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ACETO DI ZENZERO BIO* 200ml 'KRÄUTERSCHLÖSSL'

Origine: Alto Adige
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Codice prodotto: ESK82
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ACETO BALSAMICO 500ml 'WIBERG'
Aceto balsamico di Modena, 6 anni d'invecchiamento in rovere, acidit: 6%
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BALSAMICO-GLACE 500ml ACCADEMIA TAVOLA
con il 39% di aceto Balsamico IGP
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SALE IODATO FINO 1kg x 10
Sale marino iodato fino
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ACETO DI MELE 750ml 'VAL DI NON'
Aceto di mele dalla Val di Non, senza aggiuntivi, non pastorizzato, aciditá: 5%
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ACETO DI RISO 500ml 'MIZKAN'
Questo aceto di sushi (con una percentuale di acidità del 4,2%) viene fermentato utilizzando alcol di grano, residui di sake e riso, e poi diluito con acqua. È l'aceto di sushi giapponese più conosciuto in Europa, dal sapore delicato e profumato, con un leggero sentore di malto e miele. Indispensabile per il riso del sushi.
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SALSA INSALATA CAESAR 500ml 'DEVELEY'
Dressing caeser pronto all' uso nella bottiglia di vetro
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CONDIPLUS SAMBUCO 500ml 'WIBERG'
intensiver Geschmack nach vollreifen Holunderbeeren, mit feiner Säure-Note. 2,2% Säure.
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ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 250ml PANEOLIO
Il viaggio del nostro leggendario aceto balsamico di Modena è iniziato in un ottobre di oltre dieci anni fa, nell'incantevole Modena, roccaforte del balsamico e di quel sapere tramandato nel tempo da cui non può prescindere la sua produzione. Dalle uve Trebbiano e Lambrusco, vendemmiate tardivamente, si ricava il mosto, il quale viene cotto lungamente e successivamente fatto maturare, passando di botte in botte. Un lungo viaggio, ma che ripaga di ogni fatica: l'aceto balsamico affascina con il suo aroma caratteristico, in cui si fondono delicatamente note dolci e acide.
Cod.: ESP25
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Condimento agrodolce Oro di Modena
Cod.: ESW50
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Cod.: ESW06
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Cod.: ESP70
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ACETO BALSAMICO IGP 500ml 'OLITALIA'
Aceto balsamico di Modena IGP, con il 35% di mosto, 6% acidita
Cod.: ESB60
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Cod.: ESR05
Unità: 12 BOT
SALE IODATO GROSSO 1kg x 10
Sale marino iodato grosso
Cod.: SZJ22
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ACETO DI MELE TORBIDO INVECCHIATO 500ml WEISSENHOF
Aceto di mele torbido dell' Alto Adige, invecchiato in botte di legno, aciditá: 5,2%, con tappo dosaggio
Cod.: ESA98
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BALSAMICO-GLACE 500ml 'WIBERG'
Condimento alimentare per decorare e insaporire senza esaltatore di sapidit , senza lattosio, senza glutine; Sapore caratteristico di aceto balsamico, gradevolmente dolce
Cod.: ESB38
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BALSAMICO-GLACE ZAFFERANO 500ml 'WIBERG'
Condimento alimentare per decorare e insaporire senza esaltatore di sapidit , senza lattosio, senza glutine; Sapore: delicata nota aspra con lieve tocco dolce e una pregiata punta di zafferano
Cod.: ESB37
Unità: 1 BOT
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SALE FINO SACCHI 25kg
Sale marino fino
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CONDIPLUS FRUTTO PASSIONE 500ml 'WIBERG'
per composizioni di insalate calde e fredde, per raffinare salse, per piconsigliato per specialità a base di pesce e crostacei
Cod.: ESP02
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SALSA INSALATA BOX 5l FRENCH 'DEVELEY'
pronto all' uso, con aneto, Bag in Box con dosatore
Cod.: DRC50
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ACETO BALSAMICO ALLA MELA 500ml 'AROMICA'
Die Herstellung nach dem traditionellen Verfahren und lange Lagerzeiten im Eichenfass garantieren einen einzigartigen Geschmack. Feinste Konzentrate aus Fruchtweinessig und Fruchtmost. 5 % Säuregehalt. Veredelt Salate, Fleisch- und Geflügelgerichte. Ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen und Dickungsmittel.
Cod.: ESA01
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Geschmack: mild, ausgewogen, angenehmer Salzgeschmack durch natürlichen Mineralstoff-Gehalt;
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ACETO DI LAMPONE 500ml 'WIBERG'
dal succo di lamponi freschi, acidit: 6%
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SALE GROSSO SACCHI 25kg
Sale marino grosso
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ACETO DI MELE CLASSICO 500ml 'WIBERG'
3 anni d' invecchiamento, acidit  5,5%; in insalate, dressing e marinate per insalata; per marinare carne di manzo e vitello, coniglio, con fricassee e arrosti allïagro; come bibita fitness diluito con acqua di fonte
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Aceto balsamico di Modena IGP, 6% acidit, in bottiglia spray
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SALE ROSA MEDIT. + SPEZIE BIO* 410g 'WIBERG'
per contorni, minestre, verdura e carni bianche
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ACETO DI VINO ROSSO MERLOT 250ml PANEOLIO
Le uve Merlot, da cui ricaviamo il nostro aceto di vino rosso, si contraddistinguono per la loro peculiare pienezza di gusto e gli aromi intensi, tipici anche del vino omonimo. L'aceto di vino si sposa quindi perfettamente al nostro olio, ma anche a insalate aromatiche a base di asparagi e carciofi, verdure stufate, arrosti e selvaggina.
Cod.: ESP26
Unità: 1 BOT
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CRAUTI PRONTI ALL'USO CON SPECK 700g LECHNER
Crauti con speck pronti all' uso giá cotti e aromatizzati dalla Val Venosta
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SOGLIOLE DOVER NR. 3 PESO NETTO CONG. 'BERTUS'
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Cod.: FI03T
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CONFETTURA LAMPONE 250g 70% FRUTTA 'SCHMIEDHOF'
Dal Schmiedhof in valle Passiria, prodotto solo da lamponi di propria coltivazione. 70% di frutta.
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Pane croccante alla segale integrale (85%) con comino, finocchio e sesamo, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g
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Detergente multiuso concentrato per la pulizia di superfici lavabili anche in aree di preparazione alimentare, adatto a pavimenti, pareti, porte, soffitti e attrezzature.
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Cod.: KT77T
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CONFETTURA FRAGOLA 250g 70% FRUTTA 'SCHMIEDHOF'
Dal Schmiedhof in valle Passiria, prodotto solo da fragole di propria coltivazione. 70% di frutta.
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Cod.: PUY17
Unità: 1 TAN
FILETTO PESCE GATTO DA AQUAPONICA 'SOLOS FISH'
Il pesce gatto africano dell'allevamento acquaponico SOLOS ha una qualità della carne unica. La polpa rossastra ha una consistenza piacevolmente soda, che lo rende particolarmente versatile in cucina. Questo si rivela un grande vantaggio, soprattutto quando si arrostisce e si griglia. A differenza delle sottili ossa muscolari tipiche dei pesci d'acqua dolce, la carne filettata è praticamente priva di ossa e non ha quasi il sapore del pesce. Dal punto di vista nutrizionale, il pesce gatto ha un contenuto superiore alla media di preziosi acidi grassi omega-3 e omega-6 ed è ideale per un'alimentazione attenta alla salute. I filetti di pesce gatto possono essere preparati in vari modi: al naturale, crudi, al vapore, alla griglia o fritti. Con il 5% di grassi è un pesce molto magro. I pesci SOLOS vengono allevati in un sistema acquaponico a risparmio di risorse, che combina abilmente la piscicoltura e la coltivazione di ortaggi in un ciclo chiuso di acqua e nutrienti. Nell'allevamento ittico si evitano completamente antibiotici, ormoni o altri farmaci e si presta particolare attenzione alla massima qualità dei mangimi e al benessere degli animali. Perseguiamo la nostra filosofia aziendale, che è quella di produrre alimenti sani mantenendo l'impronta ecologica quanto più ridotta possibile. Ciò è possibile anche attraverso un risparmio idrico fino al 97% rispetto alla piscicoltura convenzionale e alla coltivazione locale tutto l'anno.
Cod.: SF02F
Unità: 0.3 KG.
VALRHONA COPERTURA BIANCA OPALYS CALLETS 3kg
Al Latte e Delicato : Di colore chiaro e puro, morbido, e dal gusto poco dolce, esso svela gli aromi armoniosi di latte fresco e di vaniglia naturale. Opalys è stato creato da Valrhona per mettere a disposizione dei professionisti più perfezionisti un cioccolato bianco dal colore immacolato e con un basso livello di zucchero. La peculiarità di Opalys è il dosaggio equilibrato di cacao, zucchero e latte. 33% di Burro di cacao
Cod.: KUO30
Unità: 1 SAC
VITELLO CARRE' CON OSSO PULITO S/C FRESCO FTS
La carne vicino all'osso è sempre la migliore.
Cod.: KL61F
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BEVANDA DI AVENA SENZA GLUTINE 1l BIO* 'BIO&TE'
Bevanda all' avena sezna glutine con zinco
Cod.: BI18F
Unità: 1 BRI
GUSCI CIOCCOLATA AL LATTE PER PRALINE 504 PZ
Cusci per praline da riempire al latte, diametro 25mm
Cod.: BMP05
Unità: 1 CAR
SCHÜTTELBROT PEPERONCINO-ERBE 250g NÄCKLER
Pane croccante alla segale (85%) con peperoncino, aglio ed erbe, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g
Cod.: BTN34
Unità: 10 SAC