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LIQUORE DI NOCCIOLE 0,7l 'PSENNER'

Allergeni: Frutta Guscio
Origine: Alto Adige
28% Vol.
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Codice prodotto: ALH17
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DIETOR DOLCIFICANTE 300 PORZIONI
nel dispenser, senza aspartame
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BUDINO CIOCCOLATO 900g 'Dr.OETKER'
per 116 porzioni da 100g, da preparare con latte
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QUARK MAGRO SECCO 5kg 'TIROLMILCH'
Preparazione delicata, magro, 0% mgss, alto valore nutrizionale, leggero e sano. 19% sostanza secca
Cod.: QT54F
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UOVA SPECIALI 180 PEZZI (M) 53-63g
con tuorlo extra giallo, categoria i peso M
Cod.: EI37F
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LATTICINO SPALMABILE 1kg GALBANI
lunedì ordine entro le 10:00 -> consegna giovedì mercoledì entro le 10:00 -> consegna sabato venerdì entro le 10:00 -> consegna martedì
Cod.: KA86F
Unità: 4 BID
CIF SGRASSATORE PER CUCINA 0,75l
Sgrassante liquido alcalino pronto all'uso per la rimozione di grassi, residui carboniosi ed oleosi presenti su tutte le superfici ed attezzature delle cucine professionali come forni, grill, cappe, filtri, friggitrici, brasiere, piani di lavoro, pavimenti, rivestimenti piastrellati, piccoli utensili ecc. Anche adatto per alluminio. Senza profumo, quindi piú sicuro da utilizzare nelle aree di preparazione alimentare. Applicare direttamente sulla superficie da pulire con l'aiuto di uno straccio o spazzola, quindi risciacquare con acqua pulita.
Cod.: PUC08
Unità: 6 BOT
ORATA CROAZIA 800-1000g ALLEVATA
ORATA CROAZIA 800-1000g ALLEVATA
Cod.: OR72F
Unità: 0.9 KG.
Cod.: PO77T
Unità: 2.5 KG.
Cod.: GTS33
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WAFER GELATO LIMONE 150g LOACKER
Wafer rettangolari al limone
Cod.: DEE76
Unità: 18 NR.
PEPE BIANCO MACINATO 720g 'WIBERG'
in insalate, minestre, salse, carne, pollame, pesce,
Cod.: PEW48
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Cod.: TPT90
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OLIO AL PEPERONCINO 500ml 'WIBERG'
Condimento al peperoncino a base di olio extra vergine di oliva con aromi naturali al peperoncino e alla paprica
Cod.: OEC05
Unità: 1 BOT
BURRO DI CACAO MYCRYO 550g 'BARRY'
Burro di cacao per temperaggio di coperture, usare 10g per 1kg di copertura. Qualità Svizzera, una rivoluzione in pasticceria che in cucina. 100% naturale, non contiene colesterolo. Un prodotto determinante in pasticceria. VANTAGGI: essendo un cristallizzante evita il temperaggio del cioccolato. Valido sostituto della gelatina conferendo a creme e ganache, bavaresi struttura e compattezza, ideale per la produzione dei gelati per le sue proprietà anti sgocciolanti. Un alternativa estrosa in cucina per tutti gli chef che desiderano insaporire carni e pesci alla griglia, fritture, verdure wok etc. Speciale sui crostacei. Resistente ad alte temperature oltre 200 gradi. Ottimo sostituto del burro essendo derivato stretto del cacao quindi adatto ALLA PASTICCERIA VEGAN
Cod.: BMK15
Unità: 1 NR.
POLPO MAROCCO DEC. T5 1,2-1,5 Kg
POLPO MAROCCO 1200-1500g prodotto decongelato Ingredienti: POLPO (molluschi), acqua, regolatore di acidità E330, E331
Cod.: WT01F
Unità: 1.3 KG.
PEPE FRAGOLA SESAMO 230g 'AROMICA'
La miscela di spezie 'la fragola altoatesina e le spezie é un abbinamento esotico e fruttato di diverse variet  di sesamo, pepe e fragole dalla Val Martello. Si tratta di una miscela perfetta sia per gli antipasti che per le portate principali, che si sposa alla perfezione anche con i dessert.
Cod.: GWE23
Unità: 1 BAR
Cod.: PO65T
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Cod.: RLW10
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RISO NERO INTEGRALE 500g 'DoGusto'
È il riso nero italiano, nato dall'incrocio tra una varietà di riso tipica della Pianura Padana e una varietà asiatica di riso nero. Il suo nome ci suggerisce il collegamento con la dea della bellezza e riporta ai tempi in cui si attribuivano a questo riso proprietà afrodisiache. Il Riso Nero Integrale della selezione DoGusto proviene da un'azienda man­ tovana specializzata nella lavorazione del riso, da sempre attenta a valorizzare le peculiarità di ciascuna varietà puntando sulla genuinità e veridicità del prodotto. Il suo colore è determinato dalla presenza di molecole polifenoliche e degli antociani, che svolgono un'azione antiossidante e antitumorale. Profumato e gustoso, il Riso Nero Inte­ grale della selezione DoGusto è ideale per chi vuole proporre una cucina sana e gustosa; ottimo per comporre insalate di riso in abbina­mento a vegetali di stagione.
Cod.: DGR05
Unità: 1 SAC
FONDO BRUNO GRANULARE 600g 'BAUER'
granulare, per 8,6l di sugo d'arrosto
Cod.: SOB19
Unità: 1 BAR
YOGURT ALBICOCCA 125g 'STERZINGER'
Yogurt intero dal gusto cremoso edelicato all' albicocca nel vasetto da 125g
Cod.: JO20F
Unità: 20 VAS