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GRISSINI SALTELLI ROSMARINO 240g 14PZ VALLEDORO

Allergeni: Glutine
Origine: Italia
Grissini larghi con rosmarino
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Codice prodotto: GBG92
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ANELLI DI TOTANO ILLEX TAGLIO G 900g CG. 'ALFRIO'
Questo Anello di Totano viene fatto da Totani Illex Argentina quindi di buona qualità da non confondere con gli Anelli fatti dal Totano Gigas che è di primo prezzo con qualità molto diversa e più bassa rispetto a questo prodotto. La particolarità consiste nel fatto che la Ditta Alfrio è l'unica a fare l'Anello a taglio largo per questo vengono chiamati taglio G che vuol dire GRANDE, se il diametro dell'Anello rimane uguale agli altri la larghezza di questo Anello è più del doppio, consentendo quindi al cliente di avere un impatto visivo sul piatto molto valido e al Ristoratore di usarne meno proprio perché sono larghi più del doppio degli altri. Questi Anelli si possono fare Fritti, in umido con patate o sugo e alcuni li mettono anche nelle insalate di mare bolliti, proprio per la caratteristica di essere tagliati larghi e quindi di mantenere oltre ad una buona consistenza visiva anche un buon aspetto nel piatto.
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Che si tratti di un piatto principale, di un antipasto o di un contorno, le foglie di barbabietola sono adatte a numerosi piatti. Quindi le loro foglie possono essere preparate proprio come le bietole. Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH73F
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COPERTURA GOLD CARAMEL PISTOLES 2,5kg CALLEBAUT
Gusto di cioccolato al caramello ben bilanciato, con ricche note di toffee, burro, panna ed un tocco finale di sale. 30,4% di cacao, 37,1% di grassi, 28,3% di latte
Cod.: KUC50
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Cod.: DGS02
Unità: 1 BAR
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Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti i Mini Burger con Quinoa e Semi di Lino DoGusto sono una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu salutari e leggeri. Possono costituire un'alternativa alle proposte di carne, oppure diventare assoluti protagonisti. Possono essere impiegati nella farcitura di burger vegetariani o vegani, o elementi di un piatto unico. Si tratta di piccoli burger da 40 grammi, senza glutine, preparati con quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, fiocchi di patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di semi di girasole, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina, sale. Si cuociono in pochissimi minuti, in forno ventilato (stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 190°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 9 minuti) oppure sulla piastra (Riscaldare la piastra a 240°C, adagiare il prodotto ancora surgelato, chiudere la piastra e cuocere per 7 minuti). Ingredienti: Quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di semi di girasole, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina, sale. Può contenere tracce di uova, latte e derivati. Senza glutine. Ideale per una cucina vegetariana veloce. Servite i gustosi miniburger con verdure grigliate o insalata.
Cod.: GM54T
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SGRASSATORE ENERGICO SUMA EXTEND D3 0,75l (PANNA)
Sgrassante liquido alcalino pronto all' uso per la rimozione di grassi, residui carboniosi ed oleosi presenti su tutte le superfici ed attezzature delle cucine professionali come forni, grill, cappe, filtri, friggitrici, brasiere, piani di lavoro, pavimenti, rivestimenti piastrellati, piccoli utensili ecc. Anche adatto per alluminio. Applicare direttamente sulla superficie da pulire con l'aiuto di uno straccio o spazzola, quindi risciacquare con acqua pulita. Non corrosivo e quindi sicuro per gli operatori.
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