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BIO* ZENZERO MACINATO 110g 'AROMICA'

Origine: Germania
Per insaporire o rifinire portate principali, contorni, piatti di verdure e dessert. Provenienza: Alto Adige
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Codice prodotto: GWI01
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Una composizione di spezie ed erbe aromatiche dal sapore innovativo, che garantisce ottimi risultati anche dal punto di vista estetico.
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BIO* POLVERE DI PINO MUGO 60g 'AROMICA'
Per risotti, canederli e piatti di pasta. Provenienza: Alto Adige
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TROPEA (EX CALABRIA) SALE PER PESCE 500g 'AROMICA'
feinaromatisches, im mediterranen Stil gehaltenes und hochwertiges Gewürzsalz mit Fleur de Sel und Bergamotte. Hervorragend geeignet für alle Anwendungen von Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten, egal ob Vorspeisen oder gebratene Gerichte
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PREZZEMOLO LIOFIL. 200g NORMBOX 'AROMICA'
Prezzemolo liofilizzato nel secchiello per grandi consumatori
Cod.: GWP06
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PEPE MADAGASCAR BOURBON 85g 'AROMICA'
Madagaskar Bourbon Pfeffer ist eine einzigartige Pfefferspezialität (Piper Borbonese) die wild an Sträuchern im Urwald von Madagaskar wächst. Sie besticht durch ein frisches Aroma das an Holz, Blumen und Zitronen erinnert. Passend für alle Gerichte mit 'exotischer Note'.
Cod.: PEM31
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MIX DI FUNGHI 110g 'AROMICA'
Per l'utilizzo in salse, antipasti, insalate e in tutti i tipi di impasto.
Cod.: GWP11
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Cod.: GWS75
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Cod.: GWZ52
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CURRY ALPINO 250g 'AROMICA'
mit Topinambur, Pastinaken, Brotklee, Brennnessel, Hibiskus, Zimt, Hanfsamen, Bergamotte, Quendelkraut, Koriander, Liebstöckl, Johannisbeeren, Edelweiß, Meerrettich, Zitrone, Bergkernsalz,...
Cod.: GWA25
Unità: 1 BAR
Cod.: GWP50
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PEPE WHISKY 280g 'AROMICA'
Pfeffer im Eichenfass in schottischem Hochlandwhisky gelagert und anschließend aufwa¨ndig getrocknet.
Cod.: GWW11
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MAGIE DI VERDURE 750g AROMICA
Bestens geeignet zum Abschmecken von Gemüsegerichten, Aufläufen und vegetarischen Gerichten aller Art.
Cod.: GWG26
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CURRY DEEP YELLOW 250g 'AROMICA'
Eine ferno¨stliche Mischung, die fruchtig-aromatisch nach Banane, Ananas und Mango schmeckt.
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BIO* OPAL BASILICO 22g 'AROMICA'
Basilico 'Opal' dell' Alto Adige con il suo colore viola caratteristico
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CONDIMENTO PER INSALATE SECCO 260g 'AROMICA'
Il nostro condimento per insalata è una marinata secca per mescolare vari condimenti per insalata, come condimento a base di aceto/olio, maionese o può essere usato semplicemente come guarnizione.
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MIX DI BACCHE DI FRUTTI 125g 'AROMICA'
Il mix di bacche conquista con il suo fresco e fruttato sapore di bacche unito all'aromatico pistacchi. Perfetto per tutti i tipi di dolci o per il buffet della prima colazione. Con lamponi, mirtilli, fragole, mango, ananas, zucchero di fiori di cocco e pistacchi.
Cod.: GWB12
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La miscela di spezie 'la fragola altoatesina e le spezie é un abbinamento esotico e fruttato di diverse variet  di sesamo, pepe e fragole dalla Val Martello. Si tratta di una miscela perfetta sia per gli antipasti che per le portate principali, che si sposa alla perfezione anche con i dessert.
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CAJUN PREPARATO SPEZIE 280g 'AROMICA'
Cajun Gewürzzubereitung aus der kreolischen Küche eignet sich perfekt zum Marinieren von geschmortem Fleisch, sowie Reisgerichten, speziell das Jambalaya. Auch zum Würzen von Gemüse und Dips geeignet. Zutaten: Gwürze (Paprika, Chili, Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Pastinaken, Oregano, Rosmarin, Pfeffer, Piment, Muskatnuss), Steinsalz, natürliches Zitronenaroma, Raucharoma. Frei von: Allergenen, Geschmacksverstärkern, Hefeextrakt, Gluten und Laktose
Cod.: GWC27
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CONFETTURA AMARENA 55% 5kg 'TFK UWE'
Confettura di amarena, 55% di frutta
Cod.: MMK50
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BEVANDA DI AVENA BARISTA 1l 'ORASI'
Sviluppato per l'uso nel bar. Per una schiuma di qualitá analoga al latte vaccino. Non dovrebbe superare i 65°C di temperatura.
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FORMAGGIO AL TARTUFO BIO* 'ALGUNDER'
Un formaggio grasso con ca. 50% m.g.s.s. La crosta naturale è di colore brunastro, giallo scuro, la pasta di colore avorio, giallo chiaro. Il tartufo nero (0,7%) è sparso nella pasta con occhiatura irregolare. La consistenza è elastica e morbida, ma non friabile. Il sapore è tipico di tartufo e dolce ed aromatico.
Cod.: KA37F
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Cod.: KL68F
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BISCOTTI INTEGRALI 330g 'GALBUSERA'
Frollini di 100% farina integrale, con zucchero di canna
Cod.: GBK13
Unità: 10 NR.
CRACKERS SOFFIATI WASABI 48 PEZZI
Mettere alcuni secondi nel microonde e la decorazione o il topping del piatto é pronto. Ca. 120mm
Cod.: GBC06
Unità: 1 CAR
MIELE DI ACACIA 250ml SQUEEZE 'LUNA'
Questo miele di acacia é di una dolcezza e di una finezza incomparabile, nella pratica bottiglia squeeze
Cod.: HGA25
Unità: 1 BOT
Cod.: LC18F
Unità: 1 NR.
OLIO ALL' AGLIO ORSINO 500ml 'WIBERG'
Olio extra vergine di oliva con estratto di aglio orsino
Cod.: OEA05
Unità: 1 BOT
Cod.: MGB01
Unità: 16 VAS
FARINA DI RISO 1kg 'SCHLÖSSLMÜHLE'
é fatto da riso di chicco lungo e può essere usato come sostitutivo di amido di mais o fecola di patate. NON contiene glutine.
Cod.: GDR01
Unità: 1 SAC
OLIO AL PEPERONCINO 250ml 'OLITALIA'
Olio extra vergine con peperoncino
Cod.: OEP98
Unità: 1 BOT
FARINA 0 NAFAVOLA 320 10kg 'PIVETTI'
W320 - per pizza Napoletana a lunga leivitazione Consente grande alveolatura e una importante esplosione del cornicione. Consigliata per impasti diretti con 26/72 ore di lievitazione.
Cod.: WMP43
Unità: 1 SAC
FARINA PANETTONE 6384 PETRA 12,5kg
La farina per impasti panettone e grandi lievitati. Ideale per lavorazioni complesse in cui si effettuano più impasti successivi e lunghe lievitazioni (panettone, pandoro, colomba e grandi lievitati in genere) e in cui si aggiungono elevate quantità di grassi o frutta candita.
Cod.: WMP12
Unità: 1 SAC
FARINA 0 PER PANE W250 5kg 'DoGusto'
Nell'universo delle farine si sono nell'ultimo decennio raggiunti spic­cati livelli di specializzazione. Le innovazioni e le nuove referenze in­trodotte nel mercato aiutano i professionisti a migliorare le proprie produzioni in termini di qualità organolettica e di digeribilità, aumen­tando dunque il feeling tra il consumatore e i prodotti da forno. La farina di grano tenero TIPO O Pane 250W è stata studiata per la produzione di pane con metodo diretto, in particolare per ottenere piccoli pani, grissini e cracker. La garanzia passa per i professionisti del mestiere: è stata creata ad hoc con i migliori Maestri dell'Arte Bianca per le diverse esigenze della panificazione, garantendo un pane di gran gusto e fragranza.
Cod.: DGM06
Unità: 1 SAC
FARINA 0 NAFAVOLA 270 10kg 'PIVETTI'
W270 - per pizza Napoletana . Consente grande alveolatura e una importante esplosione del cornicione. Consigliata per impasti diretti con 16/26 ore di lievitazione.
Cod.: WMP41
Unità: 1 SAC