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BIO* OPAL BASILICO 22g 'AROMICA'

Origine: Germania
Basilico 'Opal' dell' Alto Adige con il suo colore viola caratteristico
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Codice prodotto: GWB02
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Cajun Gewürzzubereitung aus der kreolischen Küche eignet sich perfekt zum Marinieren von geschmortem Fleisch, sowie Reisgerichten, speziell das Jambalaya. Auch zum Würzen von Gemüse und Dips geeignet. Zutaten: Gwürze (Paprika, Chili, Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Pastinaken, Oregano, Rosmarin, Pfeffer, Piment, Muskatnuss), Steinsalz, natürliches Zitronenaroma, Raucharoma. Frei von: Allergenen, Geschmacksverstärkern, Hefeextrakt, Gluten und Laktose
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Seppia Nera Atlantica 100-300g
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PESCE SPADA AFFUMICATO 'DoGusto'
Il sentore fumo rientra tra le grandi passioni della cucina contem­poranea. Lo si evince dal dilagare del carbone e degli affumicatori nelle cucine moderne, come esito di un vero e proprio movimento di estimatori che ha attecchito negli ultimi anni anche in Italia. Il pesce spada affu­micato Dogusto è un pesce spada di alta qualità, in trancio, salato a mano e affumicato naturalmente con legno di faggio. È un prodotto perfetto per comporre antipasti freddi e ricette dall'ac­cento mediterraneo, ottimo se servito con una vinaigrette di olio e arancia. Grazie alla sua composizione nutrizionale e alla presenza di Omega-3 è l'ingrediente ideale per il ristoratore che desidera pro­porre un menu sano, equilibrato e al tempo stesso gustoso.
Cod.: FI33F
Unità: 1.5 KG.
MOUSSE LAMPONE 645g 'CARTE D'OR'
PREPARAZIONE: Miscelare l'acqua fredda e il prodotto; Montare alla minima velocità per 2 minuti e poi alla massima velocità per 5 minuti; Porzionare e lasciare in frigorifero per 90 minuti; Per un gusto più cremoso sostituisci l'acqua con il latte, per un sapore più fruttato scegli la preparazione all'acqua. DOSAGGIO: Preparato (buste) Acqua Porzioni 1 0,5l 20 2 1l 40 3 1,5l 60
Cod.: MSH02
Unità: 1 NR.
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SPARUS AURATA - ALLEVATO SPAGNA
Cod.: FX15F
Unità: 0.8 KG.
SEPPIA PULITA FRESCA 500-1000g
SEPPIA PULITA FRESCA 500-1000g
Cod.: GR67F
Unità: 0.8 KG.
SCIROPPO SAMBUCO LIGHT 5l 'SUSI'
Sciroppo ai fiori di sambuco light senza zucchero, percui anche adatto per diabetici, diluizione 6+1
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PESCE SAN PIETRO 1-3kg MAROCCO
Cod.: FX46F
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