5-GETREIDE-SALAT MIT GEMÜSE 1kg GEFR. OROGEL
Zutaten: Cereali integrali in proporzione variabile 50% (GRANO farro, ORZO, riso, AVENA, GRANO), fagiolini, peperoni grigliati, cavolfiore, carote, ceci, broccoli, fagioli Red Kidney, SOIA edamame. Può
contenere tracce di SENAPE. Prodotto in uno stabilimento che utilizza fave.
Zubereitung: Forno ventilato: Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio extra vergine di oliva in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 150 °C. Attendere il ripristino della
temperatura e lasciar cuocere 8 minuti. Utilizzare a piacere. Forno a vapore: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della
temperatura e lasciare cuocere 4 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.
Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva, mettere il coperchio e lasciare cuocere 7 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo
desiderato.
ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Nr.: GX54T
Einheit: 1 SAC
8-KRÄUTER-MISCHUNG 250g GEFR.
Petersilie, Dill, Gartenkresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpernelle
Nr.: GM03T
Einheit: 1 NR.
BAUERNGEMÜSE CONTORNO DELL' ORTO FANTASIA GF.
mit grünen Bohnen, Zuckererbsenschoten, Karotten, Auberginen, Zwiebeln.
Nr.: GM78T
Einheit: 1 SAC
BLAUKRAUT ROTKOHL 1kg GEFR. 'OROGEL'
Zubereitung:
Forno ventilato: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato
a 170 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 8 minuti. Utilizzare a piacere.
Forno a vapore: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98
°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 4 minuti.
MICROONDE (800W): Preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 125g, versare in un
contenitore adatto al microonde, chiudere con coperchio e cuocere a 800W per 3 minuti.
Pentola: Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l'acqua torni a bollire e
lasciare cuocere 3 minuti. Scolare ed utilizzare nel modo desiderato.
Nr.: KR15T
Einheit: 1 SAC
Nr.: GM24T
Einheit: 1 SAC
BURGER SPINAT 80g 1kg GEFR. 'DoGusto'
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti i Burger di Spinaci DoGusto sono una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire
menu salutari e leggeri. Possono costituire un'alternativa alle proposte di carne, oppure diventare assoluti protagonisti. Possono essere impiegati nella farcitura di burger
vegetariani, o diventare elementi di un piatto unico. Si tratta di golosi Burger di Spinaci preparati con oltre il 60% di spinaci, dal peso di 80 grammi, caratterizzati da un gusto
delicato, da servire con salse, verdure fresche e un classico contorno di chips di patate. Si possono preparare in forno ventilato (stendere il prodotto ancora surgelato in una
teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 190°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 9 minuti), in friggitrice (versare il prodotto ancora surgelato
in olio bollente a 160°C e cuocere per 5 minuti fino a che non risulti dorato e croccante. Scolare, asciugare, salare) oppure sulla piastra (riscaldare la piastra a 240°C,
adagiare il prodotto ancora surgelato, chiudere la piastra e cuocere per 8 minuti).
Nr.: DG54T
Einheit: 1 SAC
COUSCOUS-GEMÜSE-TÖRTCHEN 125g 1,25kg GEFR.
125g, bleibt auch beim Kochen schön in Form. Ideal für einen vegetarischen Teller. Zubereitung in Combidämpfer, Backofen oder Mikrowelle. Mit Peperoni, Zwiebeln,
Brokkoli, Kräutern,...
Nr.: GM38T
Einheit: 1 SAC
CRISPY NO CHICKEN BURGER VEG 1,8kg GF. VEG-BUTCHER
100% pflanzlichen Ursprungs. 20 vegane Crispy-Patties á 90g. Zubereitung: scongelare i burgers, cuocere in una padella con 2 cucchiai di olio a fuoco medio per 5-6 minuti
girandoli di tanto in tanto.
Nr.: GX97T
Einheit: 1 NR.
FANTASIA MEDITERRANEA CAPONATA 1kg GEFR. 'OROGEL'
Mit gekochten Auberginen, gegrillten Zucchini, Peperoni und Zwiebeln, sowie getrockneten Tomaten. Kochzeit in der Pfanne 9 Minuten, im Umluftofen 8 Minuten.
Nr.: GM82T
Einheit: 1 SAC
GEMÜSE CONDIRE' BENESSERE 1kg GF. OROGEL
Speziell für Gemüse-Reis oder -Nudeln, mit Karotten, Mais, Red-Kidney-Bohnen, gegrillten Peperoni, Erbsen, grüne Bohnen, Soja, gegrillten Zwiebeln, Brokkoli.
Nr.: GM80T
Einheit: 1 SAC
GEMÜSE GEMISCHT TEIGMANTEL 1kg 'OROGEL'
Zucchini, Spinat, Blumenkohl, Karotten, Peperoni und Brokkoli im knusprigen Teigmantel. Als Beilage, fürs Buffet oder zum Aperitiv.
Nr.: GM88T
Einheit: 1 SAC
GEMÜSE TRIS IM TEIGMANTEL 1kg 'OROGEL' GEFR.
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti il Tris Pastellato DoGusto è una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu
salutari e leggeri. Un'originale combinazione di zucchine, cavolfiori e carciofi per un fritto misto vegetariano da preparare in pochi e semplici passaggi. Si può preparare in
forno (stendere il prodotto a in forno ventilato preriscaldato a 200 °C e lasciar cuocere 15 minuti) o in friggitrice (cuocere in olio bollente a 185 °C per 6 minuti fino a che non
risulti dorato e croccante, scolare e asciugare). Prima di servire regolare di sale. La pastella con farina di mais garantisce un'ottima consistenza nel tempo e li rende ideali
per buffet, aperitivi e finger food, anche in accompagnamento a salse e maionesi.
Zucchini, Blumenkohl und Artischocken im knusprigen Teigmantel. Als Beilage, fürs Buffet oder zum Aperitiv.
Nr.: GM91T
Einheit: 1 SAC
GEMÜSE-STÄBCHEN 1kg GEFR. 'SCHNEFROST'
Ca. 85mm lang, 40g, vorgebacken. Ideal für einen vegetarischen Teller. Zubereitung in Pfanne, Ofen, Fritteuse oder Combidämpfer. Mit Karotten, Erbsen, Pastinaken,
Romanesco, Mais, Zwiebeln, Kartoffeln, 2% Gouda,...
Nr.: GM39T
Einheit: 1 SAC
GEMÜSELAIBCHEN GARTENFEIN ca.100g 1,5kg GEFR.
Kartoffel-Gemüselaibchen mit Karotten, Erbsen, Brokkoliröschen und Gartenkräuter, vorgebacken, Stückgewicht: ca. 100g. Ideal als Veggie- Hamburger.
Zubereitung:
Fritteuse: Die tiefgekühlten Gemüselaibchen bei ca. 170°C 4-5 Minuten goldbraun frittieren.
Pfanne/Grill: Die tiefgekühlten Gemüselaibchen bei mittlerer Hitze in etwas Öl goldbraun braten. Zwischendurch mehrmals wenden.
Kombidämpfer: Die tiefgekühlten Gemüselaibchen bei ca. 180°C 15-17 Minuten goldbraun backen.
Nr.: GM55T
Einheit: 1 SAC
GEMÜSEMISCHUNG LEGGEREZZA 1kg GF. OROGEL
mit Karotten, grünen Bohnen, Peperoni, Blumenkohl, Zuckererbsenschoten, Brokkoli und Zwiebeln.
Nr.: GM81T
Einheit: 2 SAC
Nr.: GM85T
Einheit: 1 SAC
HEURA CHUNKS MEDITERRANEAN VEGAN 2,5kg GEFR.
100% pflanzlichen Ursprungs aus nicht gentechnisch verändertem Soja. Die Marinade aus köstlichen Gewürzen wie Oregano, Thymian, Basilikum und Rosmarin verleiht
ihnen einen aromatischen Geschmack, der dich direkt in das Herz des Mittelmeerraumes versetzt.
Nr.: GM64T
Einheit: 1 KRT
HEURA GEHACKTES VEGAN 1kg GEFR.
100% pflanzlichen Ursprungs. Wie 'normales' Faschiertes zu verwenden.
Nr.: GX68T
Einheit: 1 KRT
HEURA STRIPS ORIGINAL VEGAN 2,5kg GEFR.
100% pflanzlichen Ursprungs aus nicht gentechnisch verändertem Soja. Feiner geschnitten als die Chunks, aber genauso lecker. Ideal für Tacos, Salate und Sandwiches.
Nr.: GM68T
Einheit: 1 KRT
HEURA VEGANES FISH FILLET 10 STÜCK 800g GEFR.
100% pflanzlichen Ursprungs. Wie 'normales' paniertes Fischfilet zu verwenden.
Nr.: GX71T
Einheit: 1 KRT
KÜRBISBLÜTEN IM TEIGMANTEL GEFR.
Kürbisblüten mit Mozzarella und Alici im Teigmantel. Zubereitung in der Fritteuse für 8/10 Minuten oder im Backrohr bei 200°C für 8/10 Minuten. ca. 20 Stück je kg.
Nr.: GM92T
Einheit: 2.5 KG.
MINI BURGER QUINOA & LEINSAMEN 40g 1kg GF. OROGEL
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti i Mini Burger con Quinoa e Semi di Lino DoGusto sono una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che
perfetta per allestire menu salutari e leggeri. Possono costituire un'alternativa alle proposte di
carne, oppure diventare assoluti protagonisti. Possono essere impiegati nella farcitura di burger vegetariani o vegani, o elementi di un piatto unico. Si tratta di piccoli burger
da 40 grammi, senza glutine, preparati con quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, fiocchi di patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di
semi di girasole, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina, sale. Si cuociono in pochissimi minuti, in forno ventilato (stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e
mettere in forno ventilato preriscaldato a 190°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 9 minuti) oppure sulla piastra (Riscaldare la piastra a 240°C,
adagiare il prodotto ancora surgelato, chiudere la piastra e cuocere per 7 minuti).
Zutaten: Quinoa halbgar 30% (Quinoa, Wasser), Zucchine, Kartoffeln, Karotten, Leinsamen 8%, Erbsen, Spinat, Mais, Sonnenblumenöl, rote Zwiebeln, Reismehl,
Schnittlauch, Salz. Kann Spuren von Milchprodukten und Eiern enthalten. Glutenfrei.
Ideal für die schnelle vegetarische Küche. Servieren Sie die Bratlinge zu Grillgemüse oder zu einem Salat.
Nr.: GM54T
Einheit: 1 SAC
NO BEEF BURGER VEGAN 2,26kg 20x GEFR. VEG-BUTCHER
100% pflanzlichen Ursprungs. 20 vegane rohe 'Burger' á 110g je Packung.
Zubereitung: In padella: con burger scongelato, scaldare la padella senza olio. Cuocere il burger per
8-9 minuti a fuoco medio, girandolo ogni 2 minuti. Per un risultato ottimale utilizzare una padella antiaderente.
Con burger congelato (-20°C) il tempo di cottura è di 12-14 minuti. La temperatura di cottura al centro del
prodotto dovrà essere di almeno 72°C per un minuto.
Nr.: GX89T
Einheit: 1 NR.
OLIVE ALL' ASCOLANA GEFROREN 'FIORAVANTI'
Ein italienischer Klassiker für Empfänge und Buffets. Zubereitung: in der Fritteuse bei 180°C für 2 Minuten
Nr.: OL58T
Einheit: 2.5 KG.
OLIVE ASCOLANE MIT TRÜFFEL 1kg GEFR.
Der Klassiker Olive all'Ascolane mit Sommer-Trüffel verfeinert, ideal als Aperitif oder zum Buffet. Zubereitung: in der Fritteuse bei 190°C für 2 Minuten
Nr.: GM76T
Einheit: 1 SAC
Nr.: GX29T
Einheit: 1 SAC
PLANTY-OF-BURGER VEGANES PATTY 125g 1kg GEFR.
100% pflanzlichen Ursprungs. Dieser VEGANE Burger schmeckt nicht nur wie ein guter Burger schmecken muss! Er sieht auch aus, wie ein perfekt gegrillter Burger
aussehen muss! Allein die Zubereitung ist z.B. fu¨r den Gastronomen ein u¨berzeugendes Erlebnis. Das Zischen des Fleisches beim Anbraten und das Blut, das
heraustritt, wenn er fertig wird. Einmalig! Das größte Highlight entsteht spätestens beim Gast. Das leicht rosa Fleisch, perfekt medium gebraten. Der herzhafte Burger-
Geruch und der saftige Biss von Fleisch beim Hineinbeißen.
Nr.: GM35T
Einheit: 1 SAC
PROTEIN-BÄLLCHEN VEGAN KÜRBIS/KAROTTE 1kg OROGEL
100% vegane Protein-Bällchen mit Kürbis und Karotte.
Possono essere proposte in ricettazioni tradizionali,
come piatto unico abbinate a verdure, salse e contorni ma anche come snack
proteico in contesti come impianti sportivi, piscine, parchi tematici ecc.
Anche per la Ristorazione Veloce rappresentano un'alternativa per proporre un pasto
completo, per esempio come frazione proteica di Pokè, power bowl o insalatone.
Grazie alla piccola pezzatura sono facilissime da dosare e quindi ideali per tutti i canali
di ristorazione: aziendale, scolastica, sanitaria, commerciale, di catena.
Nr.: GX91T
Einheit: 1 SAC
PROTEIN-BÄLLCHEN VEGAN TOMATEN 1kg GEFR. OROGEL
100% vegane Protein-Bällchen mit Tomaten.
Possono essere proposte in ricettazioni tradizionali,
come piatto unico abbinate a verdure, salse e contorni ma anche come snack
proteico in contesti come impianti sportivi, piscine, parchi tematici ecc.
Anche per la Ristorazione Veloce rappresentano un'alternativa per proporre un pasto
completo, per esempio come frazione proteica di Pokè, power bowl o insalatone.
Grazie alla piccola pezzatura sono facilissime da dosare e quindi ideali per tutti i canali
di ristorazione: aziendale, scolastica, sanitaria, commerciale, di catena.
Nr.: GX92T
Einheit: 1 SAC
QUINOA MIT GEMÜSE UND GOJI-BEEREN 1kg GEFR. OROGEL
Zutaten: Quinoa parzialmente cotta 35% (quinoa, acqua), carote, fagiolini, peperoni grigliati, mais, piselli, cipolla rossa, zucchine, bacche di Goji 3%. SENZA GLUTINE
Zubereitung:Forno ventilato: Versare il prodotto ancora surgelato in una teglia con 200 g di acqua e 45 - 50g d'olio extravergine di oliva. Preriscaldare il forno a 150°C e cuocere per 9 minuti dalla ripresa della
temperatura.
Microonde (800W): preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 250g, versare nel contenitore adatto al microonde , chiudere con coperchio e cuocere 800Watt per 4 minuti:
Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con 200 g di acqua e 45 - 50 g di olio extravergine di oliva. Coprire con coperchio e cuocere per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Nr.: GX55T
Einheit: 1 SAC
SPARGELN GRÜN DÜNN 500g GEFR. OROGEL
Kleine zarte und schmackhafte Spargeln; keine Abfälle, der Spargel wird samt Stiel verwertet.
Nr.: GM13T
Einheit: 1 SAC
SPINAT PASSIERT (CREMESPINAT) GEFR. 'BAUERNLAND'
Doppelt passierter Spinat in 15g-Pellets. Einfache Zubereitung: Den Boden eines Kochtopfs 1-2 mm hoch mit Wasser bedecken, Wasser erhitzen und den Spinat
einlegen. Bei schwacher Hitze zugedeckt, unter mehrmaligem Umrühren, auftauen. Kurz aufkochen lassen und servieren. Mikrowelle: ca. 500g tiefgekühlten Spinat in
ein mikrowellengeeignetes Gefäß und erhitzen Sie ihn zugedeckt bei 600 Watt ca. 5 Minuten. Combi-Dämpfer: bei 100°C und 40% Dampf ca. 17-20 Minuten
zubereiten.
Nr.: SN00T
Einheit: 2.5 KG.
TRIS GRIGLIATO GEMÜSE STICK GEGRILLT 1kg GF OROGEL
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti il Tris Grigliato DoGusto è una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu
salutari e leggeri. Zucchine, melanzane e peperoni grigliati: questi i tre ortaggi che compongono il tris dando vita ad un mix di colori che vivacizzano i piatti e li riempiono di
gusto, anche grazie ad un'invitante combinazione di erbe aromatiche e pepe bianco. Il Tris Grigliato DoGusto può essere impiegato come contorno di portate di carne e
pesce, oppure costituire un elemento di farcitura di focacce, pizze e panini, antipasti. Si prepara da surgelato in pochi minuti in padella oppure microonde.
Gegrillte Sticks von Peperoni, Auberginen und Zucchini.
Nr.: GX95T
Einheit: 1 SAC
VEGGIE NUGGETS MINI BURGER PANIERT 1kg GEFR.
Knusprige panierte Veggie- Nuggets mit Soja und Karotten, ideal als Aperitif oder zum Buffet. Zubereitung: in der Fritteuse bei 190°C für 2 Minuten
Nr.: GM75T
Einheit: 1 SAC
WOKGEMÜSE ASIA GEFR. '11er'
bestehend aus Karotten, Maiskolben, Bohnenkeimlingen, Zuckererbsenschoten, Paprika, Chinapilzen
Nr.: GM84T
Einheit: 2.5 KG.
WOKGEMÜSE ASIA GEFR. 'BAUERNLAND'
bestehend aus Karotten, Maiskolben, Bohnenkeimlingen, Zuckererbsenschoten, Paprika, Chinapilzen
Nr.: GX84T
Einheit: 2.5 KG.
WURZELGEMÜSE BRUNOISE SORTENREIN 4x1,25kg GF 11er
Karotten gelb, Karotten rot, Sellerie, Lauch
Sortenrein verpackt
Nr.: GM73T
Einheit: 1 KRT
WURZELGEMÜSE JULIENNE SORTENREIN 4x1,25kg GF 11er
Karotten gelb, Karotten rot, Sellerie, Lauch
Sortenrein verpackt
Nr.: GM74T
Einheit: 1 KRT
