoledì (entro le 9) per consegna Giovedì
Nr.: FL99F
Einheit: 0.2 KG.
Nr.: FL02F
Einheit: 0.15 KG.
FORELLENHAMBURGER TRENTINO 100g
FORELLENHAMBURGER TRENTINO
- SU PREORDINE
- PREORDINE IL GIOVEDI' PER LA CONSEGNA DELLA SETTIMANA DOPO
Nr.: FH06F
Einheit: 0.1 KG.
FORELLENSPECK GERÄUCHERT 'ARMANINI'
FORELLENSPECK GERÄUCHERT
Bestellung Freitag für Lieferung Montag
Bestellung Mittwoch für Lieferung Donnerstag
Nr.: FL68F
Einheit: 0.3 KG.
GEMISCHTE ZUBEREITUNG FÜR FISCHSUPPE MEDITERR
GEMISCHTE ZUBEREITUNG FÜR FISCHSUPPE
Conservare ad una temperatura compresa tra 0 e +4°C
ricoperto di ghiaccio, da consumarsi previa cottura.
Nr.: FI79F
Einheit: 1 KG.
GOLDBRASSE FILETS 100-140g GEZÜCHTET GRIECHENLAND
GOLDBRASSE FILETS 100-140g GEZÜCHTET GRIECHENLAND
Filet aus eigener Herstellung, von der Goldbrasse 400-600g
Nr.: OR22F
Einheit: 0.13 KG.
GOLDBRASSE FILETS 140-180g GEZÜCHTET GRIECHENLAND
GOLDBRASSE FILETS 140-180g GEZÜCHTET GRIECHENLAND
Filet aus eigener Herstellung, von der Goldbrasse 600-800g
Nr.: FI76F
Einheit: 0.18 KG.
GOLDBRASSE GRIECHENLAND 1-1,5kg GEZÜCHTET
ORATA 1-1,5kg ALLEVATA GRECIA
Su preordine e salvo disponibilità del fornitore
Nr.: OR48F
Einheit: 1.5 KG.
Nr.: OR39F
Einheit: 0.6 KG.
GOLDBRASSEFILETS 140-180g GEZÜCHTET TUNISIA
GOLDBRASSEFILETS 140-180g GEZÜCHTET TUNISIA
Filet aus eigener Herstellung, von der Goldbrasse 600-800g
Nr.: FI86F
Einheit: 0.16 KG.
HEILBUTT FILETS NORDSEE DECONGELATI 400-600g
HEILBUTT FILETS NORDSEE DECONGELATI 400-600g
Prodotto decongelato soggetto a disisdratazione.
Prodotto da non congelare.
Conservare a 0-4°.
Consumare previa cottura (può contenere tracce di cefalopodi)
Ingredienti: HALIBUT 83%, acqua, sale, E331+E332; antiossidanti
Nr.: FI50F
Einheit: 0.19 KG.
JAKOBSMUSCHELN 1/2 SCHALE
JAKOBSMUSCHEL HALBE SCHALE
Bei einer Temperatur zwischen 2° und 6° C zu lagern.
Am besten nach dem Kochen verzehren.
Je nach Verfügbarkeit des Lieferanten, Bestellung
Montag für Lieferung am Donnerstag
Donnerstag für die Lieferung am Montag
Nr.: MK27F
Einheit: 0.1 KG.
Nr.: FS23F
Einheit: 0.3 KG.
Nr.: FI01F
Einheit: 0.3 KG.
KALMARE 100-300g
KALMARE 100-300g
Conservare tra 0° e 4°C
Vendita a cassa (peso variabile)/unità di misura inserimento ordine 1 kg
Nr.: WT09F
Einheit: 1 KG.
KALMARE GEPUTZT PATAGONIEN 16-20g 900g GEFR.
Sowohl zum Frittieren (in Ringe schneiden) als auch zum Grillen oder Braten auf der Grillplatte geeignet. Einziger Hinweis: Nicht zu lange garen, da es sonst trocken und zäh werden kann.
Nr.: WT02T
Einheit: 1 SAC
KALMARE ITALIEN
KALMARE ITALIEN
Vendita a cassa (peso variabile)/unità di misura inserimento ordine 1 kg
Nr.: WT59F
Einheit: 1 KG.
KAMM-MUSCHELN HALBE SCHALE 1kg DEC
CANESTRELLI MEZZO GUSCIO DECONGELATI
CONFEZIONE 1KG
Su preordine e salvo disponibilità del fornitore
Ingredienti: canestrelli, acqua, sale
Nr.: MK26F
Einheit: 1 NR.
KAVIAR CALVISIUS TRADITION PRESTIGE 30g
KAVIAR CALVISIUS TRADITION PRESTIGE 30g (uova di storione)
Ordine tassativo Lunedì entro le 10 per consegna Mercoledì
Ordine tassativo Mercoledì entro le 10 per consegna Venerdì
Nr.: FIC98
Einheit: 1 GLA
KAVIAR-ERSATZ ROT 50g
KAVIAR-ERSATZ ROT 50g. Kleine, knackige Eier mit würzigem Aroma. Ideal als Garnitur für Vorspeisen, Canapés, Salate oder zum Verfeinern von Fischgerichten.
Ordine Lunedì (entro le ore 11) per consegna Mercoledì a MZL
Ordine Mercoledì (entro le 11) per consegna Venerdì a MZL
Nr.: FIK54
Einheit: 1 GLA
KAVIAR-ERSATZ SCHWARZ 50g
KAVIAR-ERSATZ SCHWARZ 50g
Ordine Lunedì (entro le ore 11) per consegna Mercoledì a MZL
Ordine Mercoledì (entro le 11) per consegna Venerdì a MZL
Nr.: FIK53
Einheit: 1 GLA
Nr.: LC13F
Einheit: 5 KG.
Nr.: LC14F
Einheit: 6 KG.
LACHS AUSGENOMMEN GEZÜCHTET SCHOTTLAND 4-5kg
LACHS AUSGENOMMEN GEZÜCHTET SCHOTTLAND 4-5kg
Ordine Martedì mattina - consegna Lunedì a MZL
Nr.: LC28F
Einheit: 5 KG.
Nr.: LC16F
Einheit: 1.7 KG.
Nr.: LC96F
Einheit: 1.95 KG.
Nr.: LC44F
Einheit: 1.7 KG.
Nr.: FX93F
Einheit: 1.7 KG.
Nr.: FL42F
Einheit: 3 KG.
Nr.: FL25F
Einheit: 0.6 KG.
LACHSFORELLENFILET KALT GERÄUCHERT 'ARMANINI'
LACHSFORELLENFILET KALT GERÄUCHERT ARMANNINI
600/1000g
Nr.: FL33F
Einheit: 0.7 KG.
LACHSFORELLENFILET MIT HAUT 130-160g TN
LACHSFORELLENFILET MIT HAUT 130-160g TN
Ordine Venerdì (entro le 12) per consegna Lunedì
Ordine Mercoledì (entro le 9) per consegna Giovedì
Nr.: FL22F
Einheit: 0.16 KG.
LACHSFORELLENFILET MIT HAUT 160-250g TN
LACHSFORELLENFILET MIT HAUT 160-250g TN
Ordine Venerdì (entro le 12) per consegna Lunedì
Ordine Mercoledì (entro le 9) per consegna Giovedì
Nr.: FL20F
Einheit: 0.25 KG.
LACHSFORELLENFILET MIT HAUT 600-1000g
LACHSFORELLENFILET MIT HAUT 600-1000g
Il filetto è prodotto da noi dalla trota salmonata intera 2-4 Kg
Nr.: FL93F
Einheit: 0.95 KG.
Nr.: FL94F
Einheit: 0.14 KG.
MAKRELEN GANZ 300g+
MAKRELEN GANZ 300-400g NORWEGEN
Auf Bestellung AXC (BEI VERFÜGBARKEIT DES LIEFERANTEN)
Nr.: FS85F
Einheit: 0.35 KG.
MESSERMUSCHELN 1kg
CANNOLICCHIO OCEANICO - 1kg
confezioni da 1kg
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Nr.: MK15F
Einheit: NR.
OKTOPUS AUFGETAUT MAROKKO T5 1,2-1,5 Kg
OKTOPUS AUFGETAUT MAROKKO 1200-1500g
aufgetautes Produkt
Non ricongelare.
Da consumare previa cottura.
Conservare da 0°C e 4°C
Ingredienti: POLPO (molluschi), acqua, regolatore di acidità E330, E331
Ordine Mercoledì entro le 10 per consegna Giovedì
Ordine Venerdì entro le 10 per consegna Lunedì
Nr.: WT01F
Einheit: 1.3 KG.
OKTOPUS AUFGETAUT MAROKKO T6 (800g-1200g)
OKTOPUS AUFGETAUT MAROKKO T6 (800g-1200g)
Prodotto decongelato, non ricongelare.
Da consumare previa cottura.
Conservare da 0°C e 4°C
Ingredienti: POLPO (molluschi), acqua, regolatore di acidità E330, E331
Ordine Mercoledì entro le 10 per consegna Giovedì
Ordine Venerdì entro le 10 per consegna Lunedì
Nr.: WT17F
Einheit: 1 KG.
Nr.: FI56F
Einheit: 0.3 KG.
SAIBLING MARINIERT 1kg 'ARMANINI'
SAIBLING MARINIERT 1kg 'ARMANINI'. Saibling mariniert - fein und aromatisch, servierfertig. Ideal als Vorspeise, auf Brot, zu Salaten oder als edle Beilage zu kalten Platten und Fischgerichten
Nr.: FL61F
Einheit: 1 GLA
SALZSTOCKFISCHFILET COD 700-1000g
SALZSTOCKFISCHFILET COD 700-1000g
Ordine Lunedì per arrivo Giovedì
Ordine Venerì per arrivo Lunedì
Nr.: BLS02
Einheit: 0.85 KG.
SARDINEN
SARDINA DI MARE
Vendita a cassa ca. 7kg
Min ordine 3kg
Su preordine e salvo disponibilità del fornitore..
Nr.: FI21F
Einheit: 7 KG.
SCHOLLENFILETS XL OHNE HAUT ca. 100g
SCHOLLENFILETS OHNE HAUT
MASS: XL ca. 100g
Ingredienti: Platessa(PESCE), acqua, sale, acidificante (E331)
Da consumarsi previa cottura
Nr.: FS06F
Einheit: 0.1 KG.
SCHWERTFISCH VAC 3-6kg
FRISCHER SCHWERTFISCH-TRANCHÉE VAKUUMVERPACKT
Frischer, unbehandelter Fisch, vakuumverpackt.
Kühl lagern zwischen 0 °C und 2 °C.
Vor dem Verzehr durcherhitzen.
Nr.: FX03F
Einheit: 4.5 KG.
Nr.: FI16F
Einheit: 3 KG.
STEINBUTT CHIODATO FIL. SPANIEN 250-350g GEZÜCHTET
STEINBUTT CHIODATO FIL. SPANIEN 250-350g GEZÜCHTET
-preordine Lunedì per arrivo Giovedì (consegna Venerdì al cliente)
-preordine Giovedì per arrivo Lunedì (consegna Martedì al cliente)
Nr.: FS09F
Einheit: 0.3 KG.
Nr.: SF03F
Einheit: 0.2 KG.
Nr.: FS20F
Einheit: 1.5 KG.
Nr.: FS35F
Einheit: 2.5 KG.
STEINBUTT CHIODATO PORTUGAL 3-4kg GEZÜCHTET
STEINBUTT PORTUGAL 3-4 kg GEZÜCHTET
4pz per cassa
Ordine Lunedì per consegna Giovedì
Ordine Giovedì per consegna Lunedì
Conservare tra 0°C e +2°C. Consumare previa cottura.
Nr.: FS99F
Einheit: 4 KG.
Nr.: FS36F
Einheit: 2.5 KG.
STOCKFISCH NASS TN GANZ
STOCKFISCH NASS
PRENDE IL NOME DI STOCCAFISSO IL MERLUZZO FATTO ESSICCARE.
IMPORTIAMO DIRETTAMENTE LO STOCCAFISSO SECCO DALLA NORVEGIA E LO LAVORIAMO DA PIù DI 60 ANNI IN LOCO.
LA LAVORAZIONE SEGUE METODI ANTICHI E TENGO A PRECISARE RIGOROSAMENTE MANUALI A, DIFFERENZA DI QUASI TUTTE LE AZIENDE SUL TERRITORIO, DI CONSEGUENZA IL PRODOTTO RIMANE NATURALE E NON SUBISCE STRESS IN LAVORAZIONE(A DIFFERENZA DI QUELLO LAVORATO A MACCHINA) IN PIù I SINGOLI STOCCAFISSI PRENDONO LA STESSA QUANTITà D' ACQUA PER IL RICIRCOLO MANUALE DELLA LAVORAZIONE FATTA.
BAGNATURA DI 15 GIORNI.
PESO PER PZ 5 KG C.CA
Nr.: BL04F
Einheit: 4 KG.
STÖR FILETS 2-3 kg S/V
STÖRFILETS WEISS MIT HAUT 1,5-2 kg
prodotto fresco s/v
pesce da cui si ricava il caviale (uova di storione).
il prodotto ha una shelf life di 7 giorni da quando viene confezionato.
ORDINE Lunedì entro le ore 10 per consegna Mercoledì
ORDINE Mercoledì entro le ore 10 per consegna Venerdì
Nr.: FI58F
Einheit: 2.5 KG.
Nr.: SR02T
Einheit: 1 KRT
THUNFISCH FILET YELLOWFIN TUNA DEC. 'DYPFR' 1-2kg
THUNFISCH-SCHNITTE DYPFROZEN 1-2kg
Conservare tra a max 4°C. Confezionato in atmofera protettiva. Non forare la confezione.
Prodotto decongelato. Non ricongelare.
CONSIGLI PER IL PUNTO VENDITA: da vendersi entro 48 ore dall'apertura della confezione.
Prima degli ultimi 4 giorni di scadenza il prodotto può essere consumato crudo, entro 24h dell'apertura dall'apertura della confezione, se conservato costantemente alla temperatura tra 0°C e 4°C.
INFO ALLERGENI: Può contenere MOLLUSCHI e CROSTACEI
Nr.: FI59F
Einheit: 1.7 KG.
THUNFISCH YELLOWFIN FILONE DEC 2-4kg ATM
TONNO A PINNE GIALLE FILONE DECONGELATO ATM
Filone a peso variabile dai 2 ai 4 KG
Su preordine e previa disponibilità del fornitore.
Nr.: FI66F
Einheit: 3.5 KG.
TINTENFISCHE MITTEL DEC.
SEPPIA MEDIA DECONGELATA
Ingredienti: SEPPIE (molluschi), acqua, reg.acidità E330, E331
Nr.: WT18F
Einheit: 0.2 KG.
UMBERFISCH ATLANTIK (CORBA ROSSA GARGANO) 3-5kg
CORBA ROSSA DEL GARGANO 3-5KG - OMBRINA ATLANTICA
Conservare a temperatura compresa tra 0° e 4°C.
Pordotto soggetto a calo peso, da consumarsi previa cottura.
-SU PREORDINE E PREVIA DISPONIBILITA' DEL FORNITORE-
Ordine Giovedì per consegna Lunedì
Ordine Venerdì per consegna Giovedì
Nr.: OR25F
Einheit: 4 KG.
Nr.: OR17F
Einheit: 3.5 KG.
Nr.: FI55F
Einheit: 0.7 KG.
VENUSMUSCHELN LUPINO 1X1 Kg
VENUSMUSCHELN LUPINO 1X1 Kg
Su preordine, in base alla disponibilità del fornitore
Nr.: MK31F
Einheit: 1 KG.
VENUSMUSCHELN LUPINO JUMBO 1X1 Kg
VENUSMUSCHELN LUPINO JUMBO 1X1 Kg
Auf Vorbestellung, abhängig von der Verfügbarkeit des Lieferanten
Nr.: FL63F
Einheit: 1 KG.
Nr.: MK06F
Einheit: 1 KG.
Nr.: FI57F
Einheit: 0.4 KG.
WEISSFORELLE GEPUTZT 200-300g TN
WEISSFORELLE GEPUTZT 200-300g TN
Ordine Venerdì (entro le 12) per consegna Lunedì
Ordine Mercoledì (entro le 9) per consegna Giovedì
Nr.: FL05F
Einheit: 0.3 KG.
WEISSFORELLE GEPUTZT 400-500g TN
WEISSFORELLE GEPUTZT 400-500g TN
Ordine Venerdì (entro le 12) per consegna Lunedì
Ordine Mercoledì (entro le 9) per consegna Giovedì
Nr.: FL06F
Einheit: 0.5 KG.
WELS AUS AQUAPONIC IN TRAMIN 1-1,5kg 'SOLOS FISH'
Unser Wels aus der SOLOS- Aquaponic- Zucht verfügt über eine einzigartige Fleischqualität. Das rötliche Fleisch ist von angenehm fester Konsistenz, wodurch es besonders vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann. Besonders beim Braten und Grillen erweist sich dies als großer Vorteil.
Im Gegensatz zu den für Süßwasserfische typischen feinen Muskelgräten ist das filetierte Fleisch praktisch grätenfrei und schmeckt kaum nach Fisch.
Ernährungsphysiologisch besitzt der Wels einen überdurchschnittlich hohen Gehalt an wertvollen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren und ist ideal für eine gesundheitsbewusste Ernährung.
Welsfilets lassen sich auf unterschiedlichste Art zubereiten: Natur, roh, gedünstet, gegrillt oder gebraten. Mit 5% Fett ist er ein sehr magerer Fisch.
SOLOS-Fische werden im ressourcenschonenden Aquaponik-System gezüchtet, das in einem geschlossenen Wasser- und Nährstoffkreislauf Fischzucht und Gemüseanbau clever verbindet. In der Fischzucht wird vollständig auf Antibiotika, Hormone oder sonstigen Medikamente verzichtet und auf höchste Futterqualität sowie auf das Tierwohl strengstens geachtet. Damit verfolgen wir unsere Unternehmensphilosophie, die darin besteht, gesunde Lebensmittel zu produzieren und dabei den ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten. Das gelingt nicht zuletzt auch durch eine Wasserersparnis von bis zu 97% im Vergleich zu konventionellen Fischzuchten und einer ganzjährigen lokalen Anbauweise.
Nr.: SF01F
Einheit: 1.5 KG.
WELS AUS AQUAPONIC IN TRAMIN 1,5kg+ 'SOLOS FISH'
Unser Wels aus der SOLOS- Aquaponic- Zucht verfügt über eine einzigartige Fleischqualität. Das rötliche Fleisch ist von angenehm fester Konsistenz, wodurch es besonders vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann. Besonders beim Braten und Grillen erweist sich dies als großer Vorteil.
Im Gegensatz zu den für Süßwasserfische typischen feinen Muskelgräten ist das filetierte Fleisch praktisch grätenfrei und schmeckt kaum nach Fisch.
Ernährungsphysiologisch besitzt der Wels einen überdurchschnittlich hohen Gehalt an wertvollen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren und ist ideal für eine gesundheitsbewusste Ernährung.
Welsfilets lassen sich auf unterschiedlichste Art zubereiten: Natur, roh, gedünstet, gegrillt oder gebraten. Mit 5% Fett ist er ein sehr magerer Fisch.
SOLOS-Fische werden im ressourcenschonenden Aquaponik-System gezüchtet, das in einem geschlossenen Wasser- und Nährstoffkreislauf Fischzucht und Gemüseanbau clever verbindet. In der Fischzucht wird vollständig auf Antibiotika, Hormone oder sonstigen Medikamente verzichtet und auf höchste Futterqualität sowie auf das Tierwohl strengstens geachtet. Damit verfolgen wir unsere Unternehmensphilosophie, die darin besteht, gesunde Lebensmittel zu produzieren und dabei den ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten. Das gelingt nicht zuletzt auch durch eine Wasserersparnis von bis zu 97% im Vergleich zu konventionellen Fischzuchten und einer ganzjährigen lokalen Anbauweise.
Nr.: SF11F
Einheit: 1.5 KG.
WELS FILET AUS AQUAPONIC IN TRAMIN 'SOLOS FISH'
Unser Wels aus der SOLOS- Aquaponic- Zucht verfügt über eine einzigartige Fleischqualität. Das rötliche Fleisch ist von angenehm fester Konsistenz, wodurch es besonders vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann. Besonders beim Braten und Grillen erweist sich dies als großer Vorteil.
Im Gegensatz zu den für Süßwasserfische typischen feinen Muskelgräten ist das filetierte Fleisch praktisch grätenfrei und schmeckt kaum nach Fisch.
Ernährungsphysiologisch besitzt der Wels einen überdurchschnittlich hohen Gehalt an wertvollen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren und ist ideal für eine gesundheitsbewusste Ernährung.
Welsfilets lassen sich auf unterschiedlichste Art zubereiten: Natur, roh, gedünstet, gegrillt oder gebraten. Mit 5% Fett ist er ein sehr magerer Fisch.
SOLOS-Fische werden im ressourcenschonenden Aquaponik-System gezüchtet, das in einem geschlossenen Wasser- und Nährstoffkreislauf Fischzucht und Gemüseanbau clever verbindet. In der Fischzucht wird vollständig auf Antibiotika, Hormone oder sonstigen Medikamente verzichtet und auf höchste Futterqualität sowie auf das Tierwohl strengstens geachtet. Damit verfolgen wir unsere Unternehmensphilosophie, die darin besteht, gesunde Lebensmittel zu produzieren und dabei den ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten. Das gelingt nicht zuletzt auch durch eine Wasserersparnis von bis zu 97% im Vergleich zu konventionellen Fischzuchten und einer ganzjährigen lokalen Anbauweise.
Nr.: SF02F
Einheit: 0.3 KG.