Mit dem Weitblick für das Morgen
In dritter Generationen führen Peter und Alexandra Foppa das Unternehmen. Mit einer klaren Vision, die Gastronomie, Hotellerie und den Einzelhandel in Südtirol und im Trentino mit den stets besten Qualitätsprodukten zu beliefern. Dabei im Fokus: Ökologie, Ökonomie und das Morgen. Ressourcen zu schonen, Kräfte zu bündeln und agil im Denken und Handeln zu sein, sind wichtige Parameter bei Foppa.
Proaktives Engagement, proaktives Handeln
Mit der Veröffentlichung des VSME-Standards (Freiwilliger Nachhaltigkeitsberichtsstandard für kleine und mittlere Unternehmen) haben wir uns bewusst dafür entschieden, unser Engagement für Nachhaltigkeit in einem strukturierten und transparenten Nachhaltigkeitsbericht zu dokumentieren. Obwohl wir als Unternehmen nicht dazu verpflichtet wären, einen solchen Bericht zu veröffentlichen, möchten wir damit unsere Fortschritte und Ziele im Bereich Nachhaltigkeit für unsere Stakeholder sichtbar machen. Für uns ein Leichtes, denn wir haben bereits 2015 begonnen, dem Thema eine große Rolle zuzuweisen. Wir sind bereits am Tun und haben mit unserem Nachhaltigkeitsbericht 2025, der im Juni 2026 fertiggestellt wurde, einen ersten Bericht über unser Engagement vorgelegt.
Klimawandel
Primär beschäftigen wir uns in diesem Handlungsfeld mit dem Klima und den Treibhausgasen und setzen aktiv Maßnahmen, um unsere Emissionen zu reduzieren.
Umweltverschmutzung
Wir setzen uns aktiv für die Reduktion von Umweltbelastungen ein – durch nachhaltige Logistik, den Einsatz umweltfreundlicher Verpackungen und die Zusammenarbeit mit Lieferanten für höhere ökologische Standards.
Biodiversität und Ökosysteme
Hier fokussieren wir uns vor allem auf die Bereiche Biodiversität und Bodengesundheit, Wasser und Abwasser sowie landwirtschaftliche Praktiken.
Wasser- und Meeresressourcen
Unser Fokus liegt auf dem Schutz von Wasser- und Meeresressourcen. Wir optimieren den Wasserverbrauch, reduzieren Flächenversiegelung und achten auf eine nachhaltige Nutzung dieser lebenswichtigen Ressourcen.
Kreislaufwirtschaft
Wie müssen wir unsere Wirtschaftskreisläufe ordnen, uns für die lokale Gemeinschaft als Partner positionieren und wie können wir noch besser mit den Ressourcen umgehen, um z.B. Abfälle zu vermeiden und eine Kreislaufwirtschaft herzustellen.
Arbeitskräfte des Unternehmens
Die Menschen, mit denen und für die wir arbeiten, stehen hier im Fokus. Wir haben uns hier Maßnahmen und Ziele überlegt, um Menschenrechte und Arbeit zu vereinbaren und mit unserem Angebot für eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu sorgen.
Arbeitskräfte in der Wertschöpfungskette
Verantwortung für faire Arbeitsbedingungen in der Lieferkette wird übernommen. Durch klare soziale Standards und transparente Einkaufsentscheidungen werden menschenwürdige Arbeitsbedingungen gefördert.
Betroffene Gemeinschaften
Durch den gezielten Vertrieb lokal hergestellter Produkte und die Unterstützung sozialer Projekte in der Region leisten wir einen Beitrag zur sozialen und wirtschaftlichen Entwicklung vor Ort. Gleichzeitig fördern wir die Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden.
Verbraucher und Endnutzer
Als vertrauenswürdiger Partner wählen wir Produkte verantwortungsvoll aus und beraten unsere Kunden transparent. So fördern wir bewusste Entscheidungen und stärken das Vertrauen in unsere Marke.
Unternehmensführung
Moderne IT-Systeme und datenbasierte Entscheidungen unterstützen unsere Einkaufsprozesse. Gleichzeitig setzen wir uns für Lebensmittelsicherheit und Transparenz in allen Unternehmensbereichen ein.
Verantwortungsübernahme durch CO₂ Kompensation
Die Foppa GmbH übernimmt seit 2015 Verantwortung für ihren ökologischen Fußabdruck und berechnet auf freiwilliger Basis jährlich ihre CO₂e Emissionen aus Scope 1, 2 und Teilen von Scope 3. Ebenfalls freiwillig gleicht das Unternehmen diese Emissionen seit Beginn an durch CO₂ Kompensation aus. Die jährliche Analyse dient nicht nur dazu, die Entwicklung der Emissionen im Verhältnis zum erwirtschafteten Umsatz nachzuverfolgen. Sie bildet auch die Grundlage für jenen Betrag, den Foppa in Klimaschutzprojekte investiert – Projekte, die nachweislich zu einer weltweiten Reduktion von Treibhausgasen beitragen. Durch die Unterstützung solcher zertifizierten Projekte kompensiert Foppa jene Emissionen, die derzeit noch nicht vermieden werden können, und bekräftigt damit sein Engagement für einen verantwortungsbewussten und zukunftsorientierten Umgang mit dem Thema Klimaschutz.
Volle Sonnenkraft voraus: Intelligentes Energiemanagement
Nachhaltigkeit ist für uns kein Modewort, sondern eine Mission, die wir entschlossen und mutig verfolgen. An unserem Hauptsitz in Neumarkt (Egna) haben wir einen Meilenstein in Sachen ökologischer Zukunftsfähigkeit gesetzt: Dank eines neuen, Aktiven Lastmanagements laden wir unsere Flurförderzeugflotte mittlerweile zu 90 % mit selbst produziertem Solarstrom. Seit 2009 bauen wir unsere Photovoltaikanlage kontinuierlich aus und erreichen heute eine Leistung von rund 1 MWp. Die Herausforderung: Unsere Kühlzellen und Fahrzeuge benötigen viel Energie, oft genau dann, wenn die Sonne nicht scheint.
Gemeinsam mit Jungheinrich haben wir eine intelligente Lösung implementiert:
- Echtzeit-Steuerung: Der Ladevorgang passt sich dynamisch der aktuellen Sonnenkraft an.
- Lithium-Ionen-Power: Dank moderner Batterietechnologie nutzen wir kurze Sonnenphasen optimal aus.
- Effizienz ohne Umwege: Wir erhöhen unsere Eigenstromnutzung massiv – ganz ohne zusätzliche, schwere Batteriespeicher.
Nachhaltigkeitsmagazin 2024
Anlässlich unseres 60-jährigen Firmenjubiläums haben wir 2024 erstmals unser Nachhaltigkeitsengagement in einem Magazin zusammengefasst und kommuniziert. Wir haben uns dabei an den 17 Nachhaltigkeitszielen der United Nations, den sogenannten SDGs (Sustainable Development Goals), orientiert.
Zum Magazin
KØLD
335.000 Tonnen Styroporabfall in der EU jährlich. Dem wollen wir entgegenwirken und haben mit KØLD eine Tansportbox entwickelt, die auch kühlen kann.
Wer vorne mit dabei ist,
hinkt später nicht nach
Wir sind Gründungsmitglied der Initiative TurnToZero in Südtirol. Dem Bündnis sind Unternehmen und Institutionen beigetreten, die sich zum Ziel gesetzt haben, ihren CO2-Ausstoß so weit wie möglich zu reduzieren. Jener Teil, der nicht verhindert werden kann, wird durch entsprechende Ausgleichsmaßnahmen kompensiert.
Peter Foppa
Ansprechpartner für Nachhaltigkeit
Sie möchten mehr über unser Engagement in den Handlungsfeldern bzw. im Bereich Nachhaltigkeit wissen? Nehmen Sie mit uns Kontakt auf.
Peter Foppa
E-Mail: peter@foppa.com
Telefon: +39 0471 820 095