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Codice prodotto:
SZM08
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ACETO BALSAMICO 500ml 'WIBERG'
Aceto balsamico di Modena, 6 anni d'invecchiamento in rovere, acidit: 6%
Cod.: ESB62
Unità: 1 BOT
ACETO DI MELE 750ml 'VAL DI NON'
Aceto di mele dalla Val di Non, senza aggiuntivi, non pastorizzato, aciditá: 5%
Cod.: ESA95
Unità: 6 BOT
ACETO DI RISO 500ml 'MIZKAN'
Questo aceto di sushi (con una percentuale di acidità del 4,2%) viene fermentato utilizzando alcol di grano, residui di sake e riso, e poi diluito con acqua. È l'aceto di sushi giapponese più conosciuto in Europa, dal sapore delicato e profumato, con un leggero sentore di malto e miele. Indispensabile per il riso del sushi.
Cod.: ESR99
Unità: 1 BOT
Cod.: DRC15
Unità: 1 BOT
CONDIPLUS SAMBUCO 500ml 'WIBERG'
intensiver Geschmack nach vollreifen Holunderbeeren, mit feiner Säure-Note. 2,2% Säure.
Cod.: ESH01
Unità: 1 BOT
Cod.: ESB63
Unità: 1 BOT
ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 250ml PANEOLIO
Il viaggio del nostro leggendario aceto balsamico di Modena è iniziato in un ottobre di oltre dieci anni fa, nell'incantevole Modena, roccaforte del balsamico e di quel sapere tramandato nel tempo da cui non può prescindere la sua produzione. Dalle uve Trebbiano e Lambrusco, vendemmiate tardivamente, si ricava il mosto, il quale viene cotto lungamente e successivamente fatto maturare, passando di botte in botte. Un lungo viaggio, ma che ripaga di ogni fatica: l'aceto balsamico affascina con il suo aroma caratteristico, in cui si fondono delicatamente note dolci e acide.
Cod.: ESP25
Unità: 1 BOT
Cod.: ESW50
Unità: 1 TAN
Cod.: ESB60
Unità: 1 BOT
ACETO DI MELE TORBIDO INVECCHIATO 500ml WEISSENHOF
Aceto di mele torbido dell' Alto Adige, invecchiato in botte di legno, aciditá: 5,2%, con tappo dosaggio
Cod.: ESA98
Unità: 1 BOT
BALSAMICO-GLACE 500ml 'WIBERG'
Condimento alimentare per decorare e insaporire senza esaltatore di sapidit , senza lattosio, senza glutine; Sapore caratteristico di aceto balsamico, gradevolmente dolce
Cod.: ESB38
Unità: 1 BOT
BALSAMICO-GLACE ZAFFERANO 500ml 'WIBERG'
Condimento alimentare per decorare e insaporire senza esaltatore di sapidit , senza lattosio, senza glutine; Sapore: delicata nota aspra con lieve tocco dolce e una pregiata
punta di zafferano
Cod.: ESB37
Unità: 1 BOT
CONDIPLUS FRUTTO PASSIONE 500ml 'WIBERG'
per composizioni di insalate calde e fredde, per raffinare salse, per piconsigliato per specialità a base di pesce e crostacei
Cod.: ESP02
Unità: 1 BOT
Cod.: DRC50
Unità: 2 NR.
ACETO BALSAMICO ALLA MELA 500ml 'AROMICA'
Die Herstellung nach dem traditionellen Verfahren und lange Lagerzeiten im Eichenfass garantieren einen einzigartigen Geschmack. Feinste Konzentrate aus
Fruchtweinessig und Fruchtmost. 5 % Säuregehalt. Veredelt Salate, Fleisch- und Geflügelgerichte. Ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen und Dickungsmittel.
Cod.: ESA01
Unità: 1 BOT
SALE ROSA NON IODATO GROSSO 1400g WIBERG
Geschmack: mild, ausgewogen, angenehmer Salzgeschmack durch natürlichen Mineralstoff-Gehalt;
Cod.: SZU14
Unità: 1 BAR
Cod.: ESB64
Unità: 1 BOT
CONDIPLUS AGRUMI 500ml 'WIBERG'
erfrischend-säuerlicher Geschmack nach Orange, Grapefruit und Limone. 4,6% Säure
Cod.: ESZ01
Unità: 1 BOT
ACETO DI MELE CLASSICO 500ml 'WIBERG'
3 anni d' invecchiamento, acidit 5,5%;
in insalate, dressing e marinate per
insalata; per marinare carne di manzo e
vitello, coniglio, con fricassee e
arrosti allïagro; come bibita fitness
diluito con acqua di fonte
Cod.: ESA68
Unità: 1 BOT
Cod.: ESB25
Unità: 1 BOT
Cod.: SZU15
Unità: 1 BAR
ACETO DI VINO ROSSO MERLOT 250ml PANEOLIO
Le uve Merlot, da cui ricaviamo il nostro aceto di vino rosso, si contraddistinguono per la loro peculiare pienezza di gusto e gli aromi intensi, tipici anche del vino omonimo.
L'aceto di vino si sposa quindi perfettamente al nostro olio, ma anche a insalate aromatiche a base di asparagi e carciofi, verdure stufate, arrosti e selvaggina.
Cod.: ESP26
Unità: 1 BOT
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SALE PER PESCE DEL MARE 1000g 'WIBERG'
come condimento per tutti i pesci d'acqua dolce o salata, frutti di mare e crostacei
Cod.: WGF06
Unità: 1 BAR
Cod.: GP89F
Unità: 1 SAC
SPEZIE P.ARROSTO DELIZIA 950g 'WIBERG'
per carni a breve e lunga cottura di
vario tipo, quali pollame, carne di
manzo e carne di maiale
Cod.: WGB58
Unità: 1 BAR
SALSA INSALATA BOX 5l YOGURT 'DEVELEY'
pronto all'uso, con 17% yogurt parzialmente scremato, Bag-in-Box con dosatore
Cod.: DRJ50
Unità: 2 NR.
MOZZARELLA TRECCIONE AFF. 'ABBASCIANO'
Geräucherte Mozzarella in Zopf Form aus Kuhmilch, 45% Fett i. Tr.
Cod.: MZ55F
Unità: 2.5 KG.
SALSA BASE SCURA SQUEEZE 850g 'WIBERG'
Sapore: intenso di carne di manzo e vitello, arrotondato da una nota di tuberi e da un delicato sentore di arrostito. Ideale per spezzatini, stufati, minestroni. Dosaggio: 220g/l
acqua o altro tipo di liquido. Senza aggiunta di additivi esaltatori di sapidit
Cod.: WGB08
Unità: 1 BOT
ORIGANO TRITATO MULTIBOX 430g 'WIBERG'
in insalate, minestre, salse, carne, pollame, pizza, pasta, uova, verdure, legumi, contorni
Cod.: WGO91
Unità: 1 BID
RICETTARIO THE GARUM PROJECT TEDESCO
Ricette re.garum- su 40 pagine.
Il ricettario puó essere scarivato in formato.pdf da von https://cdn.shopify.com/s/files/1/0585/6303/5195/files/regarum_rezeptbooklet_de_digital.pdf?v=1727172654
Cod.: XRG01
Unità: 1 NR.
POMMES TRADISTYLE FREEZ'CHILL 'McCAIN'
Bastoncini di patate bi-temperatura dal tagio irregolare, ca. 11x11cm Cottura: per 3 minuti a 175°C nella friggitrice
Cod.: PO38T
Unità: 2.5 KG.
Cod.: DRC50
Unità: 2 NR.
CROCCHETTE MANDORLE CONG. 'SCHNEFROST'
Kleine runde Kroketten in feiner Mandelpanade, aus frischem Kartoffelpüree und Gewürzen.
Cod.: KK49T
Unità: 2.5 KG.
SPEZIE PER PESCE SCANDIS 700g 'WIBERG'
con tutti i pesci d'acqua dolce o salata, per tutte le preparazioni
Cod.: WGF54
Unità: 1 BAR
Cod.: WGO90
Unità: 1 SAC