MANZO BAVETTA IRLANDA FRESCO
Aus dem unteren Rippenbereich, dem Rinderlappen unterhalb des Filets. Sollte mariniert und nicht ganz durchgebraten werden. Quer zur Faser schneiden. In Italien nennt
man dieses Teil Bavetta.
Cod.: RI21F
Unità: 1 KG.
Cod.: RI55F
Unità: 0.6 KG.
MANZO COSTATA TOMAHAWK CONF. 1x1 IRLANDA FR.
Bestellung bis Dienstag bzw. Donnerstag 12h für Anlieferung in Neumarkt am Mittwoch bzw. Freitag.
Cod.: RI05F
Unità: 1.1 KG.
