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CONFETTURA AMARENA 55% 5kg 'TFK UWE'

Origine: Austria
Confettura di amarena, 55% di frutta
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Codice prodotto: MMK50
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Nell'universo delle farine si sono nell'ultimo decennio raggiunti spic­cati livelli di specializzazione. Le innovazioni e le nuove referenze in­trodotte nel mercato aiutano i professionisti a migliorare le proprie produzioni in termini di qualità organolettica e di digeribilità, aumen­tando dunque il feeling tra il consumatore e i prodotti da forno. La farina di grano tenero TIPO O Pane 250W è stata studiata per la produzione di pane con metodo diretto, in particolare per ottenere piccoli pani, grissini e cracker. La garanzia passa per i professionisti del mestiere: è stata creata ad hoc con i migliori Maestri dell'Arte Bianca per le diverse esigenze della panificazione, garantendo un pane di gran gusto e fragranza.
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W270 - per pizza Napoletana . Consente grande alveolatura e una importante esplosione del cornicione. Consigliata per impasti diretti con 16/26 ore di lievitazione.
Cod.: WMP41
Unità: 1 SAC
MIELE MILLEFIORI 1kg 'LUNA DI MIELE'
Miele millefiori nel pratico sacco con tappo vite.
Cod.: HGB10
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