ALPIN HERBS KRESSE ERBSEN 8x150g
Das frische Grün von Erbsen hat einen wunderbaren Geschmack nach frischen Zuckererbsen. Ein knackig, saftiger Biss macht den Genuss perfekt! Verwendung: roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften oder als Deko deiner Gerichte; gedämpft: ähnlich wie Zuckererbsen zubereiten. Süßlicher Erbsen Geschmack , ideal zum Dekorieren von Vorspeisen. Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
ALPIN HERBS MIKRO KRÄUTERMIX 10g
Mix aus handverlesenen Spitzen, kleinsten Blättern und kleinen Blüten. Harmonisch im Geschmack und fertig zum Dekorieren von jeder Art von Speisen. Kann ganz zum Schluss einfach über das Gericht gesteut werden. Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
AMERICAN COOKIE MIT SCHOKOLADESTÜCKE 60ST. GEFR
Klassische American Cookies á 50g, einzeln verpackt. Einfach 60 Minuten auftauen lassen.
AMERICAN COOKIE WEISS SCHOKOLADESTÜCKE 60ST. GEFR
Klassische American Cookies á 50g, einzeln verpackt. Einfach 60 Minuten auftauen lassen.
BAUCHSPECK PANCETTA PIACENTINA DOP 1/2 'DoGusto'
La Pancetta Piacentina Dop DoGusto esprime tutto l'ingegno dell'arte norcina italiana che sa valorizzare qualsiasi taglio suino trasformandolo in un'eccellenza. Questo insaccato deriva dal taglio grasso chiamato pancettone che, come da ricetta tradizionale, viene prima cosparso con una miscela di sale e spezie, poi messo a riposo a freddo per consentire al sale e agli aromi di distribuirsi in modo uniforme nella carne. Dopo la massaggiatura, la pancetta viene arrotolata e legata a mano, quindi messa ad asciugare in appositi locali per 10/15 giorni, infine a stagionare per almeno quattro mesi. La selezione delle carni, la salatura a secco e la cucitura a mano rendono questo prodotto un salume unico, dal sapore dolce, pieno e suadente al palato. Per garantire l'effetto fondente in bocca si consiglia di servire la Pancetta Piacentina Dop DoGusto a temperatura ambiente, affettata molto sottile. Oltre che per comporre ricchi taglieri, panini e crostini, è un ottimo ingrediente da impiegare in cucina.
BAVETTE EIERTEIG 500g 'DoGusto'
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
CASHEW KERNE MIT ZWIEBEL BIO* 2,5kg 'NOVO'
Unsere Bio-Snacks, hergestellt aus kreativ gewürzten Mischungen aus Nüssen und Trockenfrüchten, sind die perfekte Begleitung für einen gesunden und genussvollen Aperitif. Überraschen Sie Ihre Gäste mit originellen Kombinationen voller Charakter - von Novo Bio & Sfuso, dem lokalen Pionier für Verpackungsreduzierung und kommunizieren Sie das auch so! Zutaten: CASHEWNÜSSE*, Zwiebeln* 3%, Salz. *Produkt aus biologischem Anbau - Zertifiziert durch Ecocert FR-BIO-01. Mögliche Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesamsamen, glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie und Senf.
CHILI PÜREE FRISCH 450g 'BRESC'
Frische rote Pfefferschoten mit etwas Öl zerkleinert. Dieses frischgekühlte Pfefferschotenpüree weist eine mittlere Schärfe auf und ist gebrauchsfertig, da die Schoten bereits fein gehackt sind. Der Geschmack und die Schärfe der roten Pfefferschote bleiben erhalten. Das Püree lässt sich leicht in einem Gericht verarbeiten. Ideal für Suppen, Saucen und Marinaden.
CHILLIES TROPFENFÖRMIG GELB 793g 'ALIMENTIS'
Aromatische gelbe Chilis in Tropfenform, perfekt zum Garnieren von Vorspeisen, Salaten und mediterranen Gerichten.
CHILLIES TROPFENFÖRMIG ROT 793g 'ALIMENTIS'
Leuchtend rote Chilis in Tropfenform. Perfekt für Dekoration, pikante Vorspeisen oder mediterrane Spezialitäten.
CHIMICHURRI FRISCH 450g 'BRESC'
Chimichurri ist eine Gewürzmischung, die traditionell nach der Zubereitung von Fleisch und Fisch verwendet wird. Bestreichen Sie ein schönes Steak für die traditionelle Anwendung. Häufig in der argentinischen Küche verwendet. Der säuerlich-frische Geschmack harmoniert perfekt mit dem vollen Aroma von gutem Rindfleisch. Diese Mischung besteht aus grünem Pfeffer, Petersilie, rotem Pfeffer, Weinessig und Rosmarin.
CHITARRINE EIERTEIG 500g 'DoGusto'
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
CIF CLASSIC SCHEUERCREME 2l
Flüssig und cremig, leicht parfümiertes Reinigungsmittel für alle Oberflächen in Bad und Küche. Entfernt auch hartnäckigen Schmutz von Inox, Kunststoffen, Keramik, Porzellan und auch empfindlichen Oberflächen wie Waschbecken, Fließen, Kochplatten und sanitären Anlagen.
CIF FETTLÖSER FÜR KÜCHE 0,75l
Flüssiger gebrauchsfertiger Entfetter in der Sprühflasche zum Entfernen aller Arten von Fett auf allen Oberflächen und Geräten in der professionellen Küche wie Ofen, Grill, Abzughauben, Filter, Fritteusen, Böden, Fließen, Arbeitsflächen, Arbeitsgeräte usw. Ohne Parfüm. Direkt auf die verschmutzte Oberfläche auftragen und mit einer Bürste oder Lappen putzen und mit Wasser nachspülen. Auch für Aluminium geeignet.
EIER GEMISCHT 2kg PET (VOLLEI)
Pasteurisiertes Vollei aus 100% italienischen Eiern aus Bodenhaltung der Kategorie A. 1kg entspricht ca. 20 Eiern. Im praktischen Tetrapak mit Schraubverschluss.
EIS MELONE 4,75l GEFR. EMOZIONI
Italienisches Eis in der 4,75l Wanne (Maße 16x36cm, Höhe 13cm), 3,1kg
EIS PANNA COTTA KARAMELL 4,75l EMOZIONI
Italienisches Eis in der 4,75l Wanne (Maße 16x36cm, Höhe 13cm), 3,1kg
ENTENFLEISCH MIT HAUT BARBERIE GEFR.
Polpa d'anatra di alta qualità Barberie lavorato a mano in modo da non stressare la carne e matenerla delicata proveniente da pulcini di 1 giorno dalla Francia e allevata in un' azienda agricola in Italia.
ERDBEEREN GANZ GEFRIERGETROCKNET 200g
100 % Frucht, 100 % Geschmack. Unsere gefriergetrockneten ganzen Erdbeeren begeistern mit ihrem intensiven Aroma, ihrer natürlichen Süße und ihrer knusprigen Textur. Durch die schonende Gefriertrocknung bleiben Geschmack, Farbe und wertvolle Nährstoffe optimal erhalten - ganz ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Ideal als Snack für zwischendurch, im Müsli, Joghurt, Smoothie oder als fruchtiges Topping für Desserts und Backwaren.
FRITTIERTE LASAGNE-WÜRFEL 40g 'CUBIFRI'
Außen herrlich knusprig, innen zart und voller Geschmack: Die CUBIFRI Lasagne-Würfel sind eine originelle italienische Spezialität, die sich perfekt als Fingerfood, Snack, Vorspeise oder Begleiter zum Aperitif eignet. Dank ihrer praktischen Größe von 40 g sind sie ideal für Gastronomie, Catering und Buffets und lassen sich schnell und einfach zubereiten. Vor-Frittiert. Zubereitung: Pfanne oder Fritteuse: Das tiefgekühlte Produkt bei 175 °C in heißem Öl 8-10 Minuten frittieren und dabei regelmäßig wenden. Umluftofen: Das tiefgekühlte Produkt im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 12-15 Minuten backen. Lagerung: Bei -18 °C tiefgekühlt lagern (bis zum empfohlenen Mindesthaltbarkeitsdatum). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Vor dem Verzehr vollständig durchgaren.
FRITTIERTE RISOTTO-WÜRFEL PROVOLA 40g 'CUBIFRI'
Außen goldbraun und knusprig, innen cremig und aromatisch: Die CUBIFRI Risotto-Friarielli-Würfel mit geräuchertem Scamorza vereinen fein abgestimmtes Risotto mit dem mild-würzigen Geschmack der italienischen Scamorza. Ideal als Fingerfood, Vorspeise, Snack oder Aperitif-Begleiter. Das praktische 40-g-Format eignet sich hervorragend für Gastronomie, Catering und Buffets. Vor-Frittiert. Zubereitung: Pfanne oder Fritteuse: Das tiefgekühlte Produkt bei 170 °C in heißem Öl 8-10 Minuten frittieren und dabei regelmäßig wenden. Umluftofen: Das tiefgekühlte Produkt im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 10-12 Minuten backen. Lagerung: Bei -18 °C tiefgekühlt lagern (bis zum empfohlenen Mindesthaltbarkeitsdatum). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Vor dem Verzehr vollständig durchgaren.
HOT DOG BROT MIT LOCH 60g 80 STÜCK GEFR.
Servieren Sie Hot Dogs mit dem runden Brötchen schnell, einfach und kleckerfrei. Füllen Sie es erst mit Ketchup, Senf oder einer anderen Sauce und dann mit einem Würstchen. Schon ist der schnelle to go-Snack fertig. Abmessungen: L 19 x B 4,8 x H 5 cm Vorteile: - Kein Einschnitt nötig - Einseitiges Loch (Ø 2,7 cm) - Typischer, softer Bun-Teig - 40 Stück/Karton - fertig gebacken!
KALB KARREE OHNE KNOCHEN PREMIUM FRISCH FTS
Fleisch von Kälbern, die in Italien von der Azienda Rosa Carni gezüchtet, geschlachtet und zerlegt werden. Die Kälber werden hauptsächlich mit Milch gefüttert, was ein hohes Maß an Qualität und Gerbstoffausbeute sowie den für Kalbfleisch erforderlichen Ge
KASTANIENTEIGTASCHEN MIT KÜRBIS 500g GUSTOALPIN
Kastanienteigtaschen mit Kürbisfüllung. Herbstlich und fein.
KETCHUP FÜR DISPENSE-O-MAT 5,8kg 'HEINZ'
Heinz Ketchup im 5,8kg Gebinde, speziell für Dispenser geeignet.
KIMCHI WIRSING FERMENTIERT BIO* 1600g 'KOBAS'
Kimchi, das fermentierte Gemüse, das ursprünglich aus Korea kommt, wird nun auch im Vinschgau hergestellt, und zwar in Bio-Qualität. Frei von Zuckerzusätzen, künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern, spontan fermentiert. Vielseitig einsetzbar: Als Beilage zu Fleisch, Fisch, Marende, Knödel, Hummus; aber auch als Zutat für Burger, Mayonnaisen, Salate usw.
KING NUGGETS FISCHNUGGETS MSC GEFROREN 'SURGELA'
Mit 50% Fischanteil Alaska-Seehecht. Ca. 250 Nuggets á 24g je Karton. Zubereitung: - In der Pfanne: Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das noch tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten lang braten. - Im Backofen: Das noch tiefgefrorene Produkt auf ein antihaftbeschichtetes Backblech legen und im auf 200 °C vorgeheizten Backofen 12-14 Minuten garen. - In der Fritteuse: Das noch tiefgefrorene Produkt bei ca. 180 °C 6-8 Minuten frittieren.
KLEINE KRAKEN (POLIPETTI INDOPAC) 40/60 800g GEFR.
POLIPETTI INDOPACIFICI IQF 40/60 PEZZI/KG 1kg CONG. prodotto pulito senza interiora da fare bollito o in umido
KNOBLAUCH GEHACKT FRISCH 1kg 'BRESC'
Grob gehackter Knoblauch aus frischen Knoblauchzwiebeln, die unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden. Eingelegt mit wenig Salz, Zitronensäure und mildem Sonnenblumenöl. Junger Knoblauch hat einen milden Geschmack und ein feines, mildes Aroma. Für viele Anwendungen in der Küche und wegen seines milden Geschmacks sehr gut für Dressings geeignet. Konstante Qualität und ganzjährig verfügbar. Knoblauch 68%, Sonnenblumenöl 28,5%, Salz 2,5%, Säuerungsmittel (Zitronensäure)
KRAPFEN MIT CREMEFÜLLE 48 STÜCK GEFR.
55g Krapfen gefüllt mit 20g Patisserie Creme, Gesamtgewicht pro Stück 75g
KRÄUTER-KÄSE 'ALGUNDER'
Ein vollfetter Käse mit ca. 50% F.i.T. Das Äußere weist eine gelbe bis gelbgraue Farbe mit einer mehr oder weniger trockenen Rinde auf. Das Innere hat eine elfenbeinfarbene bis hellgelbe Farbe und der Teig ist durchzogen mit Kräutern und Bruch- bzw. Schlitzlöchern. Die Konsistenz ist geschmeidig, jedoch nicht kurz oder bröckelig. Geruch und Geschmack sind charakteristisch für die zugesetzten Kräutern, leicht herb bis pikant, auch leicht säuerlich, jedoch nicht sauer. Laktosefrei
LACHSFORELLENFILET MIT HAUT 500-800g
LACHSFORELLENFILET MIT HAUT 500-800g Il filetto è prodotto da noi dalla trota salmonata intera 2-4 Kg
MAASDAMER 1/4
Niederländischer Schnittkäse. 45% F.i.T. Geschmack aromatisch-mild mit Nuss-Nuancen. Leicht süßlich mit fruchtiger Noten im Hintergrund.
MAIS FEINMEHL TRAMINER 500g RÖMERHOF
100% glutenfrei! Der Mais der antiken Sorten wird in der hofeigenen Mühle der Familie Giovanett in Tramin zu feinem Mehl gemahlen und verpackt. Ein Roter-Hahn-Produkt. Durch die Zugabe dieses fein gesiebten Maismehls verleiht es jedem Gericht den besonderen Geschmack.
MARINADE RIND FRISCH 1kg 'BRESC'
Diese Marinade auf Wasserbasis mariniert bis ins Mark. Die geschälten grilierten Paprika mit der frische der Tomate bilden den Body. Der Geröstete Knoblauch bringt die Röstaromen. Der frische Rosmarin, Thymian und Chilli passen perfekt zu Beef. Köstlich auf dem BBQ und Grill, überraschend lecker in Gemüse- und veganen Gerichten.
MINI CONI GEMISCHT 4 FARBEN 180 STÜCK
Mini-Coni gemischt - 4 Farben, 180 Stück Der Stände rkann bei Matthias angefragt werden. Bunte Mini-Eiswaffeln in vier verschiedenen Farben, knusprig und dekorativ. Ideal zum Befüllen mit Cremes, Mousse, Eis oder Patisserie-Kreationen. Durch die leuchtenden Farben besonders attraktiv für Buffets, Fingerfood und Dessert-Präsentationen. Inklusive praktischem Präsentationsständer. Farben: 4-farbig gemischt Verpackung: 180 Stück Anwendung: gebrauchsfertig, nur zu füllen Lagerung: kühl und trocken aufbewahren Perfekt für Catering, Events, Patisserie und kreative Dessertideen.
MINI SPRITZRINGE ZIMTZUCKER 84 STÜCK GEFR. 'EDNA'
Brandteiggebäck mit Zimt-Zucker, tiefgefroren Verpackt in 3 Steigen à 28 Stück Goldbraun gebacken und mit Zimt-Zucker bestreut, ist dieser Mini-Spritzring ein lockerer Genuss mit besonders saftigem Teig. Gerade für Kinder und Senioren hat der süße Snack die ideale Größe und eignet sich ideal als Alternative zu Berlinern. Die edle Spritzform macht das süße Gebäck außerdem zu einem eleganten Eyecatcher. Vorteile: - Handliche Portion - Filigrane Optik - Süßes Fingerfood Dieses Produkt ist vegetarisch. Abmessungen: Ø 6 cm, H 3 cm Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt Gewicht 15 g, 84 Stück / Karton
MIX GERÖSTETE NÜSSE UND HÜLSENF. BIO* 2,5kg 'NOVO'
Unsere Bio-Snacks, hergestellt aus kreativ gewürzten Mischungen aus Nüssen und Trockenfrüchten, sind die perfekte Begleitung für einen gesunden und genussvollen Aperitif. Überraschen Sie Ihre Gäste mit originellen Kombinationen voller Charakter - von Novo Bio & Sfuso, dem lokalen Pionier für Verpackungsreduzierung und kommunizieren Sie das auch so! Zutaten: Geröstete Hülsenfrüchte* [(Dicke Bohnen* und Erbsen*), Sonnenblumenöl*, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt*], geröstete und gesalzene CASHEWNÜSSE mit Zwiebeln* (CASHEWNÜSSE*, Zwiebeln* 3%, Salz), geröstete und gesalzene geschälte MANDELN* (MANDELN* 98%, Salz), geröstete Kichererbsen* Hummus-Aroma [Kichererbsen* 90%, Dextrose*, Salz, Knoblauchzubereitung* (Knoblauch*, Salz), Gewürzpulver* (Kreuzkümmel*, Koriander*, Kurkuma*)]. * Hergestellt aus biologischem Anbau - Zertifiziert durch Ecocert FR-BIO-01. Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesamsamen, glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Senf und Milch enthalten. *aus kontrolliert biologischem Anbau
MONO DESSERT TARTE AU CITRON & YUZU 8x85g GEFR.
Garantiert laktose- und glutenfrei. Mürbeteigkeks mit laktosefreier Butter und Zitronencreme, mit einem weichen Kern aus Zitrone und Yuzu, begleitet von einer duftenden Zitronenmeringue.
MONTE 27 STRAVECCHIO KÄSE 1/4 'DoGusto'
Il Monte 27 Stravecchio DoGusto è un formaggio a pasta cotta prodotto con latte vaccino pastorizzato, affinato prima 12 mesi e successivamente altri tre mesi in una cantina speciale, in Val Serina, in provincia di Bergamo. È un'eccellenza casearia che si può aggiungere a una selezione di formaggi, presentare in un carrello dedicato, oppure proporre - con le dovute accortezze - in alcune ricette. È un formaggio che si fa notare già alla vista: si distingue per la crosta marrone e la pasta dal colore giallo più o meno carico a seconda della stagione di produzione; è una pasta compatta, senza occhiatura, quindi perfetta da rompere a scaglie o da grattugiare. Al naso spicca per un susseguirsi di sentori: dai profumi del latte, di fieno ed erba, sino alle note vegetali, tostate e speziate. In bocca garantisce un perfetto equilibrio tra dolce, salato e acido. Si può abbinare a mieli e confetture di media intensità, utilizzare per ultimare primi piatti e antipasti dosandone le quantità, oppure appunto servire al naturale.
MOZZARELLA KIRSCHEN 7,5g 1kg 'BRIMI'
Mozzarella aus Kuhmilch in Kirschen Größe vom Brixner Milchhof Brimi, ideal für Salate und Buffets, 45% Fett i. Tr.
PAELLAZUBEREITUNG 1kg GEFR. 'RIVAMAR'
Paella-Zubereitung gefroren. Produkt zur direkten Verwendung in der Pfanne - ohne vorheriges Auftauen.
PESTO ALLA GENOVESE FRISCH 450g 'DoGusto'
Risale ai primi del Novecento la coltura in serra del basilico a Prà, una località a ridosso della città di Genova, che garantisce continuità alla preparazione di una specialità gastronomica tipica della Liguria: il pesto alla genovese. Il pesto di Prà è quello scelto da DoGusto per far parte di una gamma di prodotti di qualità certa ed elevata. Gli ingredienti sono quelli più preziosi: basilico di Prà, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Romano DOP, olio extravergine ligure, pinoli italiani. La confezione è stata appositamente realizzata per garantire una shelf life di 55 giorni.
PHILADELPHIA GROSS 1,65kg
Cremig und frisch. Die Frischkäsezubereitung der Doppelrahmstufe ist schon pur ein echter Genuss. Sie lässt sich aber auch vielseitig verwenden. Er versüßt das Frühstück, macht ihre Gerichte vollwertig oder ist Grundlage für eine leckere Torte. ca.70% F.i.T.
POLENTAMEHL DI STORO 1kg 'VALLE CHIESE'
Traditionelles Polentamehl di Storo, 1 kg Polenta für 4 Teile Wasser, Kochzeit 30-40 min.
RIND ROASTBEEF UNSERE PRODUKTION FRISCH
Jungrind (12-24 Monate) Roastbeef aus eigener Lendenverarbeitung, ohne Kette, küchenfertig. Ca. 15 Tage gereift. Herkunft: geboren in Frankreich, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Italien.
ROHSCHINKEN PARMA DOP ADDOBBO S.RARA 30M DoGusto
Il Prosciutto di Parma Dop Riserva Rara DoGusto, lo anticipa il nome, è un'eccellenza assoluta nel mondo dei prosciutti crudi. È un prodotto unico, ideale per chi vuole garantire ai propri clienti esperienze gastronomiche straordinarie, facendo assaporare il meglio di ciò che un territorio può offrire. Nasce a Langhirano, uno dei luoghi più vocati in Italia, conosciuto in tutto il mondo per la stagionatura del prosciutto crudo. Il particolare microclima di questo luogo, caratterizzato dall'aria proveniente dalle coste liguri e toscane e dai profumi dei castagneti e dai pineti dell'Appennino, si traducono in una stagionatura unica, perfetta per la coscia precedentemente lavorata, massaggiata e salata. La secolare esperienza nella lavorazione, unitamente alla lunga stagionatura della coscia selezionata appositamente per arrivare oltre 30 mesi, si traducono in un salume dalle peculiari caratteristiche organolettiche, dotato di un bouquet aromatico equilibrato e di una fetta perfetta. Prima di arrivare nel vostro locale viene disossato, rendendolo maneggevole e ideale soprattutto per la ristorazione veloce o per i ristoranti che dispongono di poco spazio per la conservazione. Per la sua produzione non si utilizzano né conservanti né additivi: il risultato è un prosciutto crudo gustoso, completamente naturale, da impiegare sia al ristorante che in botteghe di alta qualità.
SAHNE MIT HOHER STANDFESTIGKEIT 38% 1l 'DEBIC'
Professionelle Koch- und Schlagsahne mit besonders hoher Stabilität und feinem Rahmgeschmack. Ideal zum Kochen, Verfeinern von Saucen und Suppen sowie zum Aufschlagen für Desserts und Patisserie. Sehr gute Standfestigkeit, hitze- und säurestabil. Entwickelt für den zuverlässigen Einsatz in Gastronomie und Konditorei.
SALATINI 12 SORTEN 6kg GEFR. 'LIZZI'
375 Stück pro KRT 12 verschieden Salatini 10 Blätterteiggebäcke - Käse - Peperoni - Schinken - Spinat - Thunfisch - Würstel - Sardellen - Zwiebel - Pilze - Oliven 2 Croissants - Schinken - Würstel
SCHAFSKÄSE PECORINO SÜDTIROL 1/2 BIO* 'ALGUNDER'
Hergstellt aus hochwertiger Bio-Schafmilch aus dem Schnalstal. Mit seinem besonders feinen Aroma überzeugt er alle Feinschmecker. Vollfetter Weichkäse mit ca. 55% F.i.T. Das Äußere weist einen weißen Schimmelrasen auf. Das Innere ist weiß bis hellgelb und verfügt über eine Schlitzlochung. Die Konsistenz ist weich und geschmeidig. Geruch und Geschmack sind aromatisch mild bis leicht säuerlich und entsprechen dem typischen Camembertaroma. Natürlich Laktosefrei.
SCHOKODEKOR CONO DUNKEL 264 STÜCK
4-5cm große Coni aus Halbbitter-Schokolade zum Füllen oder Dekorieren ICEWER C005190
SCHOLLENFILET MIT HAUT NR. 3 MSC NETTO GEFR.
Scholle Filets mit Haut N. 3 MSC netto CG MSC-zertifiziert. Ca. 95 Stück à 50 g.
SCHWEIN KAISERTEILE FRISCH OHNE DECKEL
Die Kaiserteie sind sauber zugeputzt und werden in der Regel als Schnitzelfleisch verwendet.
SCHWEIN SCHOPF GERÄUCHERT 'WINDEGGER'
Schwein Schopf geräuchert Windeegger - aromatisch geräuchert, zart und vollmundig im Geschmack. Ideal für herzhafte Gerichte.
SCHWEINSRIPPEN HALBIERT EXTRAZART FRISCH
Aus Schweinen aus italienischer Zucht, durch ein besonderes Verfahren besonders zart.
TARTE TATIN APFEL 24x150g GEFR.
Ein klassisches französisches Rezept mit karamellisierten Äpfeln und Brisèeteig, das nach der typischen Reverse-Technik zubereitet wird. Am besten lauwarm servieren, vielleicht mit Vanilleeis oder Schlagsahne. Auftauanleitung: Tiefgekühlt lagern. Ohne Auftauen 15 Minuten lang im auf 180 °C vorgeheizten Backofen oder 4 Stunden lang bei +4 °C auftauen lassen.
UMBERFISCH OCELLATA (CORBA ROSSA GARGANO) 3-5kg
UMBERFISCH OCELLATA (CORBA ROSSA GARGANO) 3-5kg Conservare a temperatura compresa tra 0° e 4°C. Pordotto soggetto a calo peso, da consumarsi previa cottura. -SU PREORDINE E PREVIA DISPONIBILITA' DEL FORNITORE- Ordine Giovedì per consegna Lunedì Ordine Venerdì per consegna Giovedì
WEISSE MAULBEEREN GETROCKNET 900g
Natürlich süß und voller Geschmack. Unsere getrockneten weißen Maulbeeren überzeugen mit ihrem milden, honigartigen Aroma und ihrer angenehm weichen Konsistenz. Sie sind von Natur aus süß und eignen sich ideal als gesunder Snack oder als Zutat für zahlreiche Gerichte. Perfekt für Müsli, Joghurt, Porridge, Smoothies, Backwaren oder zum puren Genießen.