Nr.: FI45T
Einheit: 9.9 KG.
BUTTERMAKRELE PORTIONEN ca. 150g 900g GEFR.
Filets 135-165g. Aus Wildfang, ohne Haut, praktisch grätenfrei. Die Buttermakrele kann eine Länge bis zu 2m erreichen. Ihr butterweiches Fleisch eignet sich zum Braten
und ist wegen des relativ hohen Fettanteils auch besonders zum Räuchern geeignet.
Nr.: FI53T
Einheit: 1 SAC
FISCHFILET PANIERT ROH 120g GEFR.
Portion bestehend aus 100% QSA Alaska Kabeljaufilets, unter niedrigem Druck geformt und mit Cornflakes bedeckt.
In einem speziellen Ofen vorgebraten, um ein knuspriges und einladendes Produkt zu erhalten, ohne frittieren zu müssen.
Gewonnen aus einem einfach gefrorenem Rohmaterial. Aus einer zertifizierten verantwortungsvollen Fischereikette (MSC)
Nr.: FX65T
Einheit: 5 KG.
Nr.: FS24T
Einheit: 1 SAC
FISCHMISCHUNG FÜR FRITTO MISTO 800g GEFR.
Mischung für Fritto misto mit: Kalmaren, Krabben und verschiedenen Tintenfischen. Roh. 790g NETTO
Nr.: FI84T
Einheit: 1 SAC
FISCHMISCHUNG FÜR RISOTTO/SUGO 800g GEFR.
FISCHMISCHUNG FÜR RISOTTO/SUGO 800g GEFR.
preparato per pasta o risotti
Nr.: FS23T
Einheit: 1 SAC
Nr.: FI76T
Einheit: 1 SAC
FISCHSTÄBCHEN GEFROREN 'FROSTA'
mit 65% Seehechtanteil, ca. 200 Stück je 6kg Karton
(höherer Fischanteil als Konkurrenzprodukte)
Nr.: FI50T
Einheit: 6 KG.
Nr.: FI90T
Einheit: 1 NR.
FORELLEN TARTAR ARMANINI 50g x9 GEFR.
MATERIA PRIMA: Trota iridea (Oncorhynchus mykiss), pesce di acqua dolce prodotto
italiano di acquacoltura, allevato in Trentino Alto Adige da az. agr. Armanini s.s.
PROCESSO DI PRODUZIONE Il pesce appena pescato viene filettato manualmente o
meccanicamente, cubettato, successivamente vengono fatte le porzioni e surgelato con
abbattitore di temperatura.
Nr.: FL41T
Einheit: 3 NR.
Nr.: FL27T
Einheit: 5 KG.