RITTER SPORT HASELNUSS GEHACKT 100g
Allergene:
Lactose, Milch, Schalenfrüchte, Soja
Herkunft:
Deutschland
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Produktnummer:
SKR09
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Verschiedene traditionelle alpine Heilkräuter werden im K32 elegant kombiniert. Es beginnt mit den traditionellen
Aromen der Bergwiesen wie Kamille und Zitronenmelisse sowie der anregenden Frische der Minze. Es folgen
die kräftigeren und typischen alpinen Noten wie Wacholder, Enzian und die angenehme Bitterkeit der Lakritze. Sanfte
und runde Aromen kommen von den florealen Noten der Kornblume und des Heidekrauts. Die bitteren Noten werden
durch die angenehme Frische der Zitrusfrüchte unterstützt und abgerundet. Die gekonnte Kombination von zahlreichen
Kräutern führt zu einem innovativen Amaro: voller, aber nicht aufdringlicher Bittergeschmack, mit angenehmer Süße
und Rundheit. 32% Vol.
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Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine
di ogni stagione.
Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la
cottura.
Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di
lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi
al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze
universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
Nr.: DGP05
Einheit: 12 NR.
Nr.: HU01T
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Geschmack: mandelartig, leicht pfeffrig, aromatisch-delikat ; zu Salaten, Terrinen, Pasteten, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Wild, Wildgeflügel, Fisch, Reis- und
Nudelgerichten, Gemüse, diversen Süßspeisen
Nr.: TFP59
Einheit: 1 DOS
Nr.: TFP02
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Italienisches Eis in der 4l Wanne (Maße 15x25cm, Höhe 17cm), 2,8kg
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GRAN CAPRA ZIEGEN-PARMESAN ca. 250g
Hart Käse aus Ziegenmilch, mind. 8 Monate gereift, heller leicht körniger Teig. 45% F.i.T. Vollmundiges, würziges Ziegenmilcharoma mit einer angenehmen süßlichen Note. 32% F. i. Tr. Auch zum Reiben geeignet. Laktosefrei
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Ergibt eine leichte und geschmeidige Creme, die man auch selber verfeinern kann. Mit 2l Sahne (und Milch) anrühren, für ca. 48 Portionen Tiramisú.
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