BOVINO SCAMONE SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Origine:
Alto Adige
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
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Codice prodotto:
RF12F
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Senza catena. É il pezzo più pregiato e caro e l'uso preferito è sempre il classico medaglione da circa 200g. Le parti finali sono adatti per filetto 'Stroganoff' oppure alla
tartara.
Cod.: RI72F
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Il Frigorifico Rioplatense garantisce che tutto il bestiame lavorato nella sua azienda sia originario di allevamenti che producono secondo i più alti standard. Lavorano a stretto contatto con allevatori selezionati per sviluppare il sistema di garanzia della qualità aziendale di Rioplatense.
Cod.: RI10F
Unità: 5.6 KG.
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Taglio standard é Fiorentine, Costate e testa di filetto. In alternativa é possibile Fiorentine, Tomahawk e testa di filetto.
Cod.: RF16F
Unità: 20 KG.
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Cod.: RF26F
Unità: 0.9 KG.
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ROASTBEEF derivante da lombate di nostra lavorazione, senza catena e pulito. follatura 15gg circa
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Cod.: RF70F
Unità: 1 KG.
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Cod.: RF18F
Unità: 1.2 KG.
Cod.: RI35F
Unità: 4 KG.
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Cod.: RF15F
Unità: 5 KG.
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Filetto derivante da lombate di nostra lavorazione, senza catena e pulito. follatura 15gg circa
parte testa sinno a quasi metà filetto
Cod.: RX08F
Unità: 1.7 KG.
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Cod.: RI37F
Unità: 2.5 KG.
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Unità: 0.6 KG.
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Unità: 1.7 KG.
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Cod.: RF37F
Unità: 1.1 KG.
MANZO CARPACCIO PRONTO ALL' USO 20x 70g CONG.
Ogni confezione contiene 10 fette da 7g. Diametro della fetta: 11cm.
Il prodotto si scongela in pochi minuti.
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Cod.: RI69F
Unità: 4 KG.
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Unità: 1.3 KG.
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Cod.: RF03F
Unità: 2 KG.
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Cod.: RF27F
Unità: 1 KG.
MANZO FEGATO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS FRESCO
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Cod.: RF17F
Unità: 6 KG.
Cod.: RI92F
Unità: 0.8 KG.
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Cod.: RF04F
Unità: 7.8 KG.
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Cod.: RF05F
Unità: 8 KG.
HAMBURGER FASSONA PIEMONTESE 8x200g BALDI CONG.
Dimensione singolo pz.: DIAMETRO 130 MM - SPESSORE 16 MM
Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Ingredienti: carne bovino razza piemontese 96%, acqua, semolino di patate, fiocchi di patata, fibra
vegetale, sale, aromi, spezie, destrosio, antiossidante: E300
Cod.: DF45T
Unità: 1.6 KG.
MANZO ROASTBEEF FRANCIA FRESCO
Il Roastbeef è uno deI tagli pregiati del bovino, che è molto stimato per il suo gusto e la sua tenerezza. La grandezza e la lavorazione molto accurata del roastbeef lo
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Cod.: RI38F
Unità: 4.2 KG.
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Cod.: RF33F
Unità: 1.5 KG.
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li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF14F
Unità: 1.5 KG.