BOVINO SPINACINO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Origine:
Alto Adige
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
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Codice prodotto:
RF14F
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Senza catena. É il pezzo più pregiato e caro e l'uso preferito è sempre il classico medaglione da circa 200g. Le parti finali sono adatti per filetto 'Stroganoff' oppure alla
tartara.
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Taglio standard é Fiorentine, Costate e testa di filetto. In alternativa é possibile Fiorentine, Tomahawk e testa di filetto.
Cod.: RF16F
Unità: 20 KG.
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Unità: 0.9 KG.
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Cod.: RF70F
Unità: 1 KG.
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Cod.: RF18F
Unità: 1.2 KG.
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Unità: 4 KG.
BOVINO SIMMENTAL ALTO ADIGE DOPPIONE FTS
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Cod.: RF15F
Unità: 5 KG.
MANZO SCAMONE ANGUS ARGENTINA FRESCO FOPPA FTS
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Cod.: RI37F
Unità: 2.5 KG.
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Cod.: RF24F
Unità: 3.5 KG.
Cod.: RI55F
Unità: 0.6 KG.
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Unità: 1.7 KG.
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Cod.: RF37F
Unità: 1.1 KG.
MANZO CARPACCIO PRONTO ALL' USO 20x 70g CONG.
Ogni confezione contiene 10 fette da 7g. Diametro della fetta: 11cm.
Il prodotto si scongela in pochi minuti.
Cod.: RI44T
Unità: 1 NR.
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Con catena. É il pezzo più pregiato e caro e l'uso preferito è sempre il classico medaglione da circa 200g. Le parti finali sono adatti per filetto 'Stroganoff' oppure alla tartara.
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Unità: 4 KG.
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Cod.: RF22F
Unità: 1.3 KG.
BOVINO FILETTO FALSO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
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Cod.: RF03F
Unità: 2 KG.
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Cod.: RF27F
Unità: 1 KG.
MANZO FEGATO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS FRESCO
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Cod.: RF17F
Unità: 6 KG.
BOVINO SCAMONE SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
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Cod.: RF12F
Unità: 4.8 KG.
BOVINO NOCE SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
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Cod.: RF04F
Unità: 7.8 KG.
BOVINO FESA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
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Cod.: RF05F
Unità: 8 KG.
HAMBURGER FASSONA PIEMONTESE 8x200g BALDI CONG.
Dimensione singolo pz.: DIAMETRO 130 MM - SPESSORE 16 MM
Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Ingredienti: carne bovino razza piemontese 96%, acqua, semolino di patate, fiocchi di patata, fibra
vegetale, sale, aromi, spezie, destrosio, antiossidante: E300
Cod.: DF45T
Unità: 1.6 KG.
MANZO ROASTBEEF FRANCIA FRESCO
Il Roastbeef è uno deI tagli pregiati del bovino, che è molto stimato per il suo gusto e la sua tenerezza. La grandezza e la lavorazione molto accurata del roastbeef lo
rendono molto pratico in cucina.
Cod.: RI38F
Unità: 4.2 KG.
BOVINO FIORENTINA 1,5kg SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF33F
Unità: 1.5 KG.
MANZO COPERTINA SPALLA IRLANDA CONG.
Questo taglio anteriore si presta a
meraviglia per preparare dei brasati e
bolliti. Durante le lunghe cotture che
richiede questo taglio, il tessuto
connettivo fibroso che contiene si
trasforma in un'ottima gelatina, che
trasmette il suo gusto particolare alla
carne stessa.
Cod.: RI27T
Unità: 2.3 KG.
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
FIT-LINE DRINK PROBIOTICO FRAGOLA 6x100ml
Un yogurt da bere con i fermenti lattici lactobacillus acidophilus e lactobacillus casei che hanno un effetto benefico sulla flora intestinale e rafforzano le difese naturali dell'
organismo. Dalla latteria di Vipiteno
Cod.: JO11F
Unità: 4 NR.
FOGLIE DI CAPPERI IN OLIO EVO 500g KAZZEN
Foglio di capperi in olio extra vergine di oliva, da Pantelleria
Cod.: GMK99
Unità: 1 VET
CREMA PASTICCERA A FREDDO 900g 'CARTE D'OR'
Ottima e delicata, é il massimo per farcire torte o per accompagnare sfiziosi dessert, stemperare 1 confezione in 3l di acqua Resa: 3,9kg di crema pasticcera
Cod.: DEP01
Unità: 1 NR.
RAVIOLI AL CAPRIOLO IN SALMI' CONG. CANUTI
Ravioli da 7,5g, ripieno di capriolo in salmi, reggiano e grana padano. Tempo di cottura ca. 4-5 min.
Cod.: TT17T
Unità: 3 KG.
GRILL BARBECUE SALE AROMATICO 910g 'WIBERG'
per grigliate e per rapidi arrosti di bovino, maiale e agnello
Cod.: WGG64
Unità: 1 BAR
Cod.: BT91T
Unità: 1 CAR
GIN COCOA EDELSCHWARZ ALTO ADIGE BIO* 0,5l
Il Cocoa Bio Gin di Edelschwarz è un gin completamente biologico proveniente dalle Alpi, arricchito con la fava di cacao pregiato Chuncho - la
fava originaria del Peru. 17 botaniche alpine biologiche accuratamente selezionate, tra cui la stella alpina, mirtillo nero, ginepro, fi eno di
montagna, mirtillo rosso, rosa canina, bacche di sambuco, melissa e aghi di pino, uniti all'acqua di sorgente di montagna e alla fava Chuncho
proveniente dalla Valle dell'Urubamba in Peru, conferiscono a questo gin biologico un profi lo aromatico unico. Dopo una distillazione accurata
in lotti da 300 litri nel alambicco di rame e una successiva raffinazione con il cacao Chuncho, si ottiene questo gin corposo ed equilibrato con
delicate note di cioccolato amaro, grazie a una fava di cacao più antichi e pregiati al mondo. Le fave Chuncho
crescono non lontano dalla suggestiva città inca di Machu Picchu. Una campagna di commercio equo e solidale di successo consente ai
contadini di acquistare direttamente il cacao a prezzi equi. Questo cacao pregiato è prodotto in modo ecologico e equo da 40 famiglie di piccoli
agricoltori in Peru. Il Cocoa Bio Gin di Edelschwarz è perfetto per la miscelazione e la creazione di cocktail innovativi, oltre che per essere
gustato puro. 42% Vol.
Cod.: ALG58
Unità: 1 BOT
CROCCHETTE PALLINE DI MANDORLE CONG. 11er
impanate - leggermente precotte in olio vegetale. Un cuore tenero di purè di patate finissimo con scaglie di mandorle tostate, avvolto da una croccante panatura alle
mandorle, fa di questo prodotto un contorno esclusivo per piatti pregiati. Una discreta nota speziata sottolinea il sapore unico degli ingredienti selezionati e fa di queste
crocchette pregiate un alleato indispensabile della ristorazione di alta classe. Ca. 20g per pezzo. Preparazione in friggitrice: Versare le crocchette surgelate nell'olio
vegetale preriscaldato a 180 °C e friggere fino a doratura per circa 4 - 5 minuti. Preparazione in forno a convezione: Preriscaldare il forno a convezione a 190 °C. Cucinare le
crocchette surgelate per circa 10 - 13 minuti fino a quando diventano croccanti. Girare a fine cottura!
Cod.: KT13T
Unità: 1.5 KG.
MÜSLI COCCO MANDORLE PREMIUM 2kg'CERCOPE'
Müsli premium/cocco/cranberries: base crunchy, fiocchi d'avena, cornflakes, nocciole, cranberries, pezzi di cocco, mandorle ed altro ... Può contenere tracce di soia e
sesamo.
Cod.: MUC25
Unità: 1 SAC
JAM IN JAR CONFETTURA FRAGOLA 50% 620g'M&G'
Contenuto di frutta: 50%. Confettura passata da usare con dispender JAM-IN-JAR.
Cod.: MJE60
Unità: 6 VET
DY SUMA MULTI D2 2l DETERGENTE UNIVERSALE
Anticalcare per utensili da cucina, lavastoviglie, 'Bagnomaria', caldaia, macchine da tè e caffè
Cod.: PUX22
Unità: 6 BOT
