AKTIVWECKERL MEDIUM 53g 60 STÜCK HGBTK GEFR HAUBIS
Genussvoll auftanken im Kleinformat: Das Haubis Medium Aktiv Weckerl mit Erbsen, Karotten und Su¨ßkartoffeln sorgt fu¨r eine Extraportion Gemu¨se im Brotkörberl.
BACKANLEITUNG:
Je nach Ofentype 5 Minuten bei 190°C mit Dampf backen. Das Ausbackgewicht unserer Produkte kann auf Grund unterschiedlicher Backvorgänge leicht von den
angegebenen Werten abweichen.
Nr.: HB06T
Einheit: 1 KRT
BIO* DINKELVOLLKORNBROT 600g 18 STÜCK HGBTK HAUBIS
Hier können Sie sich sicher sein, das gesamte Dinkelkorn in Bio-Qualität genießen zu können. Für Saftigkeit und eine leichte Säure sorgt die 'Geheimzutat' Joghurt. Die
halbreif geerntete Dinkelform Grünkernschrot im Teig und Sonnenblumenkerne auf der Kruste sorgt für den knackig, nussigen Geschmack.
BACKANLEITUNG:
3 Stunden auftauen lassen. Backen mit Semmelprogramm. Vor und nach dem Backen NICHT mit Wasser besprühen. Das Ausbackgewicht unserer Produkte kann auf
Grund unterschiedlicher Backvorgänge leicht von den angegebenen Werten abweichen.
Nr.: HB04T
Einheit: 1 KRT
BIO* VOLLKORNBROT 650g 18 STÜCK HGBTK GEFR. HAUBIS
Hier können Sie sich sicher sein, dass Sie 100% Vollkorn in Bio-Qualität genießen. Die fein abgestimmte Rezeptur aus Roggen- und Weizenvollkorn wird durch knackige
Sonnenblumenkerne ergänzt. Für Bekömmlichkeit und ein besonderes Aroma sorgt der Natursauerteig in Kombination mit Kümmel, Fenchel und Koriander. Für den
Feinschliff sorgt die Bestreuung aus Haferflocken. Genusstipp: Wenn Sie Vollkorn genießen wollen, dann achten Sie auf die Produktbezeichnung. Nur wo Vollkorn
draufsteht, können Sie sicher sein, dass Vollkorn drinnen ist und damit die gesamte Aroma- und Nährstoffvielfalt.
BACKANLEITUNG:
Backen mit Semmelprogramm. Vor dem Backen NICHT mit Wasser besprühen. Das Ausbackgewicht unserer Produkte kann auf Grund unterschiedlicher Backvorgänge
leicht von den angegebenen Werten abweichen.
Nr.: HB03T
Einheit: 1 KRT
BIO* WALNUSSBAGUETTE 250g 16 STÜCK HGBTK HAUBIS
Die knusprige Kruste und eine flaumige Krume basieren auf der besten Auswahl an Zutaten. Weizenmehl, Sauerteig und jede Menge Walnüsse sorgen für eine nussige
Note, für den letzten Feinschliff sorgen süß-saure Preiselbeeren.
BACKANLEITUNG:
Backen mit Baguetteprogramm. Das Ausbackgewicht unserer Produkte kann auf Grund unterschiedlicher Backvorgänge leicht von den angegebenen Werten abweichen.
Nr.: HB05T
Einheit: 1 KRT
BROT 8 SORTEN 40-55g 219 STÜCK GEFR.
30 St. Mini Mehrk.-Krustiguette 50g
20 St. Mini Kürbisk./Sonnenbl.Brötch. 40g
25 St. Mini Laugenbrötchen 40g
32 St. Mini Berri-Brötchen 55g
20 St. Rusti Kraftkorn lang 40g
25 St. Haferflocken-Brötch. 40g
25 St. Kornspitz 40g
42 St. Mini Baguette 40g
Nr.: BT65T
Einheit: 1 KRT
BROT AUS SÜDTIROL 4 SORTEN 30-40g 2,7kg GEFR.
Mini Brot Mischung bestehend aus je 20 Mantovanine 30g, Vinschgerle 40g, Mehrkorn 35g, Ciabattina 30g. Wir empfehlen, das Brot für 30 Minuten bei Raumtemperatur
auftauen zu lassen und dann 9-10 Minuten bei 200°C mit Dampf fertig zu backen oder die Brote vorher zu befeuchten.
Nr.: BT99T
Einheit: 1 KRT
BROT BÄCKERBRÖTCHEN 70g 100 STÜCK GEFR.
Vorgebackene Bäckerbrötchen, außen knusprig, innen locker. Ideal fürs Frühstück. 10-12 Min. bei 180-200° Heißluft fertig backen.
Nr.: BT51T
Einheit: 1 KRT
BROT BAGEL SESAM 80g 40 STÜCK GEFR.
Servierfertig, nur aufzufrieren.
Nach amerikanischem Originalrezept
Nr.: BT53T
Einheit: 1 KRT
BROT BAGUETTEBRÖTCHEN 18cm 7,65kg GEFR.
90 Baguette Brötchen 85g, 18cm lang. 9-15 Min. fertig backen.
Nr.: BT41T
Einheit: 1 KRT
BROT LAIB PANE BIANCO 550g 12 STÜCK GEFR
Weizenbrot in rechteckiger Form mit markantem Kreuzschnitt. Ca. 24x17cm. Vorgebacken, 15 Minuten bei 180-200° Heißluft fertig backen. Nach Möglichkeit vorher 2
Stunden auftauen lassen.
Nr.: BT30T
Einheit: 1 KRT
BROT LANDBROT ROGGEN 1060g 10 STÜCK GEFR
Roggenmischbrot, Scheibenlänge ca. 21cm. Vorgebacken, 14-15 Minuten bei 200° Heißluft fertig backen. Nach Möglichkeit vorher 2,5 Stunden auftauen lassen.
Nr.: BT33T
Einheit: 1 KRT
BROT MINI BUNS MIX 3 SORTEN 20g 90 STÜCK GEFR.
Mini Brötchen in 3 Farben, fertig gebacken.
Bei Raumtemperatur 30 Minuten auftauen lassen.
Nr.: BX85T
Einheit: 1 KRT
BROT MINI MIX BENESSERE 4 SORTEN 25g 120STÜCK GF.
Mini Brötchen SOL BOCCONE MIX BENESSERE zu 25g: Curcuma, Mehrkorn Kamut, Dinkel-Vollkorn.
Bei 175°C 5 Minuten fertig backen.
Nr.: BX86T
Einheit: 1 KRT
BROT SANDWICH SCHEIBEN 11x11cm 6,75kg GEFR.
Super weiches Weizenbrot mit hervorragenden Toasteigenschaften. 11x11cm. Fertig gebacken, nach Bedarf entnehmen und 1 Stunde auftauen lassen.
Nr.: BT21T
Einheit: 1 KRT
BROT SEMMELN GROSS 70g 100 STÜCK GEFR.
Vorgebackene Weizensemmeln. 10-12 Minuten bei 180-200° Heißluft fertig backen.
Nr.: BT61T
Einheit: 1 KRT
BROT VOLLKORNBATZEN 750g 18 STÜCK GEFR.
Roggenvollkornbrot in quadratischer Form mit 10% Sonnenblumenkernen. Ca. 12,5x12,5cm. Vorgebacken, 14-15 Minuten bei 200° Heißluft fertig backen. Nach Möglichkeit
vorher 2,5 Stunden auftauen lassen.
Nr.: BT32T
Einheit: 1 KRT