RIND ROASTBEEF IRLAND FRISCH
Herkunft:
Irland
Irisches Roastbeef aus Weidehaltung mit dem richtigen Anteil an Fett.
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Produktnummer:
RI35F
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Einheit: 1 NR.
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Nr.: RF22F
Einheit: 1.3 KG.
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Einheit: 2 KG.
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Einheit: 6 KG.
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Einheit: 4.8 KG.
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Nr.: RF04F
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Nr.: RF05F
Einheit: 8 KG.
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Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2°C/+4°C auftauen.
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Zutaten: 96% Rindfleisch razza Piemontese.
Nr.: DF45T
Einheit: 1.6 KG.
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Eines der wertvollen Teile vom Rind, das wegen seines zarten, geschmackvollen Fleisches sehr geschätzt wird. Es ist wegen seiner Größe und seines Zuschnittes in der
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RIND BÜRGERMEISTERSTÜCK SÜDT. SIMMENTALER FTS
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Nr.: RF14F
Einheit: 1.5 KG.
Zuletzt gesehen
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Nr.: SIS07
Einheit: 1 FLA
CONDIPLUS MANGO 500ml 'WIBERG'
Geschmack: intensiv nach vollreifer Mango mit feiner Säure-Note; ideal für moderne Salatkompositionen sowie für die süße Küche: als erfrischender Aperitif mit Sekt oder
Mineralwasser, für fruchtige Salate, Saucen, Marinaden und Dips. 1,4% Säure
Nr.: ESM01
Einheit: 1 FLA
HAFER DRINK BARISTA 1l 'ORASI'
Speziell für den Einsatz in der Bar entwickelt, so dass ein super Schaum entsteht. Sollte nicht über 65°C erhitzt werden.
Nr.: BI14F
Einheit: 1 BRI
GRILL MEDITERRAN 750g WIBERG
Frischer Geschmack nach mediterranen Kräutern, mit scharfer Pfeffernote. Ideal für Gegrilltes, aber auch Gemüse, Kartoffelspeisen.
Nr.: WGF75
Einheit: 1 DOS
ORIGANO GEREBELT 110g 'WIBERG'
zu Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Pizzen, Nudel- und Eiergerichten, Gemüse, Hülsenfrüchten, Beilagen
Nr.: WGO92
Einheit: 1 DOS
HOLUNDERBLÜTENSIRUP 1,5l 'YO'
Verdünnung 6+1, ohne chemische Konservierung und ohne künstliche Farbstoffe
Nr.: SIS15
Einheit: 1 FLA
KÜMMEL GEMAHLEN 600g 'WIBERG'
Geschmack: unverwechselbar aromatisch, herb-würzig; zu Brot- und Backwaren, Aufstrichen, Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Kartoffelgerichten,
Käse, Pilzen
Nr.: WGK19
Einheit: 1 DOS
CURCUMA GEMAHLEN 280g 'WIBERG'
Geschmack: brennend-würzig, leicht bitter, erdig, Ingwer-ähnlich; zu Suppen, Saucen, Marinaden, Fleisch, Geflügel, Fisch, Nudel-, Reisgerichten, Gemüse
Nr.: WGC26
Einheit: 1 DOS
KÜRBISKERNÖL 500ml 'AROMICA'
AROMICA® Premium-Öl Kürbiskern prämiert, wird aus schalenlosen Kürbiskernen bester Qualität gewonnen, angebaut ausschließlich von heimischen, steirischen Bauern.
Durch traditionelle Verarbeitung mittels besonders schonendem Pressverfahren entsteht daraus eine österreichische Spezialität, die durch ihren charakteristischen
Geschmack und ihr vollmundiges Aroma auch verwöhnteste Gaumen begeistert.
Nr.: OEK07
Einheit: 1 FLA
Nr.: BMJ65
Einheit: 1 GLA
PECORINO TOSCANO DOP 'DoGusto'
Il Pecorino Toscano DoGusto è un prodotto caseario ottenuto da filiera controllata e nel rispetto del disciplinare di produzione, da un'azienda toscana di lunga esperienza,
che sa combinare antiche tradizioni e moderne tecniche di produzione. In altre parole: è un'eccellenza casearia che racconta una terra anticamente legata alla pastorizia,
ma che ha saputo evolversi sul piano tecnologico e produttivo. Dopo la lavorazione il Pecorino Toscano DoGusto viene sopposto a una stagionatura di circa 5/6 mesi che
esalta le caratteristiche del latte di partenza e contribuisce all'evoluzione delle caratteristiche organolettiche. Al termine della stagionatura la pasta si presenta semi-dura,
con un'occhiatura irregolare ma ben distribuita. La crosta è sottile, liscia, uniforme, dal colore giallo paglierino. In bocca spicca per il sapore deciso ma allo stesso tempo
delicato. Oltre che per comporre selezioni di formaggi e taglieri (anche abbinandolo a miele, marmellate, frutta) si può impiegare in molteplici ricette, dagli antipasti ai primi
piatti.
Nr.: DGP2F
Einheit: 2.5 KG.
MOZZARELLA WÜRFEL 'MONTANINA'
Mozzarella in Würfel geschnitten für die Gastronomie. Ideal für Pizza. 44% F.i.T.
Nr.: MZ53F
Einheit: 3 KG.
BOXELE MEHL (KARUBE - CAROB) 1kg
Auch Johannisbrotmehl genannt, sollte im Sommer und Herbst gekühlt gelagert werden. Für glutenfreie Küche geeignet.
Nr.: MEB10
Einheit: 1 SAC
MOZZARELLA KUGELN 125g 'BRIMI'
Mozzarella aus Kuhmilch in Kugelform; ideal für Caprese, 45%
Fett i. Tr.
Nr.: MZ09F
Einheit: 12 NR.