Effettua il login per vedere i prezzi
Codice prodotto:
SX10F
Prodotti simili
Prodotti simili
Cod.: DF04T
Unità: 3 KG.
SUINO IBERICO RACKS CONG.
IL CARRE' FRENCHED RACKS IBERICO È UN CARRE' TRADIZIONALE DELLA COSTA COMPLETA A DIFFERENZA DEGLI ALTRI CHE HA OGNI COSTOLETTA
PULITA PER UNA PRESENTAZIONE MIGLIORE NEL PIATTO FINALE.
Cod.: SC13T
Unità: 1.7 KG.
SUINO COSTINE INTENERITE A META' FRESCHI
Derivano dalla macellazione di suini pesanti nati, allevati, macellati e sezionati in Italia, sottoposte ad intenerimento.
Cod.: SC79F
Unità: 3 KG.
STINCO SUINO COTTO GOURMET HAXE 750g 'RECLA'
Stinco maiale gi cotto. Pronto in pochi minuti nel forno o microonde.
SU PREORDINAZIONE!
ordinare lunedi entro le ore 6:00 per consegna da giovedi in poi
Cod.: SC50F
Unità: NR.
Cod.: SCP6T
Unità: 7 KG.
SUINO FILONE SENZA CORDONE FRESCO
Il carrè disossato è sgrassato e scordonato. Il miglior risultato in cucina si ottiene cuocendo il pezzo intero a fuoco lento, affinchè la carne resti leggermente rosata all'interno.
Cod.: SC75F
Unità: 4 KG.
SUINO IBERICO SECRETO CONG.
IL SECRETO IBERICO SI TROVA TRA LA PARTE INTERNA DELLA SPALLA E LA PANCETTA, HA UNA FORMA IRREGOLARE, SIMILE AD UN VENTAGLIO. HA UNA QUANTITA' DI GRASSO INFILTRATO CHE GLI DONA IL CARATTERISTICO COLORE BIANCASTRO UNITO AD UN GUSTO ESTUSIASMANTE AL PALATO.
Il Secreto Ibérico è un pregiato filetto nascosto dietro alla spalla (Paleta), tra costole e lardo, di maiali di pura razza iberica. Difficile da individuare se non da mani esperte, da qui il nome Secreto (segreto) e per il fatto che in passato i macellai tenevano per se stessi questo taglio.
Cod.: SC11T
Unità: 1 KG.
GUANCIALI SUINI FRESCHI
Derivano dalla macellazione di suini pesanti nati, allevati, macellati e sezionati in Italia. 6 pezzi per confezione.
Cod.: SC78F
Unità: 0.8 KG.
SUINO IBERICO PLUMA CONG.
.La Pluma Ibérica è un pregiato taglio di maiale di pura razza iberica. Di forma triangolare, si ottiene dalla parte anteriore del lombo. Grazie al suo equilibrio tra carne magra e grasso risulta essere una carne estremamente tenera e succosa.
Cod.: SC10T
Unità: 0.6 KG.
SUINO COSTINE HAPPY RIBS 1kg CONG. 'AIA'
Deliziose costine di suino cotte arroste e surgelate. Pronte da scaldare e gustare in pochissimi minuti.
Cod.: SC76T
Unità: 5 SAC
SUINO FILONE CON CORDONE FRESCO
Il carrè disossato è sgrassato e scordonato. Il miglior risultato in cucina si ottiene cuocendo il pezzo intero a fuoco lento, affinchè la carne resti leggermente rosata
all'interno.
Cod.: SX08F
Unità: 4 KG.
BRACIOLE SUINO 11x160-180g BALDI CONG.
Modalità di utilizzo: Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Ingredienti: Carne suina
Cod.: SC85T
Unità: 2.2 KG.
PULLED PORK 2x500g BALDI CONG.
Modalità di utilizzo: Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Ingredienti: 97% carne di suino, sale, erbe aromatiche, spezie, zucchero di canna, Aromi
Cod.: SCP2T
Unità: 1 KG.
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
RAVIOLI QUADRATI FARAONA/SPUGNOLE 1kg CG. DoGusto
I Quadrati Faraona e spugnole DoGusto sono una pasta ripiena artigianale di alta qualità, per la cui preparazione si impiegano solo eccellenti materie prime, a cominciare
dagli ingredienti base della pasta (ovvero semola di grano duro, farina e uova) sino al ripieno, caratterizzato dall'incontro tra faraona arrostita e i sentori aromatici delle spu
gnole.
La ricetta nasce dalla combinazione di tradizioni culinarie e abbinamenti creativi ed è formulata da chef di comprovata esperienza nella ristorazione. Si tratta di una pasta
ripiena dal formato quadrato di equilibrata intensità, pronta in pochi minuti, che lascia spazio a numerosi abbinamenti e modalità di presentazione. Ideale per qualsiasi
genere di ristorazione. I Quadrati Faraona e spugnole DoGusto sono ottimi in abbinamento a riduzioni di Marsala e fondi bruni.
5x4cm, cottura: 4 minuti
Cod.: DGR2T
Unità: 3 VAS
PREP. GLASSATURA CIOCCOLATA FOND. SCHOKOBELLA 6kg
Ideale come ripieno e copertura di torte e praline.
Cod.: DEG60
Unità: 1 BID
Cod.: RI55F
Unità: 0.6 KG.
SCHÜTTELBROT FARRO INTEGRALE ZUCCA 250g NÄCKLER
Pane croccante alla farina intergale di farro (70%) e segale (30%) con semi di zucca, lavorato a mano, 4 pezzi per conf. da 250g
Cod.: BTN36
Unità: 10 SAC
POLPETTINE PROTEICHE VEGAN AL POMODORO 1kg OROGEL
100% vegan.
Possono essere proposte in ricettazioni tradizionali, come piatto unico abbinate a verdure, salse e contorni ma anche come snack
proteico in contesti come impianti sportivi, piscine, parchi tematici ecc.
Anche per la Ristorazione Veloce rappresentano un'alternativa per proporre un pasto
completo, per esempio come frazione proteica di Pokè, power bowl o insalatone.
Grazie alla piccola pezzatura sono facilissime da dosare e quindi ideali per tutti i canali
di ristorazione: aziendale, scolastica, sanitaria, commerciale, di catena.
Cod.: GX92T
Unità: 1 SAC
MEZZELUNE DI PATATE SPINACI/RICOTTA 500g GUSTOALPI
Südtiroler Kartoffelteigtaschen mit Spinat und Ricotta in der Fülle. 4-5 Minuten im siedenden Wasser kochen.
Cod.: TT95T
Unità: 0.5 KG.