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TORTENSCHNITTE SCHOKOLADE-KOKOS 2,5kg GF PFALZGRAF

Allergene: Eier, Gluten, Lactose, Milch
Herkunft: Deutschland
20 Portionen
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Produktnummer: TO95T
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Flaumiger Topfenteig, Fruchtfülle mit Marillenstücken. 6 Knödel zu 60g + Zucker-Brösel-Mischung Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Knödel einlegen und nicht wallend ca. 15-18 Minuten köcheln lassen. Semmelbrösel in etwas Butter unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Die fertigen Knödel darin wälzen. Mit Staubzucker bestreut servieren.
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MARILLENFRUCHTKNÖDEL 60g 100 STÜCK GF. TONI KAISER
Flaumiger Topfenteig, Fruchtfülle mit Marillenstücken, Stückgewicht: ca. 60g Zubereitung: Kochtopf: Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Knödel einlegen und nicht wallend ca. 15-18 Minuten köcheln lassen. Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Knödel im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 15-18 Minuten zubereiten. Nicht länger als 1 Stunde im Kombidämpfer warmhalten!
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PANCAKE MIT BUTTER 11cm 50 STÜCK GEFR.
Zubereitung: Kombidämpfer/Steamer: Tiefgekühlte Pancakes auf ein Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei ca. 126°C (Einstellung Halb Dampf) ca. 3 Minuten regenerieren. Mikrowelle: Zubereitung für 1 Stück: bei 600 Watt ca. 30 Sekunden Zubereitung für 5 Stück: bei 600 Watt ca. 2 Minuten Die Aufwärmzeit verlängert sich bei erhöhter Stückzahl. Backrohr: Backrohr auf 150°C vorheizen, Pancakes auf ein Backpapier legen, mit etwas Wasser beträufeln und ca. 9 Minuten erwärmen
Nr.: TS88T
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Einheit: 1 KRT
PANCAKE MIT BUTTER 9cm 60 STÜCK GEFR.
Zubereitung: Kombidämpfer/Steamer: Tiefgekühlte Pancakes auf ein Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei ca. 126°C (Einstellung Halb Dampf) ca. 3 Minuten regenerieren. Mikrowelle: Zubereitung für 1 Stück: bei 600 Watt ca. 30 Sekunden Zubereitung für 5 Stück: bei 600 Watt ca. 2 Minuten Die Aufwärmzeit verlängert sich bei erhöhter Stückzahl. Backrohr: Backrohr auf 150°C vorheizen, Pancakes auf ein Backpapier legen, mit etwas Wasser beträufeln und ca. 9 Minuten erwärmen
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BISQUITBODEN DÜNN 60x40x0,9cm 4x550g GEFR.
Dünner Bisquitteig, speziell zum Aufrollen. ICEWER A305127
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BUTTERMILCHBÄLLCHEN 15g 150 STÜCK GEFR 'EDNA'
Gebäck mit Zucker, tiefgefroren Verpackt in 3 Steigen à 50 Stück Die luftig lockeren Bällchen erhalten durch die Buttermilch einen frisch-herben Geschmack und überzeugen durch ihre handliche Form. Erwärmt karamellisiert die zarte Zuckerbestreuung und wird dadurch zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Vorteile: - Grobporig und luftig - Saftig-feuchte Konsistenz - Ideale Größe für Catering und Buffet Dieses Produkt ist vegetarisch. Abmessungen: Ø 4 cm Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt Gewicht 15 g, 150 Stück / Karton
Nr.: TX75T
Einheit: 1 KRT
ZWETSCHGENKNÖDEL 65g 100 STÜCK GEFR.
Flaumiger Topfenteig, gefüllt mit ganzen Zwetschken mit Kern, Stückgewicht: ca. 65g Zubereitung: Kochtopf: Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Knödel einlegen und nicht wallend ca. 15-18 Minuten köcheln lassen. Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Knödel im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 15-18 Minuten zubereiten. Nicht länger als 1 Stunde im Kombidämpfer warmhalten!
Nr.: KN59T
Einheit: 1 KRT
BLECHKUCHEN-VARIATION 3SORTEN 6,3kg PORTIONIERT GF
Je einmal: Apfelkuchen-Schnitte, Haselnuss-Karotte-Schnitte und Schokolade-Quark-Schnitte. Vorgeschnitten in jeweils 24 Stücke; einfach 4 Stunden bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Nr.: TO11T
Einheit: 1 KRT
MARMORKUCHEN GROSS 1,5kg 2 STÜCK GEFR. 'EDNA'
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Einheit: 1 KRT
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Rohe Puncerli aus dem Gadertal mit Preiselbeeren gefüllt. 30g je Stück. Zum Frittieren.
Nr.: TS70T
Einheit: 1 KRT
NOUGAT-TOPFEN-KNÖDEL 50g 120 STÜCK GEFR. CATERLINE
120 Knödel á 50g. Lockere flaumige Topfenknödel mit cremig-zarter Nougatfülle
Nr.: KN43T
Einheit: 1 KRT
PALATSCHINKEN 105g 25 STÜCK GEFR. TONI KAISER
Beidseitig flaumig gebacken, für Pikantes und Süßes, Durchmesser 23cm; Zubereitung: Kombidämpfer: Tiefgekühlten Palatschinken bei 120°C (60% Dampf) ca. 3-5 Minuten einlagig erwärmen. Mikrowelle: Tiefgekühlte Palatschinken einzeln auf einem Teller bei 900 Watt ca. 2 Minuten zugedeckt erwärmen. Danach kurz ziehen lassen
Nr.: TW72T
Einheit: 1 KRT
FAGOTTINO SCHOKOLADAE VEGAN 75g 60STÜCK
Veganes Croissant mit biologischem Hanfmehl und Granatapfelfülle mit Leinsamen dekoriert. Reich an Omega 3, ohne Palmöl. Maximal 20 Minuten auftauen lassen, dann im vorgeheizten Ofen bei 180/190°C backen.
Nr.: TS13T
Einheit: 1 KRT
Nr.: TO90T
Einheit: 1 NR.
TORTENBODEN HELL 28cm 2x GEFR.'TEIKON'
1,6kg, 2 helle Bisquit-Tortenböden zum Selberfüllen von Teikon in Algund
Nr.: TO28T
Einheit: 1 KRT
Zuletzt gesehen

Zuletzt gesehen

Nr.: TO90T
Einheit: 1 NR.
SCHWEINSWANGE AMATRICIANO GERÄUCHERT SEL. DoGusto
Quando si parla di guanciale si pensa subito alle ricette della tra­dizione romana e laziale. In realtà questo salume, che oggi gode di un'ottima fama in tutto il mondo, compare per la prima volta nella zona tra Amatrice e il lago di Campotosto, fino al 1927 sotto la provin­cia de L'Aquila, quindi in terra abruzzese. Il Guanciale Amatriciano DoGusto si rifà proprio alla ricetta tradizio­nale e proviene da una realtà virtuosa situata nell'Appennino centra­le, in una splendida conca verde tra i Parchi Nazionali dei Monti della Laga e dei Monti Sibillini, quindi in un contesto ambientale che con­tribuisce alla qualità del prodotto finito. Per ogni fase della produzio­ne - ovvero per la selezione del taglio, la salagione e la stagionatura - vengono rigorosamente rispettati tutti i metodi e i criteri tradizionali. Il Guanciale Amatriciano DoGusto si ottiene dalla gola del maiale, salata e ben condita con spezie prima di passare alla fase dell'asciu­gamento. Una volta tolto dal sale viene sgocciolato e legato con lo spago, quindi lasciato insaporire con del buon pepe. Proprio questa spezia, ben dosata, riesce ad esaltarne il sapore e conferisce un ca­ rattere deciso senza alterarne il gusto, che si affina con una stagiona­tura di almeno 3 mesi. É ottimo sia per la realizzazione delle tipiche ri­cette regionali, sia come affettato per svariati impieghi e abbinamenti. È l'unico Guanciale che può fregiarsi del nome Amatriciano (De.Co.). Si collega immediatamente a tutte le ricette più tipiche della cucina romana. Il prodotto ha un collarino dove sono riportate le ricetta della gricia e dell'amatriciana fatte secondo la tradizione.
Nr.: DGA1F
Einheit: 1.3 KG.
TORTENSCHNITTE DONAUWELLE SAUERKIRSCHEN 3x1200g GF
Fixfertige Tortenschnitte (Stücke á 100g) mit Sauerkirschen, bestrichen mit heller Creme und Schokoladecreme überzogen. 5 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen
Nr.: TS81T
Einheit: 1 KRT
Nr.: TW85T
Einheit: 1 KRT
UMBERFISCH ATLANTISCHE MAURITIUS GEZÜC.VERARBEITET
UMBERFISCH BOCCADORO 3-4kg GRIECHENLAND pesce d'allevamento a carne bianca( simile al branzino ma carne piu succosa) si presta per essere cucinata in tutti i modi( al sale, forno,lessa,cartoccioecc.) 1 pezzo di media è un pesce dove si possono ricavare 8/10porzioni. nel caso si voglia ordinare: ordine da trasmettere entro martedì/mercoledì(per consegna martedì/mercoledi/giovedì al cliente) ordine entro giovedì/venerdì (per consegna fine settimana) peso cassa=(c.ca 10 kg variabile) pz x cassa= 2/3 c.ca
Nr.: OY50F
Einheit: 3.5 KG.
FLACHDECKEL PAPPE FÜR RIFFELSUPPENBECHER 115mm 50x
Deckel für Artikel RIFFELSUPPENBECHER 375ml 25 STÜCK (Artikel HPK16) in PAPPE, kompostierbar
Nr.: HPK17
Einheit: 1 NR.