Suppen, Sossen, Cremes

Sortierung:

AIOLI SAUCE QUETSCHFLASCHE 740g WIBERG

Geschmack: cremig-würzig, authentische Knoblauchnoten mit einer frischen Zitrusnote. Verwendung: ideal zum Dippen, als Beilage zu gegrillten und gebackenen Speisen, zum Würzen von Hamburgern, Sandwiches, Wraps oder zur Zubereitung von Dressings.

Nr.: WGA74

Einheit: 1 FLA

ARTISCHOCKEN-CREME 800g 'DoGusto'

Das Gemüse wird bereits während des Anbaus in den besten Anbaugebieten von erfahrenem Personal betreut. Es wird zum idealen Zeitpunkt der Reifung geerntet und frisch verarbeitet, um dem Kunden das Beste zu bieten. Die Creme besteht aus Artischocken, teilweise fein gemahlen, teilweise in Stücke geschnitten, mit zusätzlich gemahlenem Spinat. Ideal für herzhafte Kuchen, Pasta, als Pizzabasis, für Bruschetta und allgemein für herzhafte Backwaren. Hat eine Haltbarkeit von 36 Monaten.

Nr.: DGF06

Einheit: 1 DOS

ARTISCHOCKENCREME 1kg 'MILANI'

Indicato per creme calde e fredde, crostoni di pane, confezionare paste saltate , lasagne e ripieni, piatti vegetariani, maionesi composte, pesti, mantecatura risotti, intingoli ideale per uso pizzeria su basi bianche e focacce.

Nr.: RAM02

Einheit: 1 SAC

ARTISCHOCKENSAUCE 1/1 'MENU'

Dünn geschnittene Artischockenherzen, mit frischem Gemüse, Salz und Sonnenblumenöl gekocht. Einsatzmöglichkeiten: mit Reis, Tagliatelle, Penne, Garganelli (14-16 Portionen). Zudem für Canapés, Schnitzel, Vol-au-vent, Pizze und Brote

Nr.: SOA97

Einheit: 1 DOS

BARBECUE- SAUCE 250ml 'DEVELEY'

Nr.: SOD01

Einheit: 6 FLA

BARBECUE- SAUCE 5kg 'DEVELEY'

Feine Barbecue-Soße

Nr.: KEB50

Einheit: 1 EIM

BARBECUE- SAUCE 875ml 'DEVELEY'

Feine Barbecue-Soße in der praktischen Quetschflasche

Nr.: KEB08

Einheit: 1 FLA

BAYRISCHE CREME 1kg 'HÜGLI'

Nr.: DEB01

Einheit: 1 DOS

BRATENSAFT 2,5kg 'HÜGLI'

Pulver für 28,9l Sauce. Salsa di arrosto legata, basta aggiungere ad 1l d'acqua 90g di polvere Hugli far bollire 2 min. e avrete la vostra salsa d'arrosto pronta all'uso. Senza glutine/senza lattosio

Nr.: SOB59

Einheit: 1 DOS

BRATENSAFT GEBUNDEN 700g 'AROMICA'

Nr.: SOB70

Einheit: 1 DOS

BRAUNE GRUNDSAUCE PASTÖS 3kg 'WIBERG'

Geschmack: kräftig nach Rind- und Kalbfleisch, abgerundete Röst- Note, angenehm nach Zwiebel und Wurzelgemüse. Verwendung als selbstständige Sauce zu dunklem Fleisch, ideal zum Herstellen von Ragouts, Schmorgerichten, Eintöpfen und à la minute- Gerichten. Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.

Nr.: WGB30

Einheit: 1 EIM

BRAUNE GRUNDSAUCE QUETSCHFLASCHE 850g WIBERG

Geschmack: kräftig nach Rind- und Kalbfleisch, abgerundete Röst Note, angenehm nach Zwiebel und Wurzelgemüse. Ideal für Geschnetzeltes, geschmortes Fleisch, Gemüsesuppen. Dosierung: 220g/l Flüssigkeit. Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.

Nr.: WGB08

Einheit: 1 FLA

BRAUNE SAUCE VEGAN 1000g 'WIBERG'

Sapore: gusto equilibrato di cipolla, pomodoro e carota, corposo con una fine nota umami e un delicato sapore di arrosto Uso: per insaporire e perfezionare salse e piatti vegetariani e vegani Utilizzo: mescolare il composto con acqua fredda e lasciar riposare, prima di servire riscaldare a circa 80 °C Dosaggio: 100,0 g/l

Nr.: SUV31

Einheit: 1 DOS

BRODO CHIARO 1,2kg 'KNORR'

Traditionelle Brühe zum Abrunden von Suppen. Granulat. Für 75l Brühe

Nr.: BRC02

Einheit: 1 DOS

BRODO DELL' ORTO 1150g 'KNORR'

Brodo vegetale composto da evidenti verdure granulate all'interno, senza aggiunta di olio di palma, senza glutine, senza lattosio adatto quindi a vegani e vegetariani. Dosaggio ideale consigliato 18g per litro d'acqua calda per una resa di 69litri di brodo. Preparazione: acqua in ebollizione, aggiungere il granulato vegetale bollire 2 min. il brodo granulato oltre essere un ottimo aiuto in cucina liquido si presta molto bene usato secco per insaporire verdure saltate in padella o prima della cottura al vapore, insaporire pesci, carni, salse etc.

Nr.: BRO11

Einheit: 1 DOS