SCHOKO-TROPFEN MINI 55x33mm 66 STÜCK
Allergene:
Soja
Herkunft:
Italien
Form aus dunkler Schokolade in Tropfenform zum Füllen mit Dessert-Cremen, Halbgefrorenem usw. Höhe 30mm
ICEWER C005313

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Produktnummer:
BMS10
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