RAVIOLI QUADRATI FLÜSSIGER PESTO 1kg GEFR. DoGusto
Allergene:
Eier, Gluten, Lactose, Milch
Herkunft:
Italien
I Ravioli al Pesto Liquido DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a cominciare dagli
ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, un pesto realizzato rispettando la ricetta della tradizione, esclusivamente senz'aglio,
che provoca un'esplosione liquida in bocca. La ricetta nasce dalla combinazione di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata
esperienza nella ristorazione. Si tratta di una pasta ripiena dal formato quadrato di equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e
modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi genere di ristorazione, i Quadrati al Pesto Liquido sono ottimi in abbinamento a vongole e cozze, oppure gambero rosso,
patate e fagiolini.
5x4cm, Kochzeit: 4 Minuten
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Produktnummer:
DGR5T
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Nr.: SL50T
Einheit: 1 KRT
GYOZA HUHN 500g GEFR.
Asiatische Gyoza-Teigtaschen mit Huhn-Fülle.
In der Pfanne braten:
Erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einer Bratpfanne.
Braten Sie das gefrorene Produkt für 2 Minuten.
Gießen Sie eine Schicht Wasser in die Pfanne.
Schließen Sie den Deckel und lassen Sie es 2 Minuten kochen.
Nehmen Sie den Deckel ab und kochen Sie für etwa 1 Minute weiter (bis das Wasser verdampft ist).
Frittieren:
Ohne Auftauen bei 170-180°C für etwa 3 Minuten frittieren.
Dämpfen:
Ohne Auftauen bei 100°C für etwa 5 Minuten dämpfen.
Nr.: TT74T
Einheit: 4 SAC
MINI CHEESEBURGER 19g 48 STÜCK GEFR.
19g-Sandwiches, garniert mit einer gekochten Zubereitung aus Hackfleisch, geschmolzenem Cheddar-Käse und einer Gurken-Tomatensauce. Gefroren
Zubereitung:
An einem kalten Ort etwa 6 Stunden lang auftauen lassen, dabei die Plastikfolie anbehalten.
Entfernen Sie die Plastikfolie und erhitzen Sie die Produkte auf dem Backblech im Backofen bei 150 °C für etwa 10-15 Minuten.
Nr.: TWB2T
Einheit: 1 NR.
RAVIOLI QUADRATI PERLHUHN/MORCHELN 1kg GF. DoGusto
I Quadrati Faraona e spugnole DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a cominciare
dagli ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, caratterizzato dall'incontro tra faraona arrostita e i sentori aromatici delle spu
gnole.
La ricetta nasce dalla combinazione di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata esperienza nella ristorazione. Si tratta di una pasta
ripiena dal formato quadrato di equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi
genere di ristorazione. I Quadrati Faraona e spugnole DoGusto sono ottimi in abbinamento a riduzioni di Marsala e fondi bruni.
5x4cm, Kochzeit: 4 Minuten
Nr.: DGR2T
Einheit: 3 BEC
GYOZA GEMÜSE 500g GEFR.
Asiatische Gyoza-Teigtaschen mit Gemüse-Fülle.
In der Pfanne braten:
Erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einer Bratpfanne.
Braten Sie das gefrorene Produkt für 2 Minuten.
Gießen Sie eine Schicht Wasser in die Pfanne.
Deckel schließen und 2 Minuten kochen.
Nehmen Sie den Deckel ab und kochen Sie für etwa 1 Minute (bis das Wasser verdampft ist).
Frittieren:
Ohne Auftauen bei 170-180°C für etwa 3 Minuten frittieren.
Dämpfen:
Ohne Auftauen bei 100°C für etwa 5 Minuten dämpfen.
Nr.: TT71T
Einheit: 4 SAC
BIO* SCHLUTZKRAPFEN 300g GEFR. 'STRAUSS'
Bio-Schlutzkrapfen mit Spinat/Topfen-Fülle. 4 Min. Kochzeit
Nr.: SL53T
Einheit: 12 SAC
KARTOFFEL-TEIGTASCHEN TOMAT MOZZAR 500g GUSTOALPIN
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Die Kartoffeltaschen können gekocht oder auch frittiert werden. Frittiert sind sie ideal als Snack oder bei Aperitifs. Schmecken so ähnlich wie Pizza.
Nr.: TT06T
Einheit: 0.5 KG.
AGNOLOTTI DEL PLIN MIT FLEISCH 1kg GEFR. 'DoGusto'
Il plin è un agnolotto molto versatile, tradizionale piemontese, che ha superato i confini regionali e si è adattato alle diverse cucine d'Italia. La parola
plin in dialetto piemontese significa pizzicare, che si riferisce alla tecnica utilizzata per sigillare i ravioli, pizzicando la sfoglia con le dita. Il ripieno è
costituito da tre carni pregiate cotte al forno in maniera separata e poi legate tra loro con un trito di vegetali. Il sapore che se ne ricava è talmente
intenso e buono che potrebbero essere serviti anche da soli. Particolarmente adatti con il burro o, addirittura, con un sugo ai tre arrosti.
Nr.: DGR7T
Einheit: 3 BEC
KARTOFFEL-TEIGTASCHEN KÄSE/KRÄUTER 1kg GEFR.
Aus Kartoffelraspeln und einer herzhaften Fülle (25%) aus Frischkäse, Sauerrahm und Kräutern. Vorgebacken in pflanzlichem Fett. Je 25g. Zubereitung in Heißluft-
Combidämpfer, Backofen und Fritteuse möglich.
Nr.: TT23T
Einheit: 1 SAC
Nr.: TT21T
Einheit: 0.5 KG.
Nr.: TT82T
Einheit: 0.5 KG.
TEIGTASCHEN ROTEBETE/ZIEGENFRISCHK 500g GUSTOALPIN
Südtiroler rote Teigtaschen mit Ziegenfrischkäsefüllung
Nr.: TT66T
Einheit: 0.5 KG.
RAVIOLI QUADRATI RICOTTA & ARTISCH. 1kg GF DoGusto
I Quadrotti Carciofi e Ricotta DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a cominciare
dagli ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, caratterizzato dall'incontro tra il sapore mediterraneo del carciofo e la ricotta
fresca. La ricetta nasce dalla combinazione di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata esperienza nella ristorazione. Si tratta di una
pasta ripiena dal formato quadrato di equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi
genere di ristorazione. I Quadrotti Carciofi e Ricotta DoGusto sono ottimi in abbinamento a burro nocciola e maggiorana, a ragù bianco di coniglio, a un condimento di
pesce.
5x4cm, Kochzeit: 4 Minuten
Nr.: DGR6T
Einheit: 3 BEC
CAPPELLETTI MIT KÄSEFÜLLE GEFR. 'CANUTI'
Cappelletti zu 3,5g mit Grana Padano DOP, Pecorino romano DOP und Parmigiano Reggiano DOP, Kochzeit 3-4 Min., 30x22x12mm
Nr.: TT27T
Einheit: 3 KG.
RAVIOLI QUADRATI GARNELEN & BISQUE 1kg GF. DoGusto
I ravioli Gamberi e Bisque DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a cominciare dagli
ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, caratterizzato dal gusto dolce del gambero e l'aromaticità della bisque. La ricetta
nasce dalla combinazione di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata esperienza nella ristorazione. Si tratta di una pasta ripiena dal
formato quadrato di equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi genere di
ristorazione, i I Quadrati Gamberi e Bisque DoGusto sono ottimi in abbinamento a zucchine e zafferano, gamberi rossi marinati.
5x4cm, Kochzeit: 3 Minuten
Nr.: DGR0T
Einheit: 3 BEC
MINI BAGELS GEFÜLLT 14g 48 STÜCK GEFR.
In einem Kühlraum bei über Null Grad 3 Stunden lang auf dem Tablett auftauen lassen, dabei die Plastikfolie entfernen.
Sortiment von 3 Rezepten für Mini-Bagels dréssé auf einem Tablett: Räucherlachs, Parmesan-Tomate, Frischkäse und Schnittlauch.
Eine Ablagerung von Samen schmückt das Brot. Verwendung eines Briocheteigs für ein weiches und weniger trockenes Produkt.
Nr.: TWB3T
Einheit: 1 NR.
SCHLUTZERLEN 500g 'STRAUSS'
Kleinere Schlutzkrpafen mit dünnerem Teig, die in 4 Minuten kochen. Klassische Spinatfülle.
Nr.: SL56T
Einheit: 0.5 KG.
RAVIOLI ROTONDI STRACCIATELLA AFF. 1kg GF DoGusto
I Tondi alla Stracciatella affumicata DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a
cominciare dagli ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, in cui la protagonista è una stracciatella affumicata dal sapore
fresco e dolce, ma anche intenso e particolare. La ricetta nasce dalla combinazione di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata
esperienza nella ristorazione. Si tratta di una pasta ripiena dal formato tondo di equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e
modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi genere di ristorazione, i Tondi alla stracciatella affumicata DoGusto sono ottimi in abbinamento a burro e abbinamenti vegetali
o di pesce.
6cm, Kochzeit: 3 Minuten
Nr.: DGR3T
Einheit: 3 BEC
Nr.: TT26T
Einheit: 3 KG.
SPARGEL-SCHLUTZER 'HAUSGEMACHT' 84x STRAUSS GEFR.
Die 'Hausgemachten' Schlutzer von Strauß mit nur 40% Teiganteil und sehr dünnem Rand. 27g je Stück. Schonend verpackt um Bruch zu vermeiden. 6 Minuten Kochzeit
Nr.: SL60T
Einheit: 1 KRT
KARTOFFEL-TEIGTASCHEN SPINAT/TOPFEN 500g GUSTOALPI
Südtiroler Kartoffelteigtaschen mit Spinat und Ricotta in der Fülle. 4-5 Minuten im siedenden Wasser kochen.
Nr.: TT95T
Einheit: 0.5 KG.
Nr.: TT68T
Einheit: 0.5 KG.
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
Nr.: BTS57
Einheit: 12 SAC
DY GOOD SENSE FLORAL O1o 5l FLÜSSIGER DEO REINIGER
Flüssiges desodorierendes Reinigungsmittel Parfümiertes Reinigungsmittel für abwaschbare harte Oberflächen Reinigt und hinterlässt keine Rückstände Hinterlässt einen
frischen Duft von Rosen und Lilien in der Luft Dank der ONT-Technologie beseitigt es unangenehme Gerüche und hinterlässt einen angenehmen, anhaltenden Duft.
Nr.: PUA40
Einheit: 2 KAN
CAPRIMA ZIEGENFRISCHKÄSE KRÄUTER BIO* 180g BURGHOF
Ziegenfrischkäse zum Streichen im Glas von der Hofkäserei Burghof in Ratschings
Nr.: ZI82F
Einheit: 1 GLA
DY CLAX BUILD LITE 12A1 20l W1605 WASCHKRAFTVERSTÄ
Waschkraftverstärker gegen Fettverschmutzungen bei geringer Wasserhärte
Nr.: PUY71
Einheit: 1 KAN
VOLLKORNMAIS WAFFELN TRAMINER PORTION 15g RÖMERHOF
100% glutenfrei! Der Mais der antiken Sorten wird in der hofeigenen Mühle der Familie Giovanett in Tramin gemahlen und zu Waffeln weiterverarbeitet. Leicht gesalzen.
Perfekt zum Snacken zwischendurch oder auch für den Brotkorb. Ein Roter-Hahn-Produkt.
Nr.: PLT07
Einheit: 32 SAC
Nr.: PUY16
Einheit: 1 KAN
DY SUMA BAR EXTRA L61 10l SPÜLMASCHINENMITTEL CHLO
Suma Bar Extra L61 ist ein konzentriertes chlorhaltiges Flüssigwaschmittel für das maschinelle Geschirr- und Gläserspülen, das speziell entwickelt wurde, um
hervorragende Reinigungsergebnisse in Süßwasser zu gewährleisten.
Nr.: PUY81
Einheit: 1 KAN
DY SUMA CLASSIC M7 GESCHIRRSPÜLER MIT BLEICHE 10kg
Alkalisches Reinigungspulver für die Spülmaschine
Nr.: PUY88
Einheit: 1 EIM
Nr.: FL64F
Einheit: 0.18 KG.
DY CLAX ELEGANT 30A1 5l FLÜSSIGWASCHMITTEL DELIKAT
Enzymatisches Flüssigwaschmittel, für alle feinen und farbigen Textilien aus Baumwolle, Mischgewebe und Synthetik geeignet, Phosphatfrei
Nr.: PUY46
Einheit: 2 KAN
APFELSTRUDEL MÜRBTEIG FIXFERTIG 2x1kg STABINGER GF
Fixfertig gebackener Apfelstrudel aus Mürbteig mit 60% Südtiroler Äpfel. Nur auftauen lassen. Dabei ist wichtig, ihn aus der Verpackung zu nehmen, damit sich kein
Kondens bildet und der Strudel nicht pappig wird.
Nr.: TO03T
Einheit: 1 KRT
CROISSANT MIT BUTTER SCHOKOLADE 40g 120 STÜCK GEFR
Backfertig.
13-15 min. Umluft bei 170°C backen.
DELIFRANCE ITALIA
Nr.: TX18T
Einheit: 1 KRT
NOUGAT-TOPFEN-KNÖDEL 55g 45 STÜCK GF. TONI KAISER
Flaumiger Topfenteig, feinste Schoko-Nougatfülle, Stückgewicht: ca. 55g.
Zubereitung:
Kochtopf: Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Knödel einlegen und nicht wallend ca. 15-18 Minuten köcheln lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Knödel im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 15-18 Minuten zubereiten. Nicht länger als 1 Stunde im Kombidämpfer
warmhalten!
Nr.: KN37T
Einheit: 2.5 KG.
GERMKNÖDEL POWIDL 186g 3 ST. 560g GEFR.TONI KAISER
Kochtopf über Dampf: Füllen Sie den Boden eines Kochtopfes mit Wasser und setzen Sie die tiefgekühlten Riesen-Germknödel auf einen befetteten Dünsteinsatz oder ein
Sieb. Anschließend den Deckel schließen und die Riesen-Germknödel ca. 30 Minuten dämpfen.
Mikrowelle: Benetzen Sie die tiefgekühlten Riesen-Germknödel vollständig mit Wasser und legen Sie sie in ein mikrowellengeeignetes Gefäß. Die einzelnen Germknödel
zugedeckt bei 600 Watt ca. 2 Minuten oder bei 360 Watt ca. 4 Minuten erhitzen.
Dampfgarer: Die tiefgekühlten Riesen-Germknödel im vorgeheizten Dampfgarer bei 100°C und 100% Dampf ca. 35 Minuten dämpfen.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Riesen-Germknödel klassisch bestreut mit der beigepackten Mohn-Zuckermischung und zerlassener Butter oder verfeinert mit
Vanillesoße.
Nr.: KN75T
Einheit: 5 NR.
Nr.: HPM93
Einheit: 1 NR.
MARILLENFRUCHTKNÖDEL 60g 100 STÜCK GF. TONI KAISER
Flaumiger Topfenteig, Fruchtfülle mit Marillenstücken, Stückgewicht: ca. 60g
Zubereitung:
Kochtopf: Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Knödel einlegen und nicht wallend ca. 15-18 Minuten köcheln lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Knödel im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 15-18 Minuten zubereiten. Nicht länger als 1 Stunde im Kombidämpfer
warmhalten!
Nr.: KN44T
Einheit: 1 KRT
NOUGAT-TOPFEN-KNÖDEL 50g 120 STÜCK GEFR. CATERLINE
120 Knödel á 50g. Lockere flaumige Topfenknödel mit cremig-zarter Nougatfülle
Nr.: KN43T
Einheit: 1 KRT
MINI PLUNDER MIX SÜSS 27g 130 STÜCK GF. DELIFRANCE
Backfertig.
40 Stück Mini Croissant 25g
40 Stück Mini Fagottini Schokolade 25g
50 Stück Mini Girelle mit Rosinen 30g
13-15 min. Umluft bei 170°C backen.
DELIFRANCE ITALIA
Nr.: TX20T
Einheit: 1 KRT
ALPIN HERBS GRÜNER KLEE OXALIS GRÜN 50 BLÄTTER 10g
Sie werden zum Würzen und zur Dekoration über Gemüsegerichte, Salate und Süßspeisen gestreut und auch pur verzehrt. Durch den frischen säuerlichen
Geschmack passt der grüne Klee auch hervorragend zu rohem Fisch oder fetten Speisen.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH33F
Einheit: 1 BEC
ALPIN HERBS GRÜNER KLEE OXALIS GRÜN 200BLÄTTER 30g
Sie werden zum Würzen und zur Dekoration über Gemüsegerichte, Salate und Süßspeisen gestreut und auch pur verzehrt. Durch den frischen säuerlichen
Geschmack passt der grüne Klee auch hervorragend zu rohem Fisch oder fetten Speisen.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH86F
Einheit: 1 BEC