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Produktnummer:
TW68T
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BLÄTTERTEIG 3mm AUSGEROLLT 36x26cm 'PAN' GEFR.
12 Blätter fein ausgerollter Blätterteig. Ca. 15-20 Minuten auftauen lassen und dann nach Wunsch verwenden
Nr.: TW62T
Einheit: 5 KG.
KARTOFFELBLATTLAN 30g 3kg AHRNTALER
mit Schnittlauch, 30g je Stück. Vielseitg verwendbar in der Gastronomie: zum Törggelen, beim Frühstücksbuffet, zur Marende oder zu verschiedenen Suppen. Zubereitung in
der Fritteuse.
Nr.: KT10T
Einheit: 1 KRT
Nr.: PZ88T
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SALATINI 12 SORTEN 6kg GEFR. 'LIZZI'
375 Stück pro KRT
12 verschieden Salatini
10 Blätterteiggebäcke
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- Peperoni
- Schinken
- Spinat
- Thunfisch
- Würstel
- Sardellen
- Zwiebel
- Pilze
- Oliven
2 Croissants
- Schinken
- Würstel
Nr.: TW12T
Einheit: 6 KG.
TAGLIATELLE EIERTEIG VORGEKOCHT 5kg GEFROREN
Vorgekochte Eierteig- Tagliatelle mit 20% Ei. Patentiertes platzsparendes Format in vorgeschnittenen Platten á 125g. Breite 5mm. Kochzeit 1 Minute.
Nr.: TW52T
Einheit: 1 KRT
WAN-TAN-TEIG ASIATISCH 300g GEFR.
Weizennudel-Teig aus der chinesischen Küche. Für die gefüllten Wan-Tan Teigtaschen. Ca. 55 Stück je Packung.
Nr.: TW07T
Einheit: 1 NR.
LASAGNEBLÄTTER VORGEKOCHT 2kg GEFR. 'KOCH'
Vorgekochte Eierteig-Lasagneblätter im Gastronorm-Fomat. 20% Ei- Anteil. 10 Blätter je 2kg
Nr.: LS63T
Einheit: 1 NR.
Nr.: TX14T
Einheit: 1 KRT
Nr.: TW31T
Einheit: 3 KG.
DINKEL-VOLLKORN-ZIEHTEIG 8x125g GEFR. KAISER
Hauchdünn gezogener Strudelteig, mit Dinkel - Vollkornmehl, beste Konditor-Qualität 3 x 8 Blatt à 125g, Blattgröße: ca. 48 x 80 cm
Nr.: TW53T
Einheit: 1 NR.
Nr.: PZ20T
Einheit: 8 NR.
SCHUPFNUDELN GEFROREN 1kg 'GUSTOALPIN'
Schupfnudeln aus frischen Kartoffeln. Kochzeit ca. 1-2 Minuten oder bei 180-190°C frittieren
Nr.: TW69T
Einheit: 1 SAC
GRIESSNOCKEN VORGEKOCHT 33g 150 STÜCK GEFR.
Butterweiche Grießnockerl mit typischen Grießkern, vorgekocht, mild gewürzt, traditionelle, österreichische Premium Qualität 3 x 1,65 kg, Stückgewicht: ca. 33g
Zubereitung:
Kochtopf: Die tiefgekühlten Grießnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten leicht kochen. Von der Flamme nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 5
Minuten ziehen lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Grießnockerl im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 20-25 Minuten erhitzen. Nicht länger als 45 Minuten im
Kombidämpfer warmhalten.
Nr.: TW01T
Einheit: 1 KRT
ZIEHTEIG 8x125g GEFR. 'TONI KAISER'
Original Wiener Strudelteig, hauchdünn gezogen, beste Konditor-Qualität 4 x 2 Blatt à 125g, Blattgröße: 78 +/- 2 x 46 +/-2 cm
Nr.: TW57T
Einheit: 1 NR.
Nr.: TW30T
Einheit: 3 KG.
MOZZARELLA STICKS BEER BATTERED 1kg GEFR. SALOMON
Mozzarella im Bierteig, würzig durch 11% Bieranteil. 33-36 Stück je kg
Nr.: MZ12T
Einheit: 1 SAC
