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CAVOLO VERZA 1kg CONG. 'OROGEL'

Origine: Italia
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Codice prodotto: GM27T
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ZUCCA GRIGLIATA 1kg CONG. 'DoGusto'
Colore, gusto e grande potenziale gastronomico: la Zucca Grigliata DoGusto è un vero jolly per la ristorazione. Coltivata nelle regioni italiane più vocate - Veneto, Emilia Romagna e Puglia - da settem­bre a novembre, viene surgelata con le più innovative tecniche di surgelazione. Risulta morbida e saporita, ancor più gustosa grazie alla grigliatura. È pratica: si può cuocere da surgelata in padella, mi­croonde, forno ventilato, ed è pronta in pochi minuti. Il formato a pezzettoni la rende ideale come contorno di carne, pesce e for­maggi, o gustoso ingrediente di insalate o primi piatti estivi. La sua dolcezza lascia spazio a notevoli intuizioni creative. Preparazione: Forno ventilato: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia con un filo di olio extravergine di oliva e mettere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 8 minuti. Microonde (800W): Preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 125g, versare in un contenitore adatto al microonde, chiudere con coperchio e cuocere a 800W per 3 minuti. Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva. Coprire e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti.
Cod.: DG55T
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TRIS PASTELLATO 1kg CONG. 'OROGEL'
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti il Tris Pastellato DoGusto è una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu salutari e leggeri. Un'originale combinazione di zucchine, cavolfiori e carciofi per un fritto misto vegetariano da preparare in pochi e semplici passaggi. Si può preparare in forno (stendere il prodotto a in forno ventilato preriscaldato a 200 °C e lasciar cuocere 15 minuti) o in friggitrice (cuocere in olio bollente a 185 °C per 6 minuti fino a che non risulti dorato e croccante, scolare e asciugare). Prima di servire regolare di sale. La pastella con farina di mais garantisce un'ottima consistenza nel tempo e li rende ideali per buffet, aperitivi e finger food, anche in accompagnamento a salse e maionesi. Misto di zucchine, cavolfiore e carciofi pastallato, per un croccante contorno, per il buffet o per l' aperitivo.
Cod.: GM91T
Unità: 1 SAC
MINI BURGER QUINOA & SEMI LINO 40g 1kg CG. OROGEL
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti i Mini Burger con Quinoa e Semi di Lino DoGusto sono una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu salutari e leggeri. Possono costituire un'alternativa alle proposte di carne, oppure diventare assoluti protagonisti. Possono essere impiegati nella farcitura di burger vegetariani o vegani, o elementi di un piatto unico. Si tratta di piccoli burger da 40 grammi, senza glutine, preparati con quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, fiocchi di patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di semi di girasole, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina, sale. Si cuociono in pochissimi minuti, in forno ventilato (stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 190°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 9 minuti) oppure sulla piastra (Riscaldare la piastra a 240°C, adagiare il prodotto ancora surgelato, chiudere la piastra e cuocere per 7 minuti). Ingredienti: Quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di semi di girasole, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina, sale. Può contenere tracce di uova, latte e derivati. Senza glutine. Ideale per una cucina vegetariana veloce. Servite i gustosi miniburger con verdure grigliate o insalata.
Cod.: GM54T
Unità: 1 SAC
VERDURA CONDIRE' BENESSERE 1kg CG.OROGEL
Creato per consire riso e pasta, con carote, mais, fagioli Red Kidney, peperoni grigliati, piselli, fagiolini, soia, cipolla grigliata, broccoli.
Cod.: GM80T
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HEURA MACINATO VEGANO (GROUND MINCE) 1kg CONG.
100% vegano. Da usare come macinato 'normale.!
Cod.: GX68T
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ORTICA CUBELLO 1kg CONG. 'OROGEL'
Foglie di ortica italiana, in porzioni da 20g
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VERDURA PASTELLATA 1kg CONG. 'OROGEL'
Misto di zucchine, spinaci, cavolfiore, carote, peperoni e broccoli pastallato, per un croccante contorno, per il buffet o per l' aperitivo.
Cod.: GM88T
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NO SCHNITZEL MILANESE VEGANA 1,8kg CG. VEG-BUTCHER
100% vegani. 20 'Schnitzel milanesi' vegani da 90g per confezione. Preparazione: friggere, preferibilmente scongelato, in padella a calore moderato, e cuocere su entrambi i lati finchè non sarà marrone dorato. Il prodotto deve essere servito ben cotto.
Cod.: GM37T
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CUBETTI POMODORO CONG. ARDO
Cubetti di pomodoro 10x10mm
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TORTINA COUSCOUS/VERDURE 125g 1,25kg CONG.
da 125g. Resta bene in forma durante la cotture. Ideale per un piatto vegetariano. Con peperoni, cipolla, broccoli, erbe,...
Cod.: GM38T
Unità: 1 SAC
POLPETTINE PROTEICHE VEGAN AL POMODORO 1kg OROGEL
100% vegan. Possono essere proposte in ricettazioni tradizionali, come piatto unico abbinate a verdure, salse e contorni ma anche come snack proteico in contesti come impianti sportivi, piscine, parchi tematici ecc. Anche per la Ristorazione Veloce rappresentano un'alternativa per proporre un pasto completo, per esempio come frazione proteica di Pokè, power bowl o insalatone. Grazie alla piccola pezzatura sono facilissime da dosare e quindi ideali per tutti i canali di ristorazione: aziendale, scolastica, sanitaria, commerciale, di catena.
Cod.: GX92T
Unità: 1 SAC
Cod.: GM34T
Unità: 1 SAC
PLANTY-OF-BURGER PATTY VEGANO 125g 1kg CONG.
100% pflanzlichen Ursprungs. Dieser VEGANE Burger schmeckt nicht nur wie ein guter Burger schmecken muss! Er sieht auch aus, wie ein perfekt gegrillter Burger aussehen muss! Allein die Zubereitung ist z.B. fu¨r den Gastronomen ein u¨berzeugendes Erlebnis. Das Zischen des Fleisches beim Anbraten und das Blut, das heraustritt, wenn er fertig wird. Einmalig! Das größte Highlight entsteht spätestens beim Gast. Das leicht rosa Fleisch, perfekt medium gebraten. Der herzhafte Burger- Geruch und der saftige Biss von Fleisch beim Hineinbeißen.
Cod.: GM35T
Unità: 1 SAC
QUINOA CON VERDURE E BACCHE DI GOJI 1kg CG. OROGEL
Ingredienti: Quinoa parzialmente cotta 35% (quinoa, acqua), carote, fagiolini, peperoni grigliati, mais, piselli, cipolla rossa, zucchine, bacche di Goji 3%. SENZA GLUTINE Preparazione: Forno ventilato: Versare il prodotto ancora surgelato in una teglia con 200 g di acqua e 45 - 50g d'olio extravergine di oliva. Preriscaldare il forno a 150°C e cuocere per 9 minuti dalla ripresa della temperatura. Microonde (800W): preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 250g, versare nel contenitore adatto al microonde , chiudere con coperchio e cuocere 800Watt per 4 minuti: Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con 200 g di acqua e 45 - 50 g di olio extravergine di oliva. Coprire con coperchio e cuocere per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto. ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Cod.: GX55T
Unità: 1 SAC
Cod.: GM89T
Unità: 1 SAC
VERDURE PER WOK CONG. '11er'
con carote, germogli di fagioli, taccole, pannocchiette di mais, peperoni, funghi
Cod.: GM84T
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CONTORNO DELL'ORTO FANTASIA CONG. 'OROGEL'
con fagiolini verdi, carote, taccole, melanzane prefritte, cipolle.
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MISCELA 8 SPEZIE 250g CONG.
Petersilie, Dill, Gartenkresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpernelle
Cod.: GM03T
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VEGGIE NUGGETS MINI BURGER PANATI 1kg CONG.
Croccanti nuggets vegani con soia e carote, ideale per aperitivi e buffet. Preparazione: nella friggitrice a 190°C per 2 minuti
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MOOSBEER LIQUORE 0,7l 'PIRCHER'
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Cod.: PUS14
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TE' VERDE BIO* 25 FILTRI CUPPER
Té verde dal sapore leggero e aromatico, filtri confezionati singolarmente, biologico e Fairtrade
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PEPERONI TAGLIATI 1/1 'ZUCCATO'
Peperoni rossi e gialli tagliati a striscie in aceto, peso sgocciolato 350g
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UWE CONFETTURA 450g ALBICOCCA
55% di frutta, zuccheri totali 63%
Cod.: MPA45
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POPS FARRO MIELE 500g 'CEREALA'
Grani di farro tostate con miele
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CONFETTURA 3kg AMARENA 'FALLER'
45% di frutta, zuccheri totali 63%, dalla foresta nera
Cod.: MMK20
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YOGURT 'STERZINGER' FRAGOLA 5kg
Yogurt intero dal gusto cremoso e delicato alla fragola nel bidone da 5kg
Cod.: JO79F
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Cod.: MA57T
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YOGURT AGRUMI 500g 'STERZINGER'
Yogurt intero dal gusto cremoso e delicato alla frutta nel vaso da 500g
Cod.: JO18F
Unità: 6 VAS
CONFETTURA 3kg FRAGOLA 'FALLER'
45% di frutta, zuccheri totali 63%, dalla foresta nera
Cod.: MME50
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Cod.: FRE10
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EMMENTALER BAVARESE 'GOLDSTEIG'
Aus frischer, unbehandelter Kuhmilch hergestellt. Wärend des Reifeprozesses eintfaltet sich ein nussig-würziger Geschmack und eine satte goldgelbe Farbe. 45% F.i.T.
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