FAGIOLI ROSSI RED KIDNEY 1/1 'BONDUELLE'
Origine:
Europa
Fagioli rossi Kidney, cotti a vapore, peso sgocciolato 500g
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Codice prodotto:
BOR01
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GIARDINIERA 2/1 'DoGusto'
La giardiniera è nata come metodo di conservazione dei vegetali per ovviare alla sovrabbondanza di raccolto nei mesi estivi. Con il passare degli anni è diventata un
riferimento nel panorama dell'arte conserviera italiana, affermandosi per la sua versatilità, bontà e praticità d'impiego.
La Giardiniera DoGusto si ispira alla ricetta tradizionale ma presenta degli attributi qualitativi (come la certificazione biologica, BRC ed IFS) che garantiscono al cuoco
professionale un prodotto salubre, sicuro, buono. Si tratta di una miscela di verdure tagliate, confezionate in vasetti di vetro e pastorizzate in presenza di liquido di governo a
base di aceto di vino. Le selezione maniacale delle materie prime e il trattamento senza passaggi intermedi direttamente dall'ortaggio fresco raccolto nei campi, si
traducono in gusto e consistenza. Un ottimo accompagnamento per i piatti di salumi, gli antipasti di qualsiasi genere, un fresco condimento di insalate di riso o di pasta.
Cod.: DGG06
Unità: 1 VET
OLIVE DI GAETA DOP 4kg 'DoGusto
La zona di produzione dell'Oliva di Gaeta DOP comprende la superficie di 44 comuni delle province di Latina, Frosinone e Roma, nella regione Lazio, e della provincia di
Caserta (Sessa Aurunca e Cellole). Per DoGusto sono state selezionate olive di Gaeta DOP che, meglio di altre tipologie, si prestano al meglio per diversi piatti della cucina
italiana. 4kg peso sgocciolato
Cod.: DGO91
Unità: 1 BID
PEPERONI TAGLIATI 1/1 'ZUCCATO'
Peperoni rossi e gialli tagliati a striscie in aceto, peso sgocciolato 350g
Cod.: PPJ21
Unità: 1 VET
PEPERONATA 3/1 'MENU'
Prodotta a stagione con peperoni freschi rossi e gialli, tagliati a grossi pezzi secondo la ricetta tradizionale
Cod.: PPA63
Unità: 1 BAR
Cod.: GMS81
Unità: 1 BAR
POMODORI PELATI SAN MARZANO DOP 1/1 'DoGusto'
Il Pomodoro San Marzano Dop è un prodotto delicatissimo e di alta qualità, coltivato nelle terre di San Marzano sul Sarno, in provincia di Salerno. È una delle
varietà di pomodoro più apprezzate in Italia e nel mondo. Si distingue per la polpa densa, di colore rosso intenso e per la una buccia facilmente rimovibile a
maturazione completa. I Pomodori pelati interi San Marzano DoGusto corrispondono a tutte queste caratteristiche. Sono facilmente riconoscibili per il sapore
autentico e fresco, determinato dalla qualità del prodotto iniziale e dalla lavorazione che avviene a poche ore dalla raccolta, esclusivamente con metodo
artigianale. Sono ideali per qualunque preparazione in cucina, dalle capresi estive al classico sugo di pomodoro dalla consistenza corposa e vellutata. Grazie alle
eccellenti proprietà organolettiche, questi pomodori pelati sono in grado di armonizzare una molteplicità di pietanze e valorizzare al meglio i sapori
mediterranei.
Cod.: DGT13
Unità: 6 BAR
TRIS DI OLIVE PICCANTINE 1/1 'MENU'
Mix di olive denocciolate nere, Leccino e verdi, condite con olio, peperoncino e piante aromatiche.
Lo spiccato sapore di peperoncino rende queste olive particolarmente stuzzicanti e appetitose.
Ideali per aperitivi, antipasti e buffet.
OLIVE LECCINO 100% ITALIANE
Cod.: OLG10
Unità: 1 BAR
Cod.: GMK04
Unità: 1 VET
OLIVE VERDI GIGANTI BELLE CERIGNOLA 700g
Olive Belle di Cerignola con nocciolo in salamoia, peso sgocciolato 400g
Cod.: OLG31
Unità: 1 VET
FUNGHI TRIFOLATI 1,7kg BUSTA 'DEMETRA'
Funghi champignons di prima qualità affettati e trifolati. Dal caratteristico colore leggermente scuro e dal sapore intenso sono ottimi per preparare primi piatti, contorni e per
farcire pizze, tramezzini, panini.
Cod.: CHD16
Unità: 1 SAC
Cod.: KRB01
Unità: 1 VET
Cod.: BOG43
Unità: 1 BAR
Cod.: KRL09
Unità: 12 VET
OLIVE RIPIENE DI FORMAGGIO FRESCO 1300g
Olive greche ripieni di formaggio fresco in olio vegetale con spezie scelte. Per un buffet (e non solo) pi£ colorato. Peso sgocciolato 800g
Cod.: GMA61
Unità: 1 VAS
Cod.: BOG40
Unità: 12 BAR
DOPPIO CONCENTRATO POMODORO 880g 'MUTTI'
Doppio concentrato di pomodoro, min. 28%, 100% pomodori ital.
Cod.: TMM41
Unità: 1 BAR
Cod.: TMG92
Unità: 1 BAR
KIMCHI CAVOLO ROSSO FERM. FORTE BIO* 180g 'KOBAS'
Kimchi, la verdura fermentata, che ha le sue origini in Corea, viene prodotto anche in Val Venosta in qualitá biologica. Privo di zuccheri aggiunti, aromi
artificiali e esaltatori di gusto. A fermentazione spontanea.
Si puó utilizzare per accompagnare carni, pesce, affettati, canederli, hummus... Ma é anche un ottimo ingrediente per burger, maionesi, insalate, salse
ecc.
Cod.: GMC03
Unità: 1 VET
Cod.: BOC34
Unità: 1 BAR
OLIVE VERDI GIGANTI BELLE CERIGNOLA 2/1 'ZUCCATO'
Olive Belle di Cerignola con nocciolo in salamoia, peso sgocciolato 1kg
Cod.: OLG34
Unità: 1 VET
POLPA PIZZA FINE 2x5kg 'DoGusto'
La Polpa di PomodoroDoGusto è una polpa extra fine, cremosa, ideale per molteplici impieghi in cucina. Viene preparata solo con con polpa di pomodoro 100% italiana in
pezzi finissimi per una consistenza densa e omogenea. Grazie ad un accurato metodo di lavorazione riesce ad esprimere tutta la naturale freschezza del pomodoro appena
raccolto, distinguendosi per il gusto equilibrato e la naturale dolcezza. È perfetta per accompagnare la pasta all'uovo o per essere utilizzata nelle lunghe cotture,
mantenendo inalterato il suo sapore genuino. Si arricchisce di gusto a contatto con gli altri ingredienti della ricetta, ad esempio nelle melanzane alla parmigiana, con le carni
e i pesci in umido o nel ragù.
Cod.: DGT51
Unità: 1 CAR
INSALATINA PRIMAVERA ARCOB. (CAPRICIOSA) 3/1 'MENU
Misto di sedano rapa, carota, peperoni a filetti (taglio grosso) in aceto di vino; usi: come insalata con aggiunta di olio, come contorno a carne e pesce, come salsa unita a
maionese; peso sgocciolato 1600g
Cod.: GMF03
Unità: 1 BAR
MACEDONIA LEGUMI 3/1 'AGRETA'
Macedonia di verdure per insalata russa; patate, carote, piselli; peso sgocciolato 1500g
Cod.: GMS13
Unità: 1 BAR
CARCIOFI SPICCHI (OLIO 5%) 1kg BUSTA ALL. 'PIZZUP'
Carfiofi (93%), in olio girasole, specialmente adatto per pizza, nella busta d'alluminio
Cod.: GMA10
Unità: 1 SAC
FOGLIE DI CAPPERI IN OLIO EVO 90g KAZZEN
Foglio di capperi in olio extra vergine di oliva, da Pantelleria
Cod.: GMK98
Unità: 1 VET
Cod.: GMZ81
Unità: 1 VET
KIMCHI CAVOLO VERZA FERMENTATO BIO* 180g 'KOBAS'
Kimchi, la verdura fermentata, che ha le sue origini in Corea, viene prodotto anche in Val Venosta in qualitá biologica. Privo di zuccheri aggiunti, aromi
artificiali e esaltatori di gusto. A fermentazione spontanea.
Si puó utilizzare per accompagnare carni, pesce, affettati, canederli, hummus... Ma é anche un ottimo ingrediente per burger, maionesi, insalate, salse
ecc.
Cod.: GMC02
Unità: 1 VET
CARCIOFI SPICCHI OLIO CASALINGA 1,7kg BUSTA 'NOVA'
Carfiofi (75%), in olio vegetale, specialmente adatto per pizza; nella busta d'alluminio
Cod.: GMA77
Unità: 1 SAC
Cod.: MA050
Unità: 1 BAR
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Cod.: FOK01
Unità: 1 NR.
Cod.: PUY15
Unità: 2 TAN
STANGA DI PUREA DI CASTAGNE 1,5kg 'HERO'
Preparazione di marroni pronta all' uso col 68% di marroni europee
Cod.: OBK91
Unità: 1 NR.
Cod.: FIM44
Unità: 1 BAR
PREPARATO PAN DI SPAGNA BISQUISIT 15kg
Dosaggio: 1000g Bisquisit + 600g uova intere + 200g acqua. Ideale per la preparazione di basi di Pan di Spagna, arrotolati, omelletes, margherite, sabbiose, torte mimose
etc.
Cod.: BMB10
Unità: 1 SAC
FAGIOLI ROSSI RED KIDNEY 3/1 'VALFRUTTA'
Fagioli rossi Kidney, cotti a vapore, peso sgocciolato 1775g
Cod.: BOR03
Unità: 1 BAR
COPERTURA SCURA A CUBETTI 72% 3kg LINDT
Copertura scura Spruengli Selection con il 72% di cacao in piccoli cubetti, 40% burro di cacao.
Cod.: KUS30
Unità: 1 SAC
KNÄCKEBROT MISTI x2 18g 40 PEZZI 'WASA'
40 porzioni a 2 fette di pane croccante
9x Segale
7x Sesamo
11x Crisp'n Light
13x Latte yogurt
Cod.: BTK23
Unità: 1 CAR
DOPPIO CONCENTRATO POMODORO 440g 'MUTTI'
Doppio concentrato di pomodoro, min. 28%, 100% pomodori ital.
Cod.: TMM40
Unità: 1 BAR
CONCENTRATO LIQUIDO LAVATRICE SURF 10l
Detersivo concentrato per il lavaggio di tutti i tipi di biancheria, ideale per il lavaggio di capi colorati, perché efficace giá alle basse temperature. Per 133 lavaggi.
Cod.: PUW10
Unità: 1 TAN
CIPOLLE IN ACETO BALSAMICO 3/1 'ZUCCATO'
Cipolline borettane in aceto balsamico di Modena, peso sgocciolato 1500g
Cod.: GMZ25
Unità: 1 BAR
PUREA DI FRUTTA KIWI 1kg CG. FRUITIERE
10% di zucchero di canna, dalla Francia. Ideale per dolci e cocktail. (6 pz/cartone)
Cod.: FPW1T
Unità: 1 VAS
FETTE BISC. INTEGRALI 'M.BIANCO' 100x17g
Fette biscottate integrali con il 100% di farina di grano tenero integrale, 100 confezioni da 2 pezzi
Cod.: GBZ39
Unità: 1 CAR
CLARA DAS TUCH PANNO POLITURA MULTIUSO
Premium Mikrofaser Poliertuch. Superglattes, seidiges Premium Mikrofaser Polier- und Trockentuch im Format 60x45cm. Waschbar bis 60° in der Waschmaschine - ohne
Weichspüler. Streifenfreies Polieren und Trocknen von glatten Oberflächen, Glas und Hochglanzlacke. Es zeichnet sich besonders durch sein hochwertiges Mikrofaser
Material in 100% Polyester aus. Das Besondere ist sein glatter seidiger Griff. Im Unterschied zu herkömmlichen Plüsch-Mikrofasertüchern ist es vollkommen glatt. Das
bedeutet dank seiner glatten Oberfläche können sich keine Rückstandspartikel in den Fasern absetzen, die längerfristig zu mikrofeinen Kratzern in Lack und Glas führen
können. Seine Kante ist umkettelt und weich, dadurch gibt es kein Ausfransen und Einreißen. Mit seiner Luxusgröße von ¼ Quadratmeter ist es möglich, ein Glas mit der
einen Hand zu halten und mit der anderen zu polieren, um keine Fingerabdrücke am Glas zu hinterlassen.
Cod.: PUC00
Unità: 1 NR.
TABASCO SAUCE AFFUMICATO CHIPOTLE 60ml
La salsa TABASCO® Chipotle è una salsa piccante dal sapore unico, creata con peperoncini chipotle affumicati e ricchi di aromi. Il suo gusto deciso e affumicato è perfetto
per dare un tocco di carattere a qualsiasi piatto, dalla carne alla pizza ai tacos.
Cod.: GZT93
Unità: 1 BOT
MACCHERONI AL TORCHIO CONGELATI 'CANUTI'
Ingredienti: Semola di grano duro e acqua. Tempo di cottura: 2/3 minuti.
Cod.: TW79T
Unità: 2 KG.