BISCOTTI CAFFE' LOTUS 300PZ 'BISCOFF'
Allergeni:
Glutine, Soia
Origine:
Belgio
300 pezzi biscotti da 6,25g confezionati singolarmente, per il caffé
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Codice prodotto:
GBL01
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Lavorazione artigianale che non ha fretta e rispetta i tempi necessari, fanno dal Meneghino un prodotto d'eccellenza. 3 impasti, 3 giorni di lievitazione, fino a 12 ore di lento
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- non c'è necessita di personale esperto per la preparazione.
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Cottura:
- forno da pizzeria mattoni refrattari temperatura 320 gradi 3/4 min.
- forno a convenzione temperatura 280 gradi ,preriscaldato con base direttamente su griglia(NN SULLA TEGLIA) tempo cottura 6/8 min.
- forno elettrico piccolo( tipo cornetti/brioche) Preriscaldato temperatura 240/260 gradi tempo cottura 6/8 min.
Le nostre basi per Pinsa Romana sono la soluzione ideale per pizzerie, ristoranti, bar, alberghi, birrerie e bistrot che vogliono introdurre nel loro menu un
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Cod.: PZ30F
Unità: 8 NR.
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Cod.: GBL03
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