AGNOLOTTO ENTE/WIRSING/FOIEGRAS 1kg GEFR. DoGusto
I Ravioli Foie gras e Verza DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a cominciare dagli
ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, caratterizzato dall'incontro tra foie gras e verza. La ricetta nasce dalla combinazione
di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata esperienza nella ristorazione. Si tratta di una pasta ripiena dal formato quadrato di
equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi genere di ristorazione. I Ravioli Foie
gras e Verza DoGusto sono ottimi in abbinamento a cipolla di Tropea caramellata e funghi finferli, oppure a burro e riduzione di Marsala tartufato.
3x3cm, Kochzeit: 4 Minuten
Nr.: DGR1T
Einheit: 3 BEC
AKTIVWECKERL MEDIUM 53g 60 STÜCK HGBTK GEFR HAUBIS
Genussvoll auftanken im Kleinformat: Das Haubis Medium Aktiv Weckerl mit Erbsen, Karotten und Su¨ßkartoffeln sorgt fu¨r eine Extraportion Gemu¨se im Brotkörberl.
BACKANLEITUNG:
Je nach Ofentype 5 Minuten bei 190°C mit Dampf backen. Das Ausbackgewicht unserer Produkte kann auf Grund unterschiedlicher Backvorgänge leicht von den
angegebenen Werten abweichen.
Nr.: HB06T
Einheit: 1 KRT
Nr.: TWA01
Einheit: 1 NR.
Nr.: EG052
Einheit: 14 SAC
APERITIF-MIX 4 SORTEN 8x300g 'VALLEDORO'
mit Rosmarin- Crostini, Nanetti Natur, Zufe mit Pizzageschmack, Zufe mediterranee
Nr.: GBA30
Einheit: 1 KRT
APERITIV TIRTLAN SPINAT 46-48 STÜCK 500g GEFR.
Mini Tirtlan mit 5cm Durchmesser. Ideal zum Aperitiv oder als Snack.
Nr.: TW88T
Einheit: 1 SAC
APFELSTRUDEL FF GESCHNITTEN 36x160g GEFR. 'PAN'
Gebackene Apfelstrudelschnitten, tiefgefroren, mit frischen Apfelstücken und Sultaninen gefüllt, mit Zucker und Zimt im Geschmack abgerundet und
von hauchdünnem Teig umhüllt.
Nr.: TS61T
Einheit: 1 KRT
APFELSTRUDEL MÜRBTEIG FIXFERTIG 2x1kg STABINGER GF
Fixfertig gebackener Apfelstrudel aus Mürbteig mit 60% Südtiroler Äpfel. Nur auftauen lassen. Dabei ist wichtig, ihn aus der Verpackung zu nehmen, damit sich kein
Kondens bildet und der Strudel nicht pappig wird.
Nr.: TO03T
Einheit: 1 KRT
BACKMISCHUNG GLUTENFREI KÖRNERBROT 500g MM
Backmischung für die Zubereitung von glutenfreiem Körnerbrot von der Meraner Mühle
Nr.: GFK01
Einheit: 1 SAC
BACKMISCHUNG GLUTENFREI SCHWARZBROT 500g MM
Backmischung für die Zubereitung von glutenfreiem Körnerbrot von der Meraner Mühle.
Nr.: GFK04
Einheit: 1 SAC
