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ASPARAGI BIANCHI AL NATURALE 700g 'TRAMONTE'

Origine: America
Asparagi medi, provenienza Peru, peso sgocciolato 425g
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Codice prodotto: GMS81
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GIARDINIERA 2/1 'DoGusto'
La giardiniera è nata come metodo di conservazione dei vegetali per ovviare alla sovrabbondanza di raccolto nei mesi estivi. Con il passa­re degli anni è diventata un riferimento nel panorama dell'arte con­serviera italiana, affermandosi per la sua versatilità, bontà e praticità d'impiego. La Giardiniera DoGusto si ispira alla ricetta tradizionale ma presen­ta degli attributi qualitativi (come la certificazione biologica, BRC ed IFS) che garantiscono al cuoco professionale un prodotto salubre, si­curo, buono. Si tratta di una miscela di verdure tagliate, confezionate in vasetti di vetro e pastorizzate in presenza di liquido di governo a base di aceto di vino. Le selezione maniacale delle materie prime e il trattamento senza passaggi intermedi direttamente dall'ortaggio fresco raccolto nei campi, si traducono in gusto e consistenza. Un ot­timo accompagnamento per i piatti di salumi, gli antipasti di qualsiasi genere, un fresco condimento di insalate di riso o di pasta.
Cod.: DGG06
Unità: 1 VET
OLIVE DI GAETA DOP 4kg 'DoGusto
La zona di produzione dell'Oliva di Gaeta DOP comprende la super­ficie di 44 comuni delle province di Latina, Frosinone e Roma, nella regione Lazio, e della provincia di Caserta (Sessa Aurunca e Cellole). Per DoGusto sono state selezionate olive di Gaeta DOP che, meglio di altre tipologie, si prestano al meglio per diversi piatti della cucina italiana. 4kg peso sgocciolato
Cod.: DGO91
Unità: 1 BID
Cod.: GMK08
Unità: 1 VET
FAGIOLI BORLOTTI 3/1 'JOLLY'
Peso sgocciolato 1500g
Cod.: BOB33
Unità: 1 BAR
PEPERONI TAGLIATI 1/1 'ZUCCATO'
Peperoni rossi e gialli tagliati a striscie in aceto, peso sgocciolato 350g
Cod.: PPJ21
Unità: 1 VET
Cod.: GMK10
Unità: 1 VAS
PEPERONATA 3/1 'MENU'
Prodotta a stagione con peperoni freschi rossi e gialli, tagliati a grossi pezzi secondo la ricetta tradizionale
Cod.: PPA63
Unità: 1 BAR
POMODORI PELATI SAN MARZANO DOP 1/1 'DoGusto'
Il Pomodoro San Marzano Dop è un prodotto delicatissimo e di alta qualità, coltivato nelle terre di San Marzano sul Sarno, in provincia di Salerno. È una delle varietà di pomodoro più apprezzate in Italia e nel mondo. Si distingue per la polpa densa, di colore rosso intenso e per la una buccia facilmente rimovibile a maturazione completa. I Pomodori pelati interi San Marzano DoGusto corrispondono a tutte queste caratteristiche. Sono facilmente riconoscibili per il sapore autentico e fresco, determinato dalla qualità del prodotto iniziale e dalla lavorazione che avviene a poche ore dalla raccolta, esclusivamente con metodo artigianale. Sono ideali per qualunque preparazione in cucina, dalle capresi estive al classico sugo di pomodoro dalla consistenza corposa e vellutata. Grazie alle eccellenti proprietà organolettiche, questi pomodori pelati sono in grado di armonizzare una molteplicità di pietanze e valorizzare al meglio i sapori mediterranei.
Cod.: DGT13
Unità: 6 BAR
TRIS DI OLIVE PICCANTINE 1/1 'MENU'
Mix di olive denocciolate nere, Leccino e verdi, condite con olio, peperoncino e piante aromatiche. Lo spiccato sapore di peperoncino rende queste olive particolarmente stuzzicanti e appetitose. Ideali per aperitivi, antipasti e buffet. OLIVE LECCINO 100% ITALIANE
Cod.: OLG10
Unità: 1 BAR
AGLIO A SPICCHI AGLI AROMI 190g ZUCCATO
Spicchi d'aglio agli aromi in olio di semi di girasole.
Cod.: GMK04
Unità: 1 VET
OLIVE VERDI GIGANTI BELLE CERIGNOLA 700g
Olive Belle di Cerignola con nocciolo in salamoia, peso sgocciolato 400g
Cod.: OLG31
Unità: 1 VET
Cod.: GMM93
Unità: 1 VET
FUNGHI TRIFOLATI 1,7kg BUSTA 'DEMETRA'
Funghi champignons di prima qualità affettati e trifolati. Dal caratteristico colore leggermente scuro e dal sapore intenso sono ottimi per preparare primi piatti, contorni e per farcire pizze, tramezzini, panini.
Cod.: CHD16
Unità: 1 SAC
CAPPUCCI ROSSI 1/1 'SPECHT DURACH'
Crauti rossi gi  pronti, peso sgocciolato 650g
Cod.: KRB01
Unità: 1 VET
FAGIOLINI VERDI FINI 3/1 'BIG CHEF'
medio fini cotti, peso sgocciolato 1400g
Cod.: BOG43
Unità: 1 BAR
CRAUTI PRONTI ALL'USO 400g LECHNER
Crauti pronti all'uso già cotti e aromatizzati dalla Val Venosta
Cod.: KRL09
Unità: 12 VET
OLIVE NERE DENOCCIOLATE 5/1 'IPOSEA'
in salamoia, peso sgocciolato 2000g
Cod.: OLS46
Unità: 1 BAR
Cod.: KRL18
Unità: 12 VET
OLIVE RIPIENE DI FORMAGGIO FRESCO 1300g
Olive greche ripieni di formaggio fresco in olio vegetale con spezie scelte. Per un buffet (e non solo) pi£ colorato. Peso sgocciolato 800g
Cod.: GMA61
Unità: 1 VAS
FAGIOLINI VERDI 1/2 'JOLLY'
Fagiolini medio fini, cotti, peso sgocciolato 220g
Cod.: BOG40
Unità: 12 BAR
Cod.: TMG93
Unità: 6 BAR
Cod.: OLS12
Unità: 1 SAC
DOPPIO CONCENTRATO POMODORO 880g 'MUTTI'
Doppio concentrato di pomodoro, min. 28%, 100% pomodori ital.
Cod.: TMM41
Unità: 1 BAR
POLPA POMODORO TAGLIATA GROSSA 3/1 'VALFRUTTA'
Pomodori sbucciati e tagliati, 2550g
Cod.: TMG92
Unità: 1 BAR
CAPPERI IN ACETO 100g 'ZUCCATO'
all' aceto di vino, peso sgocciolato 55g
Cod.: GMK03
Unità: 12 VET
Cod.: GMQ53
Unità: 1 SAC
ZENZERO BIANCO MARINATO 190g
110g peso sgocciolato
Cod.: GMI19
Unità: 1 VET
CARCIOFINI TAGLIATI 2/1 'ZUCCATO'
Carciofini tagliati stesi in olio
Cod.: GMA02
Unità: 1 VET
GERMOGLI DI FAGIOLO MUNGO 330g 'BON ASIA'
al naturale, 175g peso sgocc.
Cod.: GMM30
Unità: 1 VET
KIMCHI CAVOLO ROSSO FERM. FORTE BIO* 180g 'KOBAS'
Kimchi, la verdura fermentata, che ha le sue origini in Corea, viene prodotto anche in Val Venosta in qualitá biologica. Privo di zuccheri aggiunti, aromi artificiali e esaltatori di gusto. A fermentazione spontanea. Si puó utilizzare per accompagnare carni, pesce, affettati, canederli, hummus... Ma é anche un ottimo ingrediente per burger, maionesi, insalate, salse ecc.
Cod.: GMC03
Unità: 1 VET
FAGIOLI CANNELLINI 3/1 'BIG CHEF'
Fagioli bianchi piccoli, cotti, peso sgocciolato 1500g
Cod.: BOC34
Unità: 1 BAR
OLIVE VERDI GIGANTI BELLE CERIGNOLA 2/1 'ZUCCATO'
Olive Belle di Cerignola con nocciolo in salamoia, peso sgocciolato 1kg
Cod.: OLG34
Unità: 1 VET
POLPA PIZZA FINE 2x5kg 'DoGusto'
La Polpa di PomodoroDoGusto è una polpa extra fine, cremosa, ide­ale per molteplici impieghi in cucina. Viene preparata solo con con polpa di pomodoro 100% italiana in pezzi finissimi per una consisten­za densa e omogenea. Grazie ad un accurato metodo di lavorazione riesce ad esprimere tutta la naturale freschezza del pomodoro ap­pena raccolto, distinguendosi per il gusto equilibrato e la naturale dolcezza. È perfetta per accompagnare la pasta all'uovo o per essere utilizzata nelle lunghe cotture, mantenendo inalterato il suo sapore genuino. Si arricchisce di gusto a contatto con gli altri ingredienti del­la ricetta, ad esempio nelle melanzane alla parmigiana, con le carni e i pesci in umido o nel ragù.
Cod.: DGT51
Unità: 1 CAR
Cod.: BOS25
Unità: 1 SAC
OLIVE VERDI IN SALAMOIA 720g 'ZUCCATO'
in salamoia, peso sgocciolato 400g
Cod.: OLG35
Unità: 1 VET
INSALATINA PRIMAVERA ARCOB. (CAPRICIOSA) 3/1 'MENU
Misto di sedano rapa, carota, peperoni a filetti (taglio grosso) in aceto di vino; usi: come insalata con aggiunta di olio, come contorno a carne e pesce, come salsa unita a maionese; peso sgocciolato 1600g
Cod.: GMF03
Unità: 1 BAR
MACEDONIA LEGUMI 3/1 'AGRETA'
Macedonia di verdure per insalata russa; patate, carote, piselli; peso sgocciolato 1500g
Cod.: GMS13
Unità: 1 BAR
Cod.: GUD37
Unità: 12 VET
CARCIOFI SPICCHI (OLIO 5%) 1kg BUSTA ALL. 'PIZZUP'
Carfiofi (93%), in olio girasole, specialmente adatto per pizza, nella busta d'alluminio
Cod.: GMA10
Unità: 1 SAC
Cod.: GMM90
Unità: 6 VET
FOGLIE DI CAPPERI IN OLIO EVO 90g KAZZEN
Foglio di capperi in olio extra vergine di oliva, da Pantelleria
Cod.: GMK98
Unità: 1 VET
CIPOLLINE 1/1 'ZUCCATO'
Cipolline bianche all'aceto di vino, peso sgocciolato 410g
Cod.: GMZ81
Unità: 1 VET
KIMCHI CAVOLO VERZA FERMENTATO BIO* 180g 'KOBAS'
Kimchi, la verdura fermentata, che ha le sue origini in Corea, viene prodotto anche in Val Venosta in qualitá biologica. Privo di zuccheri aggiunti, aromi artificiali e esaltatori di gusto. A fermentazione spontanea. Si puó utilizzare per accompagnare carni, pesce, affettati, canederli, hummus... Ma é anche un ottimo ingrediente per burger, maionesi, insalate, salse ecc.
Cod.: GMC02
Unità: 1 VET
CARCIOFI SPICCHI OLIO CASALINGA 1,7kg BUSTA 'NOVA'
Carfiofi (75%), in olio vegetale, specialmente adatto per pizza; nella busta d'alluminio
Cod.: GMA77
Unità: 1 SAC
MAIS 285g 'BONDUELLE'
Mais dolce dalla Francia, senza OGM, peso sgocciolato 285g
Cod.: MA050
Unità: 1 BAR
Zuletzt gesehen

Zuletzt gesehen

ACCIUGHE FILETTI CANTABRIA EVO 550g PARODI
SARDELLENFILET CANTABRICO OLIVENÖL 550g PARODI
Cod.: FIS70
Unità: 1 BAR
DELICOTTA PANCETTA A LENTA COTTURA 'DoGusto'
Nell'era della frenesia e della velocità alcune produzioni alimentari di qualità ci insegnano a riscoprire la lentezza, ritrovando sapori più autentici e durevoli oltre ad un ritmo più consono al benessere. Così vale anche per Delicotta, una pancetta a lenta cottura prove­niente dalla sapiente lavorazione messa a punto da un'azienda par­mense, attenta a rispettare i tempi in funzione del gusto. La lentez­za in fase di cottura non è l'unico segreto che decreta la qualità di questo salume: per la preparazione della Delicotta si impiegano solo tagli di suino nazionale selezionati tenendo conto della giusta per­centuale di parte magra e di parte grassa e sottoponendo alla cottu­ra solo pancette dal peso calibrato. Ne esce un prodotto uniforme, profumato, compatto, ottimo al taglio. Viene apprezzata dal pizzaiolo quanto dal cuoco, può essere inserita in una selezione di salumi op­pure come ingrediente per la farcitura. Un prodotto che, grazie all'assenza di glutine e di lattosio, si candida ad alleato del gusto anche per chi soffre di allergie e intolleranze alimentari.
Cod.: DGD0F
Unità: 2.5 KG.
Cod.: KN90T
Unità: 1 CAR
Cod.: KOS01
Unità: 1 NR.
PUREA FRUTTA MELOGRANO 1kg CONG. FRUITIERE
Senza zucchero, solo frutta 100% dalla Francia. Ideale per dolci e cocktail. (6 pz/cartone)
Cod.: FPG1T
Unità: 1 VAS
JAM IN JAR CONFETTURA FRUTTI BOSCO 50% 620g
Contenuto di frutta: 50%. Confettura passata da usare con dispender JAM-IN-JAR.
Cod.: MJW60
Unità: 6 VET
ALPIN HERBS 40 FOGLIE ACETOSELLA ROSSA 10g
Molto spesso, l'acetosella rossa viene utilizzata come aggiunta di insalata. Lì, la venatura rossa delle foglie verdi entra in proprio. Il sapore dell'acetosa è più mite di quello dell'acetosa. Puoi anche aggiungere acetosa cruda alla zuppa pronta come ingrediente della zuppa. Foglia cospicua con venature rosse, sapore aspro fresco, si adatta a qualsiasi insalata o come decorazione per piatti di carne e pesce. Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH24F
Unità: 1 VAS
ALPIN HERBS 200 FOGLIE TRIFOGLIE VERDE 30g
Sono cosparsi su piatti di verdure, insalate e dessert per condimento e decorazione e vengono anche consumati puri. Grazie al suo sapore fresco e aspro, il trifoglio verde si sposa bene anche con pesce crudo o cibi grassi. Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH86F
Unità: 1 VAS
CONFETTURA FRUTTI DI BOSCO 600g SCHMIEDHOF
Dal Schmiedhof in valle Passiria, 55% di frutta.
Cod.: MMW65
Unità: 1 VET
CASCHLIN FORM. MOLLE CAPRINO BIO* 310g PRAD
Vollfett-Weichkäse mit Weißschimmel aus biologischer Ziegenmilch.Thermisierte Ziegenmilch aus Südtirol mit naturbelassenem Fettgehalt. 50% F.i.T.
Cod.: BI48F
Unità: 0.35 KG.
BRIE SPITZEN IMPANATI 25g 2,25kg CONGELATO
Puntine di brie impanate da 25g. Ideale su insalatone e come contorno insieme a mirtilli rossi. Impanati e precotti.
Cod.: KA68T
Unità: 1 CAR
FILETTO PANGASIO SENZA PELLE 170-220g 800g
Un pesce d'acqua dolce, che viene allevato in asia. La carne é bianca, ha un alto contenuto d'acqua, ha poco grasso, cholesterina e spine. Il sapore é dolce
Cod.: FI61T
Unità: 1 SAC
CROCCHINI AL ROSMARINO 25 PORZIONI 'ROBERTO'
Crocchini con rosmarino e sale, 3,5kg per cartone, 250 porzioni
Cod.: GBR40
Unità: 6 NR.
CARCIOFI SPICCHI TRIF. 1,7kg BUSTA 'DEMETRA'
Carciofi tagliati a spicchi e trifolati in olio e aromi. Ottimi come contorno, per insalate fresche e per farcire le pizze. Massima resa con la busta salva-freschezza.
Cod.: GMA75
Unità: 1 SAC
ALPIN HERBS 30 FOGLIE DI ERBA GHIACCIO 10g
Soprattutto in Francia, è molto apprezzato come 'ficoide glaciale', come aggiunta di insalata e anche come verdura. Il gusto è simile a quello degli spinaci con un'aggiunta acido-salata e fresca. L'alto contenuto di acqua con il gusto leggermente salato è molto rinfrescante, soprattutto in estate. L'Elicriso Liquirizia, così chiamato per il caratteristico odore emanato dalla vegetazione, è un'aromatica mediterranea di cui si utilizzano le foglie che conferiscono a minestre, pollo, arrosti e ripieni un caratteristico gusto molto simile a quello del Curry. Per questo è anche chiamata pianta del curry. Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH25F
Unità: 1 VAS
ALPIN HERBS 60 PUNTE DI TIMO AL LIMONE 10g
Il timo limone si sposa perfettamente con tutti i piatti mediterranei, per i quali di solito si prende il solito timo. Tuttavia, ha un sapore particolarmente buono con pesce, frutti di mare, pollame bianco, nonché in insalata verde, insalata di patate, salse alle erbe e verdure. In Gran Bretagna, il timo limone è amato come erba tipica condimento per la salsa alla menta per l'agnello arrosto. Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AHZ0F
Unità: 1 VAS
ARINGHE FILETTI AFFUMICATI SOTTOVUOTO 2 KG
ARINGA FILETTI AFFUMICATI CONFEZIONATI Ordine minimo 1 ct = 2kg
Cod.: FIS75
Unità: CAR
FIT-LINE DRINK PROBIOTICO NATURALE 6x100ml
Un yogurt da bere con i fermenti lattici lactobacillus acidophilus e lactobacillus casei che hanno un effetto benefico sulla flora intestinale e rafforzano le difese naturali dell' organismo. Dalla latteria di Vipiteno
Cod.: JO10F
Unità: 4 NR.
ALPIN HERBS 30 PUNTE DI BASILICO VERDE 10g
Si abbina bene con insalate fresche, e anche con piatti di pasta e verdure. Le foglie non devono essere tagliate a pezzetti, ma solo strappate un po 'a mano, altrimenti l'aroma andrà perso. L'erba non deve essere lasciata cuocere. Viene aggiunto al cibo appena prima di servire, il più fresco possibile. Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH36F
Unità: 1 VAS
MISTO D'UOVA 1kg ELITE ALLEVAMENTO A TERRA
Misto d'uovo pastorizzato da uova di allevamento a terra 100% italiane di categoria A. 1kg corrisponde a ca. 20 uova intere sgusciate. In Tetrapak con tappo richiudibile.
Cod.: EI71F
Unità: 1 BRI
STINCO SUINO COTTO GOURMET HAXE 750g 'RECLA'
Stinco maiale gi  cotto. Pronto in pochi minuti nel forno o microonde. SU PREORDINAZIONE! ordinare lunedi entro le ore 6:00 per consegna da giovedi in poi
Cod.: SC50F
Unità: NR.