CIPOLLINE BORETTANE ACETO BALSAMICO 2/1 'DoGusto'
Allergeni:
Solfiti
Origine:
Italia
Le Cipolline Borettane all'Aceto Balsamico di Modena Igp DoGusto si ispirano alle ricette tradizionali di conservazione ma presentano degli attributi qualitativi che
garantiscono al cuoco professionale un prodotto salubre, sicuro, buono. Si tratta di cipolline borettane dal classico sapore agrodolce, cucinate con Aceto Balsamico di Mo
dena Igp e poco olio di semi di girasole. Spiccano per il loro sapore vivace, per la versatilità e praticità d'impiego. La selezione maniacale delle materie prime e il trattamento
senza passaggi intermedi direttamente dall'ortaggio fresco raccolto nei campi si traducono in caratteristiche organolettiche uniche. Si possono impiegare come contorno per
arrosto, scaloppe, carni grigliate o lessate. Ottime anche come antipasto.
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Codice prodotto:
DGG05
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GIARDINIERA 2/1 'DoGusto'
La giardiniera è nata come metodo di conservazione dei vegetali per ovviare alla sovrabbondanza di raccolto nei mesi estivi. Con il passare degli anni è diventata un
riferimento nel panorama dell'arte conserviera italiana, affermandosi per la sua versatilità, bontà e praticità d'impiego.
La Giardiniera DoGusto si ispira alla ricetta tradizionale ma presenta degli attributi qualitativi (come la certificazione biologica, BRC ed IFS) che garantiscono al cuoco
professionale un prodotto salubre, sicuro, buono. Si tratta di una miscela di verdure tagliate, confezionate in vasetti di vetro e pastorizzate in presenza di liquido di governo a
base di aceto di vino. Le selezione maniacale delle materie prime e il trattamento senza passaggi intermedi direttamente dall'ortaggio fresco raccolto nei campi, si
traducono in gusto e consistenza. Un ottimo accompagnamento per i piatti di salumi, gli antipasti di qualsiasi genere, un fresco condimento di insalate di riso o di pasta.
Cod.: DGG06
Unità: 1 VET
OLIVE DI GAETA DOP 4kg 'DoGusto
La zona di produzione dell'Oliva di Gaeta DOP comprende la superficie di 44 comuni delle province di Latina, Frosinone e Roma, nella regione Lazio, e della provincia di
Caserta (Sessa Aurunca e Cellole). Per DoGusto sono state selezionate olive di Gaeta DOP che, meglio di altre tipologie, si prestano al meglio per diversi piatti della cucina
italiana. 4kg peso sgocciolato
Cod.: DGO91
Unità: 1 BID
